ദ്രുത ബ്രെഡുകളുള്ള ബേക്കിംഗ് ടിപ്പുകൾ

നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ രാവിലെ പുതുക്കിപ്പാക്കിയ ചുട്ടുപഴുത്ത സുഗന്ധപൂരിതമായ സൌരഭ്യവാസനയായി ഒന്നും തന്നെ ഇല്ല. അത് എല്ലായ്പോഴും അത്തരമൊരു പ്രതിവിധിയാണ്. ഇത് ബേക്കറിനു ഒരു തമാശയാണിത്. Muffins മറ്റ് പെട്ടെന്നുള്ള അപ്പം വളരെ എളുപ്പമാണ്. കുക്കികൾ കഴിഞ്ഞാൽ, അടുത്ത ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ കുട്ടികൾ എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കാം.

പല തരത്തിലുള്ള കൈകൾ സൂക്ഷിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഞാൻ എന്റെ അടുക്കള കൌണ്ടിയിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് കേക്ക് കണ്ടെയ്നറിൽ പ്രദർശിപ്പിക്കും.

Muffins മറ്റ് പെട്ടെന്നുള്ള അപ്പം വളരെ മനോഹരമായി. വെറും ദൃഡമായി പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അവരെ മൂടുകയും പിന്നീട് ഒരു ഫ്രീസർ ബാഗ് ഇട്ടു. അവർ മാസങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടതാണ്.

ദ്രാവക ആഹാരം (ഞാൻ മധുരമുള്ള അപ്പം കൊണ്ട് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ പോകുകയാണ് - മാവുകൊണ്ടുള്ള ആശയക്കുഴപ്പത്തിലല്ല) യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ കുഴെച്ച വിളറിനായി കാത്തിരിക്കുന്നില്ല. വളരെ വേഗത്തിൽ ബ്രെഡ് ബ്രെഡ്സ് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്:

1. ചൂട് അടുപ്പിക്കുന്നു.
2. പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
   • കുറുക്കുവഴികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ താല്പര്യപ്പെടുന്നു. വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പാചക സ്പ്രേ ഉപയോഗിക്കാം. വെണ്ണയ്ക്ക് ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള പ്രവണത ഉണ്ടെന്ന് ഓർക്കുക, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പാചക സമയം കാണുക. മഫിൻ കപ്പുകൾ പേപ്പറിൽ പാനപാത്രങ്ങളും ചേർത്ത് വയ്ക്കാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾ മഫിൻസ് ഫ്രീസുചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിച്ചാൽ രണ്ട് കപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.
3. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വരണ്ട ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
4. ചുരുക്കി ഉപയോഗിക്കുന്നത്, വരണ്ട ചേരുവകൾ മുറിച്ച്.
   • കുറുക്കുവഴിയിൽ കലർത്തി ഒരു പേസ്ട്രി ബ്ലെൻഡറോ കഷണങ്ങളിലോ രണ്ടു കത്തികൾ ഉപയോഗിക്കുക.
5. ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകൾ ഇളക്കുക.
6. വരണ്ട ചേരുവകളിലേയ്ക്ക് ഈർപ്പമുള്ള ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. സംയോജിപ്പിച്ച് മാത്രമേ ഇളക്കുക.
   • വിജയകരമായ പെട്ടെന്നുള്ള അപ്പുകളുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വിവരങ്ങൾ ഇതാണ്: മിക്സ് ചെയ്യരുത്. സംയോജിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് മാത്രം മിക്സ് ചെയ്യുക. മിശ്രിതത്തിൽ ചില ഇട്ട തുണികൾ അടങ്ങിയിരിക്കും. മിശ്രിതമായ മിശ്രിതം മഞ്ഞ്, റബ്ബർ മഫിൻസ് / പെട്ടെന്നുള്ള അപ്പം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

1. കുഴമ്പ് പയറിലോ മഫിൺ കപ്പുകളിലോ ഇടുക.
   • 12 ചെറിയ muffins വേണ്ടി: കപ്പുകൾ 2/3 മാത്രം നിറയ്ക്കുക.
   • 9 ഇടത്തരം മഫിഷ്യലുകൾക്ക്: ഏതാണ്ട് മുകളിലേക്ക് നിറയ്ക്കുക.
   • 6 വലിയ muffins വേണ്ടി: പൂർണ്ണമായും muffin പാനപാത്രങ്ങളും പൂരിപ്പിക്കുക. മുച്ചുകൾ വലിയ ബലി നിർമ്മിക്കുന്നതിനിടയാക്കും പോലെ പാൻ മുകളിൽ ഗ്രീസ് ഉറപ്പാക്കുക.
   • വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ടവ: 1/2 ഒഴിഞ്ഞ മഫിൻ കപ്പുകൾ വെള്ളം 1/2 വഴി പൂരിപ്പിക്കുക. വെളുത്ത പാത്രങ്ങളുള്ള ചട്ടിയിൽ വേവിക്കുക.

1. ചുടേണം.
2. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ചതിന് ടെൻററിക്ക് വേണ്ടി പരീക്ഷിക്കുക.
3. ഉടനെ പാൻ നിന്നും റാക്കുകളിൽ തണുത്ത നിന്ന് നീക്കം.
4. Muffins ഊഷ്മള തിന്നു കഴിയും. മറ്റ് മിക്ക ബ്രെഡ്ഡുകളും അടുത്ത ദിവസം നന്നായി ആസ്വദിക്കും.