സ്കാൾഷ്യൻ കിമി ഒരു ദീർഘദൂരപാതയിലൂടെ സഞ്ചരിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ നല്ലൊരു കിമിച്ചി ഉണ്ടാക്കാനും കൊറിയൻ ഭക്ഷണശാലകൾ തയ്യാറാക്കാനും ഒരു ടൺ ചെയ്യേണ്ടതില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- വേരുകൾ നുറുങ്ങുകൾ നീക്കം 2 പൗണ്ട് സ്കെല്ലുകൾ, നന്നായി കഴുകണം നന്നായി കഴുകേണം
- 1/4 കപ്പ് മത്സ്യം സോസ്
- 2 ഏഷ്യൻ pears, കഴുകി, തൊലി, വൃത്തിയാക്കിയ, ശുദ്ധമായ
- 5 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, കഴുകി, തൊലി, വൃത്തിയുള്ളതും
- 1 ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി തൊലി ഉൽപാദിപ്പിച്ചു
- 2 കപ്പ് കാചുകരു (കൊറിയൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് പൊടി)
- 2 ടീസ്പൂൺ എള്ള് വിത്തുകൾ
- 1.5 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1 സ്പൂൺ അരി വീഞ്ഞു വിനാഗിരി
- 1 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 ടീസ്പൂട്ട് മധുരമുള്ള അരി മാവു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- സ്പാൾസുകൾ നിങ്ങളുടെ അലക്കിയിൽ നിന്ന് ഇപ്പോഴും തണുപ്പിച്ചെങ്കിൽ, അവയെ ഉണങ്ങുക.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, ചവറുകൾ മീൻ സോസ് പകരും, നന്നായി അവരെ പൂശുന്നു.
- 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ഇരിക്കൂ.
- സ്കാൾസുകൾ ഇരിക്കുന്ന സമയത്ത്, ഇടത്തരം ഒരു സോസ്പോട്ടിൽ വെള്ളവും മധുരമുള്ള അരിയും ചേർക്കും. സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.
- കുത്തനെ വരെ ചൂട്. ചൂട് അടച്ച് അത് തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- ഇളം ചൂടായ പിയർ, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- ഒരു മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ, കൊക്കോരുരു, എള്ള്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കാം. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- മധുരമുള്ള അരി ചേർത്ത് തണുത്തുറഞ്ഞപ്പോൾ, മസാല മിശ്രിതത്തിൽ ഇത് ഇളക്കുക. നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഇപ്പോൾ മത്സ്യ സോസിൽ സ്കെയിലുകളിലൂടെ ഈ മിശ്രിതമായ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
- സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചർമ്മം പൊടിച്ചെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക, നന്നായി മെല്ലെ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ, ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ മടക്കിക്കളയുന്നു, നന്നായി ചവച്ചരച്ച് സ്ഥാപിക്കുക. ക്രമീകരിക്കുക ചെറിയ കുലകളിൽ ചേർക്കുക.
- ബാക്കിയുള്ള സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
- മൂടിയിട്ടു മൂടിച്ച് ഊഷ്മാവിൽ ഇരുന്നു. ദമ്പതികൾക്കായി കിമിച്ചി വിസർജനം അനുവദിക്കുക.
- അത് കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 94 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 513 മി |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |