ഉരുളക്കിഴങ്ങും പാലും, അല്പം തുകയല്ല അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ് പന്നിയിറച്ചിയും, ഉലുവ ഒരുക്കി മുലകുടിക്കുന്ന കുമ്മായം കൊണ്ട് വേവിച്ച കുപ്പിവെള്ളത്തിന് എളുപ്പമുള്ളതും, നല്ല രുചിയുള്ളതുമായ കലണ്ടൻ ചില്ലാണ്. ധാന്യം, കട്ടിയുള്ളതും തൃപ്തികരവുമായ ചണത്തരപ്പാണ്.
ദ്രാവകത്തിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ചോയിസാണ് ബോണ്ട് ക്ലോം ജ്യൂസ്, പക്ഷേ വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക് ഉപയോഗിക്കാം. സൂപ്പിലെ ഉപ്പിട്ട അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ ചാറു ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഉപ്പിനെ വീണ്ടും വെട്ടണം. ഉപ്പിന്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ചേർത്ത് ആവശ്യത്തിന് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ രുചിച്ച് കൂടുതൽ ചേർക്കുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക.
ഇത് വളരെ ജനപ്രീതിയാർജ്ജിച്ച chowder ഉം മുൻ അവലോകന വ്യവസ്ഥയിൽ ഒരു ഡസൻ 5-സ്റ്റാർ അവലോകനങ്ങളുമാണ്. ഒരു വായനക്കാരൻ എഴുതി, അവൾ ജോലിക്ക് പോയി, ഒരു ഡ്രോപ്പ് ഇടമില്ലായിരുന്നു. നിങ്ങൾ അതിനെ ഒരു പൊട്ടക്കണ്ണിലേക്ക് കൊണ്ടുപോയാൽ, പാചകത്തിന്റെ നിരവധി പകർപ്പുകൾ എടുക്കുക!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 4 (6 1/2 oz.) കഷണങ്ങൾ വറുത്ത മിനുസപ്പെടുത്തിയാണ്
- 6-8 ഔൺസ് പയർ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ, പെട്ടെന്ന്
- 1 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സവാള
- 6 മുതൽ 8 വരെ ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലികളഞ്ഞത് ആൻഡ് cubed
- 3 കപ്പ് വെള്ളം (മികച്ച രസത്തിന് എല്ലാ ഭാഗം അല്ലെങ്കിൽ ഭാഗം ക്ലോം ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുക)
- 3 1/2 കപ്പ് ഉപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 4 കപ്പ്
- അര-പകുതി ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, കഷണങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി വലിപ്പത്തിലുള്ള കഷണങ്ങൾ മുളകും അല്ലെങ്കിൽ മുറിക്കുക.
- ഒരു പുളളിയിൽ, പൊൻ തവിട്ട് പൊടിച്ച ഉപ്പ് പന്നിയിറച്ചിയും പന്നിയിറച്ചിയും വഴറ്റുക . വ. അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പായ്ക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി, ഉള്ളി എന്നിവ സ്ലോ വേഗത്തിൽ ചേർക്കുക.
- ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വെള്ളം, കുറഞ്ഞ സോഡിയം ചിക്കൻ ചാറു, അല്ലെങ്കിൽ കണ്ണ് ജ്യൂസ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് 2 കപ്പ് (നിങ്ങൾ ചാറു ഉപയോഗിച്ച ഒരു ടീസ്പൂൺ) പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക.
- 3 മുതൽ 4 വരെ മണിക്കൂറുകളോ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളോ ടെൻഡർ ചെയ്യുക.
- പാചകത്തിന്റെ അവസാന മണിക്കൂറിൽ, പാലും ഒന്നര കപ്പ് തൈലപ്പൂവും 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മോൾസ്റ്റർസ്റ്റാർ മിശ്രിതവും ബാക്കിയുള്ള പാലും ഒന്നര സെലറും സാവധാനം കുപ്പിവെള്ളത്തിലേക്ക് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഈ അവസരത്തിൽ, കൂടുതൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത്, ആവശ്യത്തിന് ആവശ്യമുള്ള ചർമ്മം ആസ്വദിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക.
- ഓരോന്നിനും താങ്ങുനൽകിയ പുതിയ ആരാണാവോ ചത്തൊടുക്കിയതും ഉപ്പ് , സിസ്ടാർ പടക്കം, അല്ലെങ്കിൽ പൊരിച്ച ഫ്രെഞ്ച് ബ്രെഡ് എന്നിവയോടൊപ്പം സേവിക്കുന്നു.
നുറുങ്ങുകളും വ്യതിയാനങ്ങളും
- ഉള്ളി ചേർത്ത് 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത് സെലറി ചേർക്കുക.
- കൊഴുപ്പ്, കലോറി എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഉപ്പ് പോർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കൺ ഉപയോഗിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ പകരം പാകം മെലിഞ്ഞ ഹാം ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം ഉണ്ടാക്കേണം.
- ഉള്ളി, പന്നിയിറച്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു സ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
- ഒരു സമ്പന്നമായ ചൗക്കറിൽ പാൽ പകരം പകുതിയും ഉപയോഗിക്കുക.
- ഏതാനും ചില പ്രത്യേക സ്ട്രിപ്പുകൾ വറുത്ത് വയ്ക്കുക. അധിക വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി വിഫലമാക്കി, ചട്ടിയിൽ ചഞ്ഞത്തിന് ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരു നിറം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
- പകരം പുതിയ ആരാണാവോ എന്നതിന് പകരം പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഉള്ളി ബലി, ചേരുവയുള്ള മൃദുവായ ചീസ്, അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞ ചായങ്