ഈ വറുത്ത മധുരക്കിഴങ്ങ് വർഷം മുഴുവൻ അവയെ പാചകം ചെയ്യണം. അവർ ഉണ്ടാക്കാൻ പോലും അവിശ്വസനീയമാം വിധം! അവയിൽ ശ്രദ്ധിക്കാൻ ഓർമ്മിക്കുക, അങ്ങനെ അവർ കത്തിക്കില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് / 450 ഗ്രാം സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി തേൻ
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി
- വെണ്ണ
- 3-4 മിനിറ്റ് ഇല, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക (ഓപ്ഷണൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- Preheat grill.
- ഏതെങ്കിലും മോശം പാടുകൾ മുറിച്ചുകളയുന്ന, ശുദ്ധിയുള്ള സ്വീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. 1/2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടായ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, 8-10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- വെണ്ണയെ വറുത്ത് തേനും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- കഷണങ്ങളാക്കി മിശ്രിതം തിരിക്കുക.
- 6-8 മിനിറ്റ് ഗ്രില്ലിംഗ് തുടരുക.
- കൂടുതൽ തേൻ വെണ്ണ തിരിയുക.
- തേൻ വെണ്ണ എല്ലാ ബബിളിക്കും ലഭിക്കുന്നത് വരെ ഗ്രേയിംഗ് തുടരുക.
- തേൻ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തേൻ മിശ്രിതം പ്രയോഗിച്ചാൽ ഒരിക്കൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം.
- പാകം ചെയ്ത ശേഷം അരിഞ്ഞ പുതിനയിൽ ചൂടിൽ നിന്ന് തൊലി കളയുക. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ഘട്ടം ഓപ്ഷണൽ ആണ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 264 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 31 മി |
| സോഡിയം | 47 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 40 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 2 ഗ്രാം |