നിങ്ങളുടെ മനോഹരമായ ക്രിസ്മസ് പിസകൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ക്രിസ്മസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹോളിഡേ മെനുവിന് പിസാകേത്! അൽപം റൊട്ടി കഷണങ്ങളാക്കി അൽപം കഴിക്കുക എളുപ്പവുമാണ്. സ്റ്റോർ വാങ്ങുന്ന കുഴെല് അല്ലെങ്കിൽ ബിസ്കറ്റ് ഡൗഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കഴിയും.
ചൂടാണ് നല്ലത്, അത് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുന്നവയാണ്. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഏത് ഓപ്ഷൻ, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾ കൂടുതൽ വരാമെന്ന് ഉറപ്പാകും!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് വെള്ളം (മോതിരം)
- 1 1/2 കപ്പ് ഉണങ്ങിയ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് പഞ്ചസാര
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- മാവു കുറിച്ച് 3 പാനപാത്രങ്ങളും
- 4 മുഴുവൻ പാൽ മൊസാർറെല്ല സ്ട്രിംഗ് പീസ് (ഓരോ കഷണങ്ങളും നാല് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക)
- 20 പെപ്പരണി (ക്വാർട്ടിലേയ്ക്ക് മുറിച്ച)
- 1 മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ ഉപ്പ്
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആരാണാവോ (അരിഞ്ഞത്)
- വഴറ്റേണ്ടത്: ഫ്രെഷ് റോസ്മേരി
- 15 oz. നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് പിസ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത സോസ് എന്നിവയ്ക്ക് കഴിയും
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചൂട് വെള്ളത്തിൽ, പുളിമാവ്, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഒലീവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഒരു അളവിലുള്ള പാനപാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം 10 മിനുട്ട് സമയം എടുക്കാം. നിങ്ങൾ പുഷ്പത്തിനും പുഷ്പത്തിനും യീസ്റ്റ് ആരംഭം കാണണം.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിൻറെ പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച മിശ്രിതം വയ്ക്കുക. ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുക, ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മാവ് പൂർണ്ണമായും ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് രൂപം വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഹുക്ക് അറ്റാച്ച്മെന്റ് ഉപയോഗിച്ച്. പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങളിൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടുക. ഒരു ചൂടുള്ള പ്രദേശത്ത് അല്ലെങ്കിൽ കൌണ്ടറിൽ ഇടുകയും അത് ഒരു മണിക്കൂറിലേയ്ക്ക് ഉയർത്താൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സ്ഥലത്തു കുഴെച്ചതും സ്ഥലവും പഞ്ച് ചെയ്യുക.
- 16 തുല്യ വലുപ്പമുള്ള കഷണങ്ങളായി കുഴെച്ചട്ട മുറിക്കുക. ഓരോ പന്തും ഒരു പന്ത് റോളാക്കുക.
- ഒരു കടലാസുപ്പച്ച ചണച്ചെടികളുടെ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചെറിയ ramekin വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾ റാമീക്കിന് ചുറ്റുമുള്ള പതനം രൂപപ്പെടുത്തും.
- പന്തിൽ ഒരെണ്ണം പരത്തി, മോസ്കെല്ല എന്ന ഒരു കഷണം, പെപ്പർരോണിയിലെ കുറച്ച് വിഭാഗത്തെ സർക്കിളുകളുടെ കേന്ദ്രത്തിൽ ചേർക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ചുറ്റുമുള്ള കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ വേരുകൾ വലിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയർന്നുവരാൻ അല്പം ഇടം വിട്ടുകൊടുത്ത്, കട്ടികൂടിയതിനു തൊട്ടടുത്തായി ഇത് അടയ്ക്കുക.
- 8 പന്തുകൾ വരെ നിങ്ങൾക്ക് ആവർത്തിക്കാം. ഓരോ സ്പെയ്സിനും ഇടയിലുള്ള അവസാന 8 പന്തുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള അവസാന 8 പന്തുകൾ വയ്ക്കുക. Ramekin നീക്കം ഒരു ശുദ്ധമായ വിഭവം ടവൽ കൊണ്ട് മൂടി മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് ഉയർത്താൻ അനുവദിക്കുക. 425 F വരെ അടുപ്പിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഉയരുന്നു.
- ഓരോ പന്തും അടിച്ചെടുത്ത മുട്ട കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
- 20 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുടേണം. റീത്ത് പാചകം സമയത്ത്, വെളുത്തുള്ളി ഉരുകിപ്പോകും വെളുത്തുള്ളി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ആരാണാവോ മൈക്രോവേവ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ എണ്ന ലെ.
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക നീക്കം അപ്പന്റെ മുകളിൽ വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ മിശ്രിതം കലശം. ഒരു സേവിക്കുന്ന തളികുവശത്തിലേക്ക് അപ്പം കൈമാറ്റം ചെയ്യുക, പിസ്സാ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുക (യഥാർത്ഥ കല്ല് സോസ് സൂക്ഷിക്കുക) പുതിയ റോസ്മേരിയുടെ വള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 336 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 74 മി |
| സോഡിയം | 671 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 26 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |