ഈ ലളിതമായ, ഉരുകിപ്പോകുന്നു-നിങ്ങളുടെ-വായ് പൗണ്ട് കേക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒന്നിച്ചു തീരുമ്പോൾ അത് മനോഹരമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഫിനിഷിഡ് ബ്രഷ് മുകളിൽ ഒരു ലളിതമായ സിറപ്പ് ( ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതുപോലെ), പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് പൊടി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് ചായ ഉപയോഗിച്ച് സേവിക്കാൻ കഴിയും.
ശ്രദ്ധിക്കുക: നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ഊഷ്മാവിൽ തന്നെയാണെന്നത് ഉറപ്പാക്കുന്നത് വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ബേക്ക് ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു പ്രധാന ചുവടുവെപ്പാണ്. മികച്ച ഫലം ലഭിക്കാൻ, മുട്ടയും മറ്റ് ചേരുവകളും 30 മിനിട്ടിനകം സജ്ജമാക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ബാറ്ററിക്ക്:
- 1 കപ്പ് വെളിച്ചെണ്ണ (ഉരുകി)
- 2 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (വിഭജനം)
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ (ഊഷ്മാവിൽ)
- 1 വലിയ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു (ഊഷ്മാവിൽ)
- 1/4 കപ്പ് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് (നിങ്ങൾ ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യാം നാരങ്ങകൾ നിന്ന് കന്യക ഉപയോഗിക്കും!)
- 3 പുഷ്പങ്ങൾ എല്ലാ-കാര്യക്ഷമമായ മാവും
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 1 ടീസ്പൂണ് കടല് ഉപ്പ്
- 1/3 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര് (ഫ്രഷ്)
- 3/4 കപ്പ് പാല് സൌജന്യം പുളിച്ച വെണ്ണ (അത്തരം ടോഫുടിസ് പുളിച്ച പരമോന്നത പോലെ)
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- നാരങ്ങയുടെ ചില്ലിനു വേണ്ടി:
- 1/2 കപ്പ് നാരങ്ങ നീര് (പുതിയത്)
- 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (ഞാൻ ജൈവ അവയവങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാത്ത കരിമ്പ് പഞ്ചസാര ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പ്രീ ഹീറ്റ് 350 ഗ്രാം വരെ ഗ്രേസി 2 9 "x 5" കഷായങ്ങൾ പാൽ-സ്വതന്ത്ര സോയ് അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച്. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, സ്റ്റാൻഡേർഡ് മിക്സറും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വൈദ്യുത കൈ മിക്സറും ഉപയോഗിച്ചാണ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് പഞ്ചസാര ചേർത്തത്. മുട്ട, ഒരു സമയത്ത് ഒരു, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പിന്നെ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കുക. വെറും ചേർത്ത് വരെ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, കടൽ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം.
- മറ്റൊരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കപ്പിൽ, പുതിയ നാരങ്ങ നീര്, പാൽ-സ്വതന്ത്ര പുളിച്ച വെണ്ണ, വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക.
- മാവ് മിശ്രിതം, നാരങ്ങ നീര്-പുളിച്ച ക്രീം മിശ്രിതം എന്നിവ 2-3 ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക, ഒന്നിടവിട്ട്, മാവ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുകയും അവസാനിക്കുകയും ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കുന്ന കഷണങ്ങളാക്കി ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനായി ഒരു മണിക്കൂർ അരമണിക്കൂർ നേരത്തേയ്ക്ക് വയ്ക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ പൗണ്ട്നകത്തിൻെറ മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയാക്കണം. ക്യാപ്സുകളിൽ ഏതാനും മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് പൂർണമായി തണുക്കാൻ ഒരു വയർ കൂളിംഗ് റാക്ക് ചെയ്യുക.
- അതേസമയം, നാരങ്ങ തളിരി ഉണ്ടാക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു ചെറിയ എണ്ന ൽ, നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര, പാചകം എന്നിവ ചേർത്ത്, നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, പഞ്ചസാര കലർന്നത് വരെ മിശ്രിതം ചെറുതായി സിറപ്പി ആയിത്തീരും. കേക്കുകൾ വയർ കൂളിംഗ് റാക്ക് കൈമാറിയ ശേഷം, ഓരോ ദോശയിലും മേൽ നാരങ്ങ സിറപ്പ് drizzle ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. ദോശ പൂർണമായും തണുപ്പിക്കാനും ചൂട് പകരുവാനും ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കൂ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 291 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 16 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 95 മി |
| സോഡിയം | 152 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 35 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |