നട്ട് ഗുഡ്ഡി ബാർസിനുള്ള ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പ് തികച്ചും അസാമാന്യമാണ്. ചോക്ലേറ്റ്, നൗജാറ്റ്, വേരുകൾ എന്നിവയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന കാൻഡി നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടാൽ, ഈ ബാറുകളിൽ നിങ്ങൾ തിരമാലകളെത്തും.
ഇത് വളരെ സമ്പന്നമായതിനാൽ, ചെറിയ സ്ക്വയറുകളിലേക്ക് ബാറുകൾ മുറിച്ചുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് കാൻഡി വലിയൊരു പാൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് നല്ലവണ്ണം മരവിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ നിങ്ങളുടെ കുടുംബവുമായും സുഹൃത്തുക്കളുമായും പങ്കിടുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ ബാറുകൾ സൂക്ഷിക്കുക; ഊഷ്മാവിൽ അവശേഷിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ ചതുരാകൃതിയിൽ വെട്ടാൻ വളരെ മൃദുവായിത്തീരും.
പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയെക്കുറിച്ച്: 7-1 / 2 കപ്പ് അളക്കുകയേക്കാൾ പകരം പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുടെ രണ്ട് പൗണ്ട് ബാഗ് വാങ്ങാൻ ഞാൻ എളുപ്പം. മുഴുവൻ കാര്യങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് കൂടുതൽ കൃത്യമായ അളവുകോലാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 12 ഔൺസ് / 1 പാക്കേജ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ് (സെമിറ്റ്വീറ്റ്)
- 12 ഔൺസ് / 1 പാക്കേജ് butterscotch ചിപ്പുകൾ
- 2 കപ്പ് നിലക്കടല വെണ്ണ
- 2 കപ്പ് ചെയുക (പൊരിച്ച)
- 1 കപ്പ് വെണ്ണ
- 2/3 കപ്പ് ക്രീം (വെളിച്ചം)
- 3 ounces / 1 പാക്കേജ് പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സ് (നോൺ തൽക്ഷണം, വാനില)
- 2 പൗണ്ട് / 7 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര (പൊടിച്ചെടുത്തത്)
- 2 കപ്പ് വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. വെണ്ണ 15x10 "ജെല്ലി റോൾ പാൻ മാറ്റി
2. ഒരു വലിയ എണ്നാവിൽ, പതിവായി മണ്ണിളക്കി, മിനുസമാർന്നത് വരെ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സും ബട്ടപ്കോടക് ചിപ്സും ഉരുകുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, ഉരുകി വെണ്ണ ചേർക്കുക, മിശ്രിതം ഉരുകിയതും മിനുസമാർന്നതുമാവണം.
ഈ ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം പാതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കാം.
4. എണ്ന സവാളയിൽ ബാക്കിയുള്ള ചിക്കൻ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു വേവിക്കുക.
മറ്റൊരു വലിയ കനത്ത എണ്ന ൽ, ഉരുകി വരെ മണ്ണിളക്കി, ചൂട് മേൽ വെണ്ണ, ഇളം ക്രീം സംയോജിപ്പിച്ച്.
6. പുഡ്ഡിംഗ് മിശ്രിതത്തിൽ ഇളക്കുക (ഇത് വേവിച്ച പുഡ്ഡിംഗ് അല്ല, പക്ഷേ പാകം ചെയ്തവയാണ്) മിശ്രിതം അല്പം കനംകുറച്ച് വരെ ചൂടാക്കി ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് വരാതിരിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത്.
ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം, പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര അടിക്കുക, മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്. അതിനുശേഷം വാനിലയും മിശ്രിതവും ചേർക്കുക.
ഈ മിശ്രിതം 15 മിനുട്ട് തണുക്കട്ടെ.
9. ജെല്ലി റോൾ ചട്ടിയിൽ സുലഭമായ ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിൽ പുഡ്ഡിംഗ് മിശ്രിതം പ്രചരിപ്പിക്കുക. ചെറിയ സ്പൂൺഫുൾ ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പാളിയിലേക്ക് ഇടുക, ഞാൻ ഒരു ഓഫ്സെറ്റ് സ്പാറ്റുകല ഉപയോഗിച്ച് സൌമ്യമായി വിരിച്ചു.
10. ചിക്കൻ, പുഡ്ഡിംഗ് പാളികൾ 30-40 മിനുട്ട് വരെ ഉറച്ചുനിൽക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് പുഡ്ഡിംഗ് പാളിയിൽ റിസർവ് ചെയ്ത ചോക്ലേറ്റ്, പെൻറട്ട് മിശ്രിതം ഇടുക.
11. കമ്പുകൾ മുറിച്ച്, പിന്നെ, ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ ഉറപ്പുള്ള വരെ ബാറുകൾ ഷില്ലും. ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിക്കുക.
ശ്രദ്ധിക്കുക: പൂരിപ്പിച്ച് പൂർണ്ണമായി 7-1 / 2 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് വളരെയധികം, എന്നാൽ അത് പൂരിപ്പിക്കൽ സെറ്റുകൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു COOKED വാനില പുഡ്ഡിംഗ് മിക്സ് ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, തൽക്ഷണ തരം അല്ല - അത് പാചകക്കുറിപ്പ് പരാജയപ്പെടുത്തും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 443 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 34 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 41 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 246 മി |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 22 ഗ്രാം |