ക്രീം ചീസ് റോസെറ്റുകൾ നാരങ്ങ ഒരു നേരിയ സൂചന കൂടെ സ്വീറ്റ് ക്രീം ചീസ് പോലുള്ള രുചി ഗംഭീര കടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കട്ടിലുകൾ ആകുന്നു. ഈ മിഠായികൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ ഒരു വിശാലമായ ഉണക്കി സമയം ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ അതിനനുസരിച്ച് തയ്യാറാക്കുക. ഈ രണ്ട് ദിവസങ്ങൾ കഴിച്ചതിനു ശേഷമാണ് ഞാൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്. പുറത്ത് വെച്ചതും അൽപം ചിറകുള്ളതുമാണ്. അകത്തുള്ളതും ഇപ്പോഴും മൃദുവായതും ക്രീംമായതുമാണ്.
റോസറ്റ് രൂപം ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഒരു വലിയ സ്റ്റാർ ടിപ്പ് (സാധാരണയായി കേക്ക് അലങ്കരിക്കൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു) ഒരു പൈപ്പ് ബാഗ് വേണം . ഞാൻ വിൽട്ടൺ 1 എം ടിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, പക്ഷെ സമാന വലുപ്പത്തിലുള്ള നക്ഷത്രചിഹ്നത്തിന് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഉപകരണങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കാപ്പി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും, അത് ഒരു സിപ്ലോക് ബാഗിലെ കട്ട് ഓഫ് കോണിൽ നിന്ന് പൈപ്പുകളിലോ പൈപ്പുകളിലേക്കോ ചുരുക്കലോ കഴിയും, പക്ഷേ അത് റോസാറ്റ് രൂപത്തിൽ ഉണ്ടാവില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 ഔൺസ് ക്രീം ചീസ് (ഊഷ്മാവിൽ)
- 1 മുതൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ സത്തിൽ
- 4 കപ്പ് / 1 പൌണ്ട് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- ഓപ്ഷണൽ: വർണ്ണത്തിലുള്ള നിറമുള്ള നിറം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അലൂമിനിയം ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വാക്സ് പേപ്പിനൊപ്പം ചേർത്തുകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുക.
2. ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിന്റെ വലിയ പാത്രത്തിൽ ക്രീം ചീസ് മിനുസമാർന്നതും മാഞ്ഞതും വരെ അടിക്കുക. 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ക്രീം, നാരങ്ങനീര് എന്നിവ ചേർത്ത് അടിക്കുക. മിക്സർ അടച്ച് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര നനച്ചുകുഴച്ച് അൽപം വേഗത്തിൽ ഇളക്കുക, പിന്നീട് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് തിരിക്കുക, പൂർണ്ണമായും മിനുസമാർന്ന മിശ്രിതം വരെ ഇളക്കുക.
3. കാൻഡി ടെക്സ്ചർ പരിശോധിക്കുക.
അതു എളുപ്പത്തിൽ പൈപ്പ് മതിയായ മിനുസമാർന്ന ആയിരിക്കണം, പക്ഷേ തികച്ചും ശക്തമായ ഒരു ഉറച്ച രൂപം കൈവശം കഴിയും. ആവശ്യമെങ്കിൽ മറ്റൊരു സ്പൂൺ നിറയോ ക്രീമുകളോ ചേർക്കാം, എന്നാൽ ആവശ്യമുള്ള ദ്രാവകത്തിന്റെ ഏറ്റവും ചുരുങ്ങിയ അളവ് ചേർക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
4. പലനിറത്തിലുള്ള നിറങ്ങളുള്ള റോസ്പേട്ടുകളാണെങ്കിൽ, മിഠായി വിഭജിച്ച് വ്യത്യസ്ത പാത്രങ്ങളാക്കി തിളപ്പിക്കുക.
5. ഒരു വലിയ നക്ഷത്രചിഹ്നം കൊണ്ട് ഒരു പൈപ്പിംഗ് ബാഗ് ഫിറ്റ്, ക്രീം ചീസ് കാൻഡി പൈപ്പ് ബാഗ് പൂരിപ്പിക്കുക. പൈപ്പ് ചെറുതായി (ഏകദേശം 1 ") തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റിലെ rosettes: ഉപരിതലത്തിൽ 1/4" എന്ന ഷീറ്റ് ഉപരിതലത്തിൽ ലംബമായി പേസ്റ്റ് ബാഗിൽ പിടിക്കുക. മൃദുവും മൃദുലമായ മർദ്ദവും ഉപയോഗിച്ച് ബാഗ് ചൂടാക്കുക. പുറത്തേക്ക് വരുമ്പോൾ, ഒരു ചെറിയ വൃത്താകൃതിയിൽ മധ്യഭാഗത്ത് സഞ്ചരിക്കുക, ഒരു റോസാറ്റ് ആകൃതി രൂപീകരിക്കാൻ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ സഞ്ചരിക്കണം. റോസാറ്റ് പൂർത്തിയാക്കാൻ, ബാഗിനുള്ളിൽ അമർത്തിപ്പിടിച്ചുകൊണ്ട് പെട്ടെന്ന് ടിപ്പി അപ്പ് എടുക്കുക. ബാക്കിയുള്ള കാപ്പി കൂടെ ആവർത്തിക്കുക, ഏതാണ്ട് ഒരേ വലുപ്പമുള്ള എല്ലാ പൂങ്കുലകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.
6. റോസ് ലെറ്റുകളെ പുറംതള്ളാൻ അനുവദിക്കുക, 8 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രി. ഒരിക്കൽ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു വയർ ഉണക്കി റാക്കിലേക്ക് അവരെ നീക്കുന്നതിന് ഒരു സ്പാട്ടൂല ഉപയോഗിക്കുക, അങ്ങനെ അടിവശം ഉണങ്ങാൻ കഴിയും. ഇത് 6-8 മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ രാത്രിയിൽ എടുക്കും. വാക്സിഡ് പേപ്പർ വരികൾക്കിടയിലുള്ള ഒരു എയർടൈറ്റ് പ്ലാസ്റ്റിക് കണ്ടെയ്നറിൽ റോസറ്റ് സൂക്ഷിക്കുക.
എല്ലാ ചിക്കൻ ചീസ് ചാന്സിഡുകളെയും കാണുക!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 56 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 3 മി |
| സോഡിയം | 9 മി |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |