മാംസം സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക്, സുകോട്ടിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല വിഭവമാണ്, സ്റ്റഫ് പച്ചക്കറികൾ പരമ്പരാഗതമായി സേവിക്കുമ്പോൾ. അവർ ഒരു വറുത്ത ചിക്കൻ തൊട്ടടുത്തായി പോയി ഒരു മെഡിക്ക് ജൂത അവധി ഭക്ഷണത്തിനു കൊടുക്കുന്നു. ഒരു ലൈറ്റ്, ആരോഗ്യമുള്ള സ്റ്റഫ്ഡ് കുരുമുളക് വേണ്ടി നിലത്തു മണ്ണിൽ പകരം ഗ്രൗണ്ട് ടർക്കി ഉപയോഗിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് stuffing കാബേജ് ഇലകൾ മതേതരത്വത്തിന്റെ വളരെ എളുപ്പമാണ്, തത്ഫലമായി വിഭവം പോലെ രുചികരമായ ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 മുതൽ 6 വരെ ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് (പച്ച അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ)
- 1 പൗണ്ട് / 0.5 കിലോഗ്രാം ലീൻ ഗ്രാൻഡ് ബീഫ് (അല്ലെങ്കിൽ, ഗ്രൗണ്ട് കറുത്ത ടർക്കി)
- 1 സവാള (ബജ്റയും)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 1 മുട്ട
- 1 2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ
- 1 സവാള (അരിഞ്ഞത്)
- 1 (20-അപ്പ്) തക്കാളി (കഴിയുമെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഓരോ കുരുമുളക് മുകളിൽ ഒരു വൃത്തം മുറിച്ചു വിത്തുകൾ പറിച്ചുകളയും. കഴുകിക്കളയുക. കുരുമുളക് മുകളിൽ സംരക്ഷിക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മാംസം, ചേന സവാള, അരി, മുട്ട, 1-2 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, 1/4 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
- ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് കുരുമുളക്. ലളിതമായി സ്റ്റഫ്, അതിനാൽ അവർ വളരെ കനത്ത ആൻഡ് ഇടതൂർന്ന ചെയ്യും. സ്ഥലം വറുത്ത ചട്ടിയിൽ കുരുമുളക് സ്റ്റഫ്.
- ഒരു എണ്ന ൽ, ചൂട് എണ്ണ തങ്കം വരെ അരിഞ്ഞത് സവാള അരിഞ്ഞുവയ്ക്കുക. മറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- കുരുമുളക് മുകളിൽ സോസ് പകരും സോസ് ചില കുരുമുളക് മുകളിൽ തുടരുന്നു ഉറപ്പുവരുത്തുക. സ്ഥലം കുരുമുളക് മുകളിൽ വീണ്ടും കുരുമുളക് സ്ഥലത്തു.
- മൂടിക്കെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ 1 മണിക്കൂർ ചുട്ടു കഷണീയം.
നുറുങ്ങ്: ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കുരുമുളക് പാകം ചെയ്ത ശേഷം ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 235 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 88 മി |
| സോഡിയം | 761 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 5 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 19 ഗ്രാം |