പെസ്രോ സെഡർ അവസാനിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഒരു വെളിച്ചം, എളുപ്പത്തിൽ സേവിക്കാൻ, മധുരമുള്ള ഡെസേർട്ട് തേടി. അതിനാൽ, ഈ കാപ്പി പരീക്ഷിച്ചു, ഒരു ഷബ്ബാസ്, എല്ലാവരേയും - കുട്ടികൾ പോലും - അവരെ സ്നേഹിച്ചു. അവർ രുചികരല്ല, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് അതിശയകരമായ ഒരനുഭവം ഉണ്ട്. കാപ്പി ധാന്യങ്ങൾ നല്ല നിറവും ശില്പവും നൽകുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുമ്പേ, ഏതെങ്കിലുമൊരു സീഡറിനു മുമ്പേ അവ തയ്യാറാക്കുകയും ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 വലിയ മുട്ട വെള്ള (ആവശ്യമെങ്കിൽ മറ്റൊരു ഉപയോഗത്തിനായി യോൽക്കുകൾ സൂക്ഷിക്കുക)
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ തൽക്ഷണ കോഫി ഗ്രാൻറുകൾ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- പേപ്പർ പേറ്റോടു കൂടിയ 250 ഫിൻ ലൈൻ 2 കുക്കി ഷീറ്റുകളിലേക്ക് അടുപ്പിക്കുന്നു. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മുട്ട വെള്ളയും ഉപ്പും വയ്ക്കുക. വൈദ്യുത ബീവറേഴ്സും വൈദ്യുത സ്റ്റാൻഡേർഡ് മിക്സറുമൊക്കെയായി തിളക്കം കൂട്ടിച്ചേർത്താൽ 4 മുതൽ 5 മിനിട്ട് വരെ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ മുട്ട വെള്ളയെ അടിക്കുക.
- 10 മുതൽ 12 മിനുട്ട് വരെ മെഗേജിനും തിളങ്ങുന്നതുവരെ ശക്തമായ ഇടവേളകളിൽ ഇടയ്ക്കിടെ ഇടയ്ക്കിടെ ഇടയ്ക്കിടെ ചിക്കൻ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർക്കുക.
- ഒരു സ്പാറ്റുകലുമൊത്ത് കോഫി, വാനില എന്നിവിടങ്ങളിൽ വറുത്ത മിശ്രിതം ചേർക്കുന്നത് വരെ സ്ട്രൈപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.
- ഒരു വലിയ പൈപ്പിംഗ് നുറുങ്ങുമൊത്ത് ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗ് വയ്ക്കുക, ഏതാനും തവണ മുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് പേസ്ട്രി ബാഗ് ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു വലിയ Ziploc ബാഗ് ഉപയോഗിക്കുക (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൈപ്പിംഗ് ടിപ്പ് ആവശ്യമില്ല); ബാഗ് പുറത്തെടുക്കാൻ ഒരു കഫ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി ബാഗ് 2 മുതൽ 3 വരെ മടക്കുക. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് പേസ്റ്ററിലേക്കോ സിപ്ലോക് ബാഗിലേക്കോ മിക്സൈംഗ് പാത്രത്തിൽ നിന്ന് meringue മാറ്റുക. ബാഗ് അടച്ച് ബാഗ് താഴെയായി താഴേക്ക് വയ്ക്കുക.
- നിങ്ങൾ ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, ബാറിന്റെ വളരെ ചെറിയ കോണിൽ നിന്ന് കത്രിക ഉപയോഗിക്കുക. 1 1/2 ഇഞ്ച് സർക്കിളുകളിൽ കുമ്മായ ഷീറ്റിലേക്ക് മറിഞ്ഞിരിക്കുക. അത് വളരെ പതുക്കെ പുറത്തുവരുന്നുവെങ്കിൽ, ദ്വാരം അല്പം വലുതായി കുറയ്ക്കും. നിങ്ങൾ സാവധാനം ചൂഷണം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ടിപ്പ് അപ്പ് എടുത്താൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മികച്ച ടോപ്പ് ലഭിക്കും.
- 2 മണിക്കൂർ മുൻപേ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരിക്കുക, അടുപ്പിച്ച് വാതിൽ തുറന്ന് വിടുക. കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും അടുപ്പിലെ മണ്ണിരകളെ വിടുക.
- അടുപ്പത്തുനിന്ന് മെറിംഗുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, അവ പത്രത്തിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവം തൊടുക. അവർ ചേർന്നുപോകുകയാണെങ്കിൽ, ഉണക്കുക പൂർത്തിയാക്കാൻ മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരികെ കൊടുക്കുക. അടുപ്പമുള്ള ഒറ്റക്കല്ലിൽ തണുക്കൂ. ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സംഭരിക്കുക.
അടുക്കള കുറിപ്പുകൾ:
സെഡറിനെപ്പോലെ ഒരു വിശിഷ്ട അവധിക്കാലത്തെ ഭക്ഷണത്തിനുശേഷം, ഒരു കുക്കി തളികയും പുതിയ ഫലവും നിങ്ങൾക്ക് ഡെസേർട്ടിന് വേണ്ടതു മാത്രമാണ്. കോഫി മെനറോൺസ് , ചോക്കലേറ്റ് ഹസൽനട്ട് സ്റ്റഫ്ഡ് ഡേറ്റ്സ് , ഫ്ളൗംലെസ് ചോക്ലേറ്റ് ബനാന കുക്കീസ് തുടങ്ങിയവ ഈ കോഫി മെറിഞ്ചേഴ്സ് ജോഡികളാണ്. തീർച്ചയായും, പെസാവോറിൻറെ പാചകത്തിന് സംരക്ഷിക്കേണ്ടതില്ല - ഉച്ചകഴിഞ്ഞുള്ള കോഫി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മധുരപലഹാരത്തിന് വേണ്ടി, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡിസേർട്ട് പ്രചരിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ ഭാഗമായി വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്തും ശ്രമിക്കുക.
Meringues ഒരു വലിയ DIY ഭക്ഷണം സമ്മാനം ഉണ്ടാക്കേണം, വളരെ.
പിന്നീടത്തേക്ക് yolks സംരക്ഷിക്കാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നോ? നിങ്ങൾക്ക് അവ ഫ്രീസുചെയ്യാൻ കഴിയും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 31 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 14 മി |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |