ഒരു ടോം & ജെറി എന്നത് ഒരു ക്ലാസിക് ശൈത്യകാല കോക്ടെയിലും ബീവറേജ് പര്യവേക്ഷകനാണ്. കറുത്ത റം, കോഗ്നാക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സുഗന്ധം പരത്തുന്ന ഒരു മധുരമുള്ള പാനീയമാണിത് . 1820 മുതൽ ഇത് ഒരു ഉല്ലാസ യാത്രയാണ്. അത് പഞ്ചസാര പൂശില്ല: ടോം & ജെറി എന്നത് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പാനീയം അല്ല, പക്ഷേ അത് വിലമതിക്കുന്നു.
ഈ പാനീയം പലപ്പോഴും Eggnog നെ താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇത് ഒരു അസുഖമല്ല. പ്രധാന വ്യത്യാസം ടോം & ജെറി ചൂടായി വിളമ്പും കുടിക്കുന്ന കുടയും ചേർത്തിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്. Eggnog, മറുവശത്ത് തണുത്ത ഇതിനകം മിക്സഡ് കുടിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. ടോം & ജെറി എന്നത് Eggnog ന് ഒരു മികച്ച ബദലാണ്. ധാരാളം കുടിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ഇഷ്ടമാണ്. കാരണം ചൂടുള്ള പഞ്ച് പഞ്ച് ഉള്ളതിനാലും ഒരു 'eggy' സ്വാദും കുറവാണ്.
ടോം & ജെറിക്ക് ഒരു ഹോട്ട് ബട്ടേർഡ് റം നിർമ്മിക്കുന്നത് പോലെയാണ് . ഇത് എല്ലാവരും സ്പ്രേഡ് മിശ്രിതം മിശ്രിതമാക്കി തുടങ്ങുന്നു, അത് ഒരു ഡ്രിങ്കിന് സമയമായി തണുപ്പിക്കാനോ ഫ്രീസർ ചെയ്യാനോ കഴിയും. ആ സമയത്ത്, നിങ്ങളുടെ മദ്യം, ഊഷ്മാവ് എന്നിവയിൽ ചൂട് പാൽ ഒഴിക്കുക. അവധിദിന സന്ദർശകർക്കും കക്ഷികൾക്കുമൊപ്പം ഒരു രുചിയുള്ള ചൂടുള്ള കോക്ടെയ്ൽ സ്വന്തമാക്കാനുള്ള തികച്ചും അസാമാന്യമായ ഒരു മാർഗമാണിത്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ടോം & ജെറി ബ്രേറ്റർക്കായി:
- 12 മുട്ടകൾ (വേർതിരിച്ചത്)
- 1 ടീസ്പൂൺ പൊട്ടാസ്യം ബിറ്റ്കാർട്ട് (ടാർടർ ക്രീം)
- 1/2 കപ്പ് / 1 സ്റ്റിക്ക് വെണ്ണ (മയങ്ങിയത്)
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് കറുവപ്പട്ട (നിലം)
- 1 ടീസ്പൂണ് ജാതി
- 1 ടീസ്പൂണ് ഗ്രാമ്പൂ (നിലത്തു)
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 2 ഔൺസ് റം (ഇരുണ്ടത്)
- ഡ്രിങ്കിന്:
- 1 ഔൺസ്
- ഇരുണ്ട രൂം
- 1 ഔൺസ് കോഗ്നാക് (അല്ലെങ്കിൽ
- ബ്രാൻഡി )
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ടോം & ജെറി ബാറ്റർ
- 4 ഔൺസ്
- പാൽ (ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടും)
- വഴറ്റേണ്ടത്: വറ്റാത്ത ജാതിക്ക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കാൻ:
ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ നേരത്തേയ്ക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ അത് ഫ്രീസ് ചെയ്യുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുക. ഈ പാചകത്തിൽ രോമങ്ങളിലുള്ള ടാർടർ, റം എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു. കാരണം ടാർഡാർ ഭൗമോപരിതലത്തിൽ നിന്നും വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു, റം ഒരു സംരക്ഷകനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പക്ഷം ഫ്രീസർ ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. എന്നിരുന്നാലും അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അത് ജലദോഷം നിലനിർത്താൻ മുൻകരുതലുകൾ സ്വീകരിക്കുകയും സാൽമൊണല്ല ഒഴിവാക്കുകയും വേണം.
- മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു നിന്ന് മുട്ട വെള്ളയെ വേർതിരിച്ച് ഓരോന്നിനും ഓരോ പാത്രങ്ങളാക്കി വയ്ക്കുക.
- കഠിനമായ കൊടുമുടികളുള്ള ഒരു മെറിങ്-പോലുള്ള ഘടന ഉണ്ടാകും വരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട വെള്ളത്തേയ്ക്കെത്തും .
- പൂർണ്ണമായി ഉൾക്കൊള്ളുന്നതും ഒരു ലിക്വിഡും ചേർക്കുന്നതുവരെ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ കലർന്ന ചവറ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
- മുട്ട വെള്ളത്തിൽ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മിശ്രിതമായി മടക്കിക്കളയുക.
- കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ജാതിക്ക, വാനില, റം എന്നിവയിൽ ഇളക്കുക.
