കുക്കികൾക്കായി നിരവധി പാചകങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഈ കുക്കികൾ എപ്പോഴും മധുരമുള്ളതും, ഫ്ലേവർഡായതുമായ, ചോക്കലേറ്റ്, എല്ലാറ്റിനും മികച്ചതാണ്. അവർ മധുര പലഹാരങ്ങൾ, മുട്ടയുടെ സിറപ്പ്, applesauce എന്നിവയാൽ മധുരക്കിഴങ്ങിനുള്ള ഒരു ബന്ദായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ മുട്ടയുടെ replacers ആവശ്യമില്ല.
ഈ ഫീച്ചർ ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്സ് ആണെങ്കിൽ പോലും അവരെ ആരോഗ്യവാന്മാരാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൊക്കോ നബുകൾ, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ഷാമികൾ, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് മാറ്റി, അല്ലെങ്കിൽ അവയെ എല്ലാം തന്നെ ഒഴിവാക്കും. ഒരു നിലക്കടല വെണ്ണ തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെടുമ്പോൾ പരിമിതമായ ചേരുവകൾ വെണ്ണയും ഉപ്പും പോലുള്ള വെണ്ണയും, ചിക്കൻ മുഖത്ത് ക്രീം മുറിക്കുക, കുക്കി കുഴമ്പ് കുഴച്ചില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ചോക്ളറ്റി കുക്കി ആയാൽ, കൊക്കോ പൗഡർ വേണ്ടി എല്ലാ ആവശ്യത്തിനു മാവു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കൈമാറ്റം. വിടുതൽ!
ഈ കുക്കികൾ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആയി നിർമ്മിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ലളിതമായ ഉപയോഗത്തിന് ഒരു ഗ്ലൂട്ടൺ ഫ്രീ എല്ലാ കാര്യത്തിനും ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ സൂപ്പർഫാൻ ബ്രൗൺ അരി മാർക്കറ്റിലെ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങൾക്കുമായി മാറുന്നു. സർട്ടിഫൈഡ് ഗ്ലൂറ്റൻ-ഫ്രീ ഓട്ടുകളും ഉപയോഗിക്കണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 വാഴ (overripe, മിക്കവാറും തവിട്ട്, തൊലികളഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ് സമ്മർ ആപ്പിൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് കറുവപ്പട്ട (നിലം)
- 1/4 കപ്പ് നിലക്കടല വെണ്ണ (ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മിനുസമാർന്ന)
- 1/4 കപ്പ് മാപ്പിൾ സിറപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ അങ്കി അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ അരി സിറപ്പ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 3 കപ്പ് ഓട്സ് ഉരുട്ടിവെച്ചു
- 1/2 കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (നോൺഡൈരി)
- 1/4 കപ്പ് എല്ലാം-ആവശ്യാനുസരണം മാവു
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
375 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിന് നിങ്ങളുടെ ഓവുചേഷണം ഉണ്ടാക്കുക, കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ ബേക്കിംഗ് പായത്തോടുകൂടിയ ഒരു വലിയ കുക്കി ഷീറ്റിനേയും വയ്ക്കുക.
ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാഷറിനേയോ അല്ലെങ്കിൽ മിനുസമാർന്നതും നിലക്കാത്തതുമായ ഇട്ട നിലയിലേത് വരെ വലിയൊരു വളമിടാറുണ്ട്. ആപ്പിൾ, കറുവാക്കട്ടകളിൽ ഇളക്കുക, കൂടിച്ചേർന്ന് നന്നായി ഇളക്കുക. നിലക്കടല വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക (ഇവിടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മാസ്റ്റർ ഉപയോഗിക്കാം). ഈ ചേരുവകൾ നന്നായി ചേർത്ത് ഒരിക്കൽ, മേപ്പിൾ സിറപ്പ്, കടൽ ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ഇളക്കുക.
ഓട്സ്, ഒരു കപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഓരോന്നിനും ഇടയിൽ നന്നായി ഇളക്കിവിടാം. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈ ഘട്ടത്തിൽ ആർദ്രവും പരുങ്ങലിലായിരിക്കും. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ചേർത്ത്, എല്ലാ സാധുതയുള്ള മാവു കൂട്ടിച്ചേർക്കും.
ഒരു വലിയ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ കുഴിച്ച് ചുരച്ച് രൂപപ്പെടുത്തുകയും തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിനെക്കുറിച്ച് 2 ഇഞ്ച് വേഗത്തിൽ ഇടുക. കുക്കികൾ 11 മുതൽ 13 മിനിറ്റ് വരെ കുമ്മായെക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അരികുകളിൽ തവിട്ടുനിറത്തോ, കുപ്പികളിൽ മൃദുലമായോ ഉപയോഗിക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പൂർണമായും തണുക്കുക.
അടുക്കള കൌണ്ടറിൽ ഒരു ഫോൾഡ് പേപ്പർ ബാഗ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തണുത്ത ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു. പകരം, ഫ്രീസറിൽ രണ്ട് മാസം വരെ ബേക്കുചെയ്ത കുക്കികൾ നിങ്ങൾക്ക് മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് 350 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിനുള്ളിൽ അടുപ്പിച്ചെടുക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 119 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 148 മി |
| കാർബോ | 16 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |