നിങ്ങളുടെ ചീസ് കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് സ്പാഗെട്ടി ഒരു വശമുണ്ടോ? ചീസ് നിങ്ങളുടെ പ്രധാന ഫുഡ് ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ് എങ്കിൽ, ഈ ക്രീം പാസ്ത വിഭവം നിങ്ങൾ തികഞ്ഞ അത്താഴമാണ്. നിങ്ങളുടെ നാല് പ്രിയപ്പെട്ട പാൽക്കട്ടകൾ എടുക്കുക, അവയെ പാൽ, മാവ്, കനംകുറച്ച് എന്നിവ ചേർത്ത് 30 മിനിറ്റ് ഫ്ളാറ്റിൽ കഴുകുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 ഔൺസ് സ്പാഗെട്ടി
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, അരിഞ്ഞത്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എല്ലാ രീതിയിലുള്ള മാവു
- 1 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 1/2 കപ്പ് കനത്ത ക്രീം
- ഇറ്റാലിയൻ കടുക് 2 കപ്പ്
- 1/2 കപ്പ് കീറിക്കളഞ്ഞ മോസറെല്ല ചീസ്
- 1/2 കപ്പ് കീറിപറ്റിച്ച ഫോപ്പിനുള്ള ചീസ് (നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പാൽക്കട്ടകളിൽ കൂടി കഴിയും)
- 1/4 കപ്പ് കീറിപ്പൊട്ടി ഗ്രുയേരെസ് ചീസ് (നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് പാൽക്കട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കാം)
- 1/4 കപ്പ് പുതുതായി വറ്റല് parmesan ചീസ്
- ഡാഷ് ഗോഷർ ഉപ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
- ഡാഷ് ഉടമ്പടി നിലത്തു കറുത്ത കുരുമുളക് (അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ബോക്സിൽ അല്ലെങ്കിൽ ബാഗിലെ ദിശകൾ അനുസരിച്ച് പാസ്തയും പാചകവും വക്കുക .
ചൂട് ഓരോ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് സുഗന്ധമുള്ള വരെ വേവിക്കുക. മാവ് ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. 1-2 മിനിറ്റ്, നേരിയ തവിട്ട് വരെ whisking സൂക്ഷിക്കുക. കോൺസ്റ്റന്റ് വിസ്കിംഗും താഴ്ന്ന ചൂടും മാവ് കത്തുന്നതിനെപ്പറ്റിയുള്ള താക്കോലാണ്.
ക്രമേണ പാൽ, കനത്ത ക്രീം, ഇറ്റാലിയൻ താളിക്കുക തീയൽ. നന്നായി പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം വരെ കുക്ക്, നിരന്തരം ചൂടാക്കുക. അല്പം കട്ടിയേറിയ വരെ ചേനയും ഇളക്കുക. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സീസൺ. നിങ്ങളുടെ സോസ് കട്ടി കൂടിയതാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ ക്രമേണ പാൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും.
പാസ്ത ചേർക്കുക. ടോസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് അങ്കി നന്നായി ഇളക്കുക
ഉടനെ സേവിക്കുക. ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ ായിരിക്കും, chives, കറുത്ത കുരുമുളക്, parmesan ടോപ്പ്.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 659 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 41 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 24 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 115 മി |
| സോഡിയം | 807 മി |
| കാർബോ | 51 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 24 ഗ്രാം |