- പാനീയം നിർമ്മിക്കാനുള്ള സമയം വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
ടോം & ജെർ ഡ്രിങ്ക് ചെയ്യാൻ:
ഇത് എളുപ്പമുള്ള ഭാഗമാണ്, നിങ്ങൾ ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ കോക്ടെയ്ലിലെ സുഗന്ധപൂജാതാക്കളുമായി വീടുകളിൽ വിശ്രമിക്കാൻ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പാനീയം പകരും ഇളക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രശ്നവുമില്ല.
നിങ്ങളുടെ പാലിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പാൽ ചൂടിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ സാവധാനം ചെയ്യണം. പാൽ പാകംചെയ്യാൻ അനുവദിക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ അത് കഴുത്തുള്ളതായിരിക്കും , നിങ്ങൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ അത് സത്യമാണ്. നല്ലതും വേഗതയും പാലും പോയും നീങ്ങും.
- ടോം & ജെറി സേവനത്തിനായി നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന മഗ്ഗുകൾ മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കുക .
- 1 കപ്പ് ടേബിൾ സ്പൂൺ, ഒരു കപ്പ് റം, ബ്രാൻഡി എന്നിവ ഓരോ കുളത്തിലേക്കും ചേർക്കുക.
- പാനീയം നുരയെയിടുന്നതുവരെ ചൂടുള്ള പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം (അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടു കൂട്ടങ്ങളുമായി) നിറയ്ക്കുക.
- വറ്റല് ജാതിക്ക തയ്യാറാക്കണം.
ടോം & ജെറി നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള കൂടുതൽ നുറുങ്ങുകൾ
ടോം & ജെറി ചൂടുള്ള പാൽ കൊണ്ടാണ് നല്ലത്. ചൂടുവെള്ളത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനേക്കാളേറെ മദ്യപിക്കുന്നതാണ് ടോം. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ 1: 1 പാലും വെള്ളവും ചേർക്കാം. സോയ അല്ലെങ്കിൽ ബദാം പാൽ പോലുള്ള നോൺ ക്ഷീരോല്പാദനപദാർത്ഥങ്ങൾ ആസ്വദിച്ചാൽ, അവയും ഉപയോഗിക്കാം.
ടോം & ജെറിക്ക് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഓരോന്നിനും അവരവരുടെ സ്പിൻ മിശ്രിതത്തിൽ ഇടുന്നു.
- ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വാനിലയും ഒഴിവാക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാനീയം സുഗന്ധമാക്കാൻ നിലത്തു ഗ്രൌണ്ട്, കറുവപ്പട്ട, ജാതിക്ക എന്നിവ ചേർത്ത് അലങ്കരിക്കുന്നു.
- ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വളരെ കൂടുതലാണ് (ചിലപ്പോൾ 5 പൗണ്ട് "പ്രൊഫസർ" ജെറി തോമസിന്റെ പാചകത്തിൽ) വെണ്ണ ഒഴിവാക്കുക. കുടിവെള്ളം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുമ്പോൾ ഇത് കൂടുതൽ ഫ്രൂട്ട് ആൻഡ് ക്രീം നൽകാറുണ്ട്.
- മറ്റുള്ളവർക്ക് പ്രീ-മിശ്രിതമായ മിശ്രിതമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, മുട്ട വെള്ള ചൂടുപിടിക്കുന്നത് എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല, അതിനാൽ ഇത് ഒരു മുട്ടയോ രണ്ടിനേയോ പകരം ബൾക്ക് അതിൽ മികച്ചത് നല്ലതാണ്.
നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്വീകരിക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
മിഡ്സ്റ്റോണിൽ, മുൻകരുതൽ ടോപ്പ് & ജെറി ബം കണ്ടെത്തുന്നത് വളരെ സാധാരണമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, Eggnog ന് ഉള്ളതുപോലെ , ഒരു മുതൽ ഉണ്ടാക്കിയ സ്ക്രാച്ച് പാനീയം പലപ്പോഴും നല്ലതാണ്.
ടോം & ജെർ പഞ്ച് സെറ്റിൽ സെർവിംഗ്
'ടോം & ജെറി പഞ്ച് സെറ്റിൽ' ടോം & ജെറിക്ക് സേവനം ലഭ്യമാക്കുന്നത് വളരെ സാധാരണമാണ്. ബാറ്റും പൊരുത്തപ്പെടുന്ന മഗ്ലുകളും സൂക്ഷിക്കാൻ ഒരു ചെറിയ പഞ്ച് പാത്രമുണ്ട്. ഈ കഷണങ്ങൾ മിക്കപ്പോഴും വെളുത്ത സെറാമിക്സിൽ ടോം & ജെറി എഴുതുന്നു. ചിലപ്പോൾ ഒരു ലിഡിയും ഒരു പാത്രത്തിൽ കാണാം.
ഇത് ഒരു പാർട്ടിക്കായി കുടിയ്ക്കുവാൻ ഏറ്റവും മികച്ച മാർഗമാണ്, അവ പലപ്പോഴും വിന്റേജ് ശൈലിയാണ്. ടോം & ജെറി ഉപയോഗിക്കുന്ന മാർക്കറ്റിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാം, അടുത്ത കാലത്തായി പാനീയത്തിന്റെ പുനർജന്മം പഞ്ച് സെറ്റ് പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ പുതിയ കമ്പനികളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു.