ആപ്പിൾ സ്ട്രഡഡലിന്റെ ഒരു ലളിതമായ പതിപ്പ്, ആപ്പിൾ പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ, ഫിയൊ കുഴച്ച മുതലായവയാണ്.
ഫിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സ്ട്ര്യൂഡൽ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ഒരു വലിയ കുറുക്കുവഴിയാണ്. (നിങ്ങൾ പഫ് പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കാം.) പാരമ്പര്യമായി, strudel കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകൊണ്ട് പിന്നീട് നീട്ടി, കൈകൾ പിൻവലിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ വായിക്കാൻ പര്യാപ്തമായതുവരെ. പറയാൻ പറ്റാത്തത്, ഇത് നഷ്ടപ്പെട്ട ഒരു കലയാണ്. മിക്ക ആളുകളും വെറുതെ പ്രയോഗിക്കുന്നില്ല. ഫില്ലോ കുഴമ്പ് നല്ല ഓപ്ഷനാണ്.
ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാചകത്തിന് ഒരു കോഫി ബ്രേക്കിനുള്ള ഒരു കപ്പ് കാപ്പി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ദിവസത്തിലെ പ്രഭാത ഭക്ഷണം, ക്രിസ്മസ് ദിനം അല്ലെങ്കിൽ ഈസ്റ്റർ എന്നിവ പോലെ.
നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ ഒരു പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഐസിങ്ങിനൊപ്പം പൂർത്തിയാക്കിയ സ്ട്രൂഡൽ മിഴിച്ച് കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്താൽ കുറച്ച് കറുവാപ്പട്ട പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഐസിംഗിനായി, 1/2 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഒന്നിച്ച് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകി വെണ്ണയും 1 ടേബിൾ പാൻ പാലും ചേർത്തു, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിൽ എത്തിനിൽക്കും.
നിങ്ങൾ 2-3 ആപ്പിൾ പുതിയ ആപ്പിൾ, പീൽ ആൻഡ് ഡോസും ഉപയോഗിക്കണമെങ്കിൽ. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ്, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മാവ്, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്, 1/4 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു ആപ്പിളിനെ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ് മസാജ് ചെയ്യുക. രസകരവും ഡയറക്റ്റ് ആയി ഉപയോഗിക്കണം. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പക്ഷം നിങ്ങൾക്ക് പാചകത്തിന് ഉണക്കിയ ചെറുതായി അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കാൻ കഴിയും; 1/2 കപ്പ് തികഞ്ഞതാകും.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 (21 ഔൺസ്) ആപ്പിൾ പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും
- 1 കപ്പ് വാൽനട്ട് (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
- 1 ടീസ്പൂണ് നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്
- 9 ഷീറ്റുകൾ ഫ്രോസൺ ഫെയ്യോ കുഴെച്ച (തലോഡ്)
- 1/3 കപ്പ് വെണ്ണ (ഉരുകി)
- 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂണ് കറുവാപ്പട്ട
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 375 ° F ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, കട്ടിയുള്ള ദ്രാവകത്തിന്റെ വളരെ അകലത്തിൽ പൈ പൂളിൽ നിന്ന് ആപ്പിൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ ആപ്പിൾ വയ്ക്കുക. പിന്നെ വാൽനട്ട്, 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന് ലെ ഇളക്കുക.
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പഴം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
- വർക്ക് ഉപരിതലത്തിൽ, ഫൈയോ കുഴിയുടെ ഒരു ഷീറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക. കറുവപ്പട്ട പഞ്ചസാര മിശ്രിതത്തിന്റെ ഉദാരമായ സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഉരുകി വെണ്ണയും തളിക്കേണം. ഫെയ്യോ കുഴെല മുഴുവൻ ഉപയോഗിച്ച് പാളികൾ ആവർത്തിക്കുക.
- ഫില്ലോ സ്റ്റാക്കിന്റെ ഒരു നീണ്ട അവസാനത്തിൽ ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽ, ഒരു "നീളമുള്ള വശവും വശങ്ങളും ഉള്ള ഒരു 2" ബോർഡർ വിടുക, വെണ്ണത്തോടുകൂടിയ ആപ്പിൾ നിറയ്ക്കുന്ന ചുറ്റുമുള്ള ബ്രഷ് അറ്റങ്ങൾ.
- സൈഡ് അറ്റങ്ങളിൽ മടക്കിയ, ഫില്ലോ കുഴച്ചിയെടുക്കുക, പൂരിപ്പിക്കൽ വലയം ചെയ്യുക. വെണ്ണയും മുദ്രയും കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. മുഴുവൻ റോളിൽ ബ്രഷ് വെണ്ണ.
- രണ്ട് സ്പാറ്റുലകൾ ഉപയോഗിച്ച്, അവ്യക്തമായ ഒരു കുക്കി ഷീറ്റിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം റോൾ വയ്ക്കുക.
- 20-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രി പൊൻ തവിട്ട് ആൻഡ് ഫ്രൈസര് വരെ ആകുന്നു . 10 മിനിറ്റ് പാൻ ന് കൂൺ, പിന്നെ രണ്ട് spatulas ഉപയോഗിച്ച്, തണുത്ത ലേക്കുള്ള വയർ റാക്ക് നീക്കം. ചൂട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 240 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 20 മി |
| സോഡിയം | 19 മി |
| കാർബോ | 21 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |