ഒരു ക്ലാസിക്ക് വറുത്ത ചീസ് ഒരു ടെക്സ്-മെക്സ് വളച്ചൊടി നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സ്പൈസി ജലാപ്പൂനോസ് , കോൾബി ജാക്ക് ചീസ് എന്നിവ ക്രീം ചീസ്, സ്പാണിയൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കാനും ചുഴറ്റുപൊടിയുമായി നിങ്ങളുടെ വെണ്ണയെ എടുക്കാനും സഹായിക്കും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 വലിയ jalapeño കുരുമുളക് (വലിയ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പിടി ജാർഡീൻ pickled jalapeños)
- 1.5 oz. ക്രീം ചീസ് (ഊഷ്മാവ്)
- 1 ചർമ്മം (അരിഞ്ഞത്)
- കുരുമുളക് രുചി
- 2 സ്ലൈസ് കോൾബി ജാക്ക് ചീസ് (നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു ടെക്സ്-മെക്സ് സ്റ്റൈൽ ചീസ് പകരമായി ഉപയോഗിക്കാം)
- 2 കഷണങ്ങൾ ബ്രഡ് ബ്രെഡ് (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള വല്ല അപ്പവും)
- 1 ടീസ്പൂൺ. വെണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഗ്യാസ് സ്റ്റൌ മുകളിൽ ഒരു ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബർണറുകളിൽ വൃത്തിയാക്കുക, എല്ലാ വശങ്ങളും ചലിപ്പിക്കും. വറുത്ത ജലാപ്പേനോസ് ഒരു പേപ്പർ ബാഗ് വച്ച് നീരാവിയിൽ വയ്ക്കുക.
- 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം കുരുമുളക്, റബ്ബർ ഗ്ലൗസ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. (കൈകൾ ഇല്ലാതെ ഇത് ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കരുത്.)
- ഇപ്പോഴും കുരുമുളക് ധരിച്ച്, ഓരോ കുരുമുളക് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. പകുതിയിൽ പറിച്ചെടുത്ത് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ബാക്കിയുള്ള കുരുമുളക് കട്ടി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം. (ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങൾ ജാരഡ് ജലാപ്പൂനോസ് തിരഞ്ഞെടുത്താൽ ഈ നടപടി ഉപേക്ഷിക്കാം).
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ക്രീം ചീസ്, പച്ച ഉള്ളി, ചില കുരുമുളർ എന്നിവ ഇളക്കുക.
- വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ ഓരോ വശത്തും വെണ്ണ. കഷണങ്ങളിന്മേൽ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക, ഒന്ന്, ക്രീം ചീസ് മിശ്രിതം നന്നായി തഴുകുക. ജലാപ്പെനോസ്, ചീസ് എന്നിവയുമായി മികച്ചത്. അപ്പം മറ്റൊരു സ്ലൈസ് ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക, വെണ്ണ കട്ടി പുറത്തേക്ക്.
- ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു പുത്തനും ചൂടും ഉള്ള വെണ്ണയുടെ പാത്രം വയ്ക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറവും ചീസ് തടിയും വരെ ഇരുവശത്തെയും ചൂടാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 214 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 37 മി |
| സോഡിയം | 414 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 11 ഗ്രാം |