ഒരു രുചികരമായ, ഹൃദ്യമായ, പൂരിപ്പിക്കൽ, ചുട്ടുപച്ച പാസ്ത വിഭവം ഒരു ലളിതമായ വാരാന്ത്യ ഭക്ഷണ ആശയം ആണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ശീതകാലം തണുപ്പുകാലത്ത് നിങ്ങൾ ഊഷ്മളമായും ആശ്വാസകരമായും ക്ഷണിക്കുന്നു.
ഈ ചേസി മഷ്റൂം ഷേഡി സ്യൂട്ടി ഗ്ലൂട്ടൻ രഹിതമാണ്, വിപണിയിൽ ഇപ്പോൾ തന്നെ സ്റ്റാളർ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ പാസ്തയെന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ് എന്ന് പറയാനാകില്ല. ഈ ചുട്ടുപഴുത്തിനായുള്ള ziti എന്നതിനായുള്ള rigatoni ആണ് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, എല്ലാ ചീസ്, സോസ്, കൂൺ എന്നിവയെല്ലാം ചേർന്ന് നൂഡിൽ കുടിക്കും.
എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗ്ലൂട്ടൻ-ഫ്രീ റിഗാറ്റോണി പാസ്ത ആണ് ബെയോന്റെട്രൌർ നിർമ്മിച്ചത്. കാർഡ്ബോർഡ് ടെക്സ്ചർ അല്ലെങ്കിൽ സ്വാദും ഇല്ല, പ്രത്യേകിച്ച് അൽ ഡാന്തെ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് ശുദ്ധമായ പാസ്റ്റൻ സ്ലിസാണ്.
ഈ പാചകം കൂൺ എല്ലാ പുറപ്പെട്ടു. ചേരുവയുടെ കൂൺ ചേരുവകൾ, ഉള്ളി, പർമസസൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് 16 മിനുട്ടിന് ശേഷം പാകം ചെയ്യുന്ന ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ റെഗിറ്റോ, മാരിനാര സോസ് (നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം!), വറുത്ത മോസ്കറല്ല എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർത്തു. മുകളിലുള്ള ചീസ് കൂടി ചേർത്ത് ചുറ്റിനടന്ന ഈ പുഷ്പം 25 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് അടുപ്പിക്കുവാൻ തയ്യാറാണ്.
മാംസം ഇഷ്ടപെടുന്നവർക്കായി, പാകം ചെയ്ത ഇറ്റാലിയൻ സോസേജ് ചേർത്ത ഭക്ഷണത്തിന് ഈ വിഭവം ഏറെ സന്തോഷം നൽകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 12 oz ഗ്ലൂട്ടൻ രഹിത റഗിട്ടോണി
- 1 സ്പൂൺ extra virgin olive oil
- 1 മഞ്ഞ ഉള്ളി, പെട്ടെന്ന്
- 16 oz cremini കൂൺ, കഴുകി, നീക്കം കാണ്ഡം, പരിപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് ചേന പര്മേസൻ (ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ സ്ഥിരീകരിക്കുക)
- നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട marinara സോസ് 24 ഓട്സ് jar
- 2 1/2 കപ്പ് കുറഞ്ഞ-ഈർപ്പം ഭാഗം-ചെംചീയൽ മോസ്കറല്ല കീറിത്തുറന്ന്
- ഉപ്പും കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Preheat അടുപ്പിൽ 375 F ലേക്ക് ഒരു 9x9 കാസറോൾ വിഭവം മാറ്റിവെച്ചു.
- പാക്കേജ് ദിശകൾ അനുസരിച്ച് കുക്ക് പാസ്ത.
- പാസ്ത പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കൂൺ തയ്യാറാക്കുക. ഒരു വലിയ പുളുസു ലെ ചൂട് മേൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. ഉള്ളി ചേർത്ത് 5 മിനുട്ട് വരെ ഇളക്കി വരെ വേവിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയോടൊപ്പം കൂൺ, സീസൺ എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുക. മുത്തുവരെ 5-7 മിനിറ്റ്, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, മൃദു വരെ കവർ പാചകം. പാർമെസനിൽ മൂടി മാറ്റി ഇളക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- പാചകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ പാസ്ത ഒഴുകുക. ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിലേക്ക് പാസ്ത ചേർക്കുക. മുകളിൽ മിനിയറ സോസ് പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു വറ്റല് മൊസറെല്ല എന്ന 1 കപ്പ് ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
- ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട്, പാൻ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ നിറഞ്ഞ സ്പൂൺ സ്പൂൺ ടാപ്പുചെയ്ത് ഏതെങ്കിലും അധിക ദ്രാവകം വെള്ളം ഒഴിച്ചു, പാസ്ത പാത്രത്തിലേക്ക് കൂൺ ചേർക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉണക്കണം.
- 20 മിനിറ്റ് ചുട്ടു, ബ്രേക്ക്. മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള മൊസരെരെ ചീസ് തളിക്കേണം (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർഥ രസകരമായ ഭക്ഷണം ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല). ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ അഞ്ച് മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- അടുപ്പത്തു നിന്നും അഞ്ച് മിനുട്ട് തണുപ്പുള്ള തണുപ്പും നീക്കം ചെയ്യുക. പാത്രത്തിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സിറ്റി ഉടനെ സേവിക്കുക.
ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ: എല്ലായ്പ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ജോലിസ്ഥലത്തെ പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ ഗ്ലൂറ്റനിൽ നിന്നും ഒഴിവാക്കിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ് എന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കാൻ ഉൽപ്പന്ന ലേബലുകൾ വായിക്കുക. നിർമ്മാതാക്കൾ നോട്ടീസ് ഇല്ലാതെ ഉൽപ്പന്ന സൂചനകൾ മാറ്റാൻ കഴിയും. സംശയം തോന്നിയാൽ, ഉത്പന്നം ഉൽപ്പന്നം ഗ്ലൂറ്റൻ സ്വതന്ത്രമാണെന്ന് പരിശോധിക്കാനായി നിർമ്മാതാവിനെ ബന്ധപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങുകയോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 163 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 19 മി |
| സോഡിയം | 653 മി |
| കാർബോ | 12 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 12 ഗ്രാം |