ചോക്ലേറ്റ് മൗസ് പാചകക്കുറിപ്പ്

ചോക്ലേറ്റ് മോസ് ക്വാട്ടേസൻഷണൽ റൊമാന്റിക് ഫ്രഞ്ച് ഡിസേർട്ട് ആണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 കപ്പ് ഭാരമുള്ള ക്രീം
• 4 മുട്ട yolks
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
• 7 ഔൺസ് ബേട്ടേർസ്വീറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് (ഉരുകി ചൂടാക്കി സൂക്ഷിക്കുക)

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ചെറിയ അരപ്പിലെ 2/3 കപ്പ് ക്രീം ചൂട് അത് നീരാവി തുടങ്ങി.
2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ , മുട്ട yolks പഞ്ചസാര തീയൽ, തുടർന്ന് മിശ്രിതം നന്നായി സംയോജിപ്പിച്ച് വരെ, നിരന്തരം whisking, ½ ചൂട് ക്രീം ചേർക്കുക.
3. മിശ്രിതം ഒരു ഡിജിറ്റൽ കാൻഡി തെർമോമീറ്ററിൽ 165 എഫ് എത്തുന്നത് വരെ തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി ചൂട് ക്രീം മിശ്രിതം എണ്ന ലെ ചൂട് ക്രീം തിരികെ ചൂട് ഓരോ കുക്ക്, ചേർക്കുക.
4. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം വാനില സത്തിൽ ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ്. ചോക്ലേറ്റ് കസ്റ്ററ്റർ നന്നായി ഇളക്കുക.

1. ബാക്കിയുള്ള ബീറ്റ്റൂട്ട് വരെ, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ 1 1/3 കപ്പ് ക്രീം.
2. നന്നായി ഇളക്കി അരച്ച് തണുത്ത ചോക്ലേറ്റ് കസ്റ്റാർഡ് കയറി തറച്ചു ക്രീം അര കപ്പ്, തുടർന്ന് സൌമ്യമായി ശേഷിക്കുന്ന ക്രീം മടക്കിക്കളയുന്നു.
3. ചോക്ലേറ്റ് കസ്റ്റഡ് നന്നായി ചമ്മട്ടി ക്രീമിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ചോക്ലേറ്റ് മസ്സാണ് തയാറാകുന്നത്, കൂടാതെ മാർബിളി പ്രദർശനങ്ങളില്ല.
4. വിളിക്കുക സേവിക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	818
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	69 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	41 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	19 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	345 മി.ഗ്രാം
സോഡിയം	122 മി.ഗ്രാം
കാർബോ	37 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	5 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	15 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)