ടോൾ ഹൌസ് കുക്കീസ് വ്യക്തമായി അമേരിക്ക പ്രിയപ്പെട്ട ചോക്ലേറ്റ് ചിപ് കുക്കി പാചകമാണ്. ഇത് ഒറിജിനൽ പാചകത്തിന്റെ ഫാൻ-പ്രിയപ്പെട്ട പതിപ്പാണ്, ഒപ്പം വലിയ, ചായമടങ്ങിയ സെന്റർ, സ്പ്രെഡ്-ഓൺ-ദ-അഡ്ജസ്, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കികൾ എന്നിവയും ചെയ്യുന്നു .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 1/4 കപ്പ്
- വിവിധോദേശ്യധാന്യം
- 1 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ (മൃദു)
- 3/4 കപ്പ് വെളിച്ചം ബ്രൌൺ പഞ്ചസാര (പായ്ക്ക്)
- 3/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 2 കപ്പ് ഇരുണ്ട അല്ലെങ്കിൽ സെമി-മധുര ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്
- 1 കപ്പ് വാൽനട്ട് (അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 F ലേക്ക് പ്രീഹെറ്റ് ഓണം.
- മാവ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ , ഉപ്പ് എന്നിവ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ പകർത്തുക. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. ഓരോന്നിനും മുട്ടകൾ അടിക്കുക, ഓരോന്നിനും ശേഷം നന്നായി അടിക്കുക. വെറും ബാഷ്പീകരണം വരെ വേർതിരിച്ച ചേരുവകളിൽ അടിക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് ആൻഡ് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ലെ ഇളക്കുക.
- കുഴപ്പമില്ലാത്ത കുക്കി ഷീറ്റുകളിൽ 3 ഇഞ്ച് അകലെയുള്ള 1/4 കപ്പ് ഭാഗം കുഴിയെടുക്കുക. 11 മുതൽ 13 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ അറ്റങ്ങൾ ചുറ്റും പൊൻ തവിട്ട് വരെ. 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കാൻ വയർ റാക്കുകളിൽ കുക്കി ഷീറ്റുകൾ സജ്ജമാക്കുക, തുടർന്ന് കുക്കികൾ കുക്കികളെ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ കൈമാറ്റം ചെയ്യുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 268 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 70 മി |
| സോഡിയം | 156 മി |
| കാർബോ | 23 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |