തെക്കൻ ബാർബിക്യൂ സോസ്

ഇത് ഒരു മികച്ച തക്കാളി ബാസ്കിലിക്യൂ സോസ് ആണ്. കൂടുതൽ കായെ കുരുമുളക് ചേർത്തുകൊണ്ട് ചൂട് ഉയർത്തുക. ഈ സോസ്, പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പിഴിഞ്ഞു barbecued വാരിയെല്ലുകളിൽ ആണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 1 1/2 കപ്പ് പുറംചട്ട
• 6 ടേബിൾസ്പൂൺ സൈഡർ വിനാഗിരി
• 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
• 2 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
• 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
• 1 ടീസ്പൂണ് വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
• 1 ബേ ഇല
• 1/4 ടീസ്പൂണ് Tabasco സോസ്
• 1/4 ടീസ്പൂണ് കായെ കുരുമുളക്

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ഇടത്തരം എണ്നിലുള്ള ചൂട് സസ്യ എണ്ണ. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് 15-30 സെക്കൻഡ് വേവിക്കുക. ചിക്കൻ വിനാഗിരി, വെള്ളം, പഞ്ചസാര, കുരുമുളക്, ബേ ഇല, ടബാസ്കോ സോസ്, കായെൻ കുരുമുളക്, ഒരു വലിയ നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഈ സമയത്ത് വെണ്ണ ചേർക്കരുത്. 8-10 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം കുറഞ്ഞ ചൂട് ഓരോ തവണയും മണ്ണിനടിയിൽ സോസ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കത്തുന്നതും താഴ്ന്ന താപനിലയും കാണുക.

2.

ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം വെണ്ണയിൽ ഇളക്കുക. ഉരുകിയാൽ 10-15 മിനുട്ട് മുന്പ് സോസ് ഉപയോഗിക്കാം. തയ്യാറാക്കാൻ 4-5 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു airtight കണ്ടെയ്നറിൽ 30 മിനിറ്റ് സംഭരിക്കാനും കാലാകാലം സോസ് സംഭരിക്കുക.

ഉപയോഗിക്കുക: പാചകം ചെയ്യുന്ന അവസാന 15-18 മിനിറ്റിൽ വാരിയെല്ലുകളോ ചിക്കൻ കഷണങ്ങളിലോ വയ്ക്കുക. സോസ് ചൂടാക്കുകയും ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചിയുടെ മുകളിൽ വിളിക്കുകയും, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ടേബിൾ സോസിനൊപ്പം വശത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യാം.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	23
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	1 മി
സോഡിയം	75 മി
കാർബോ	3 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)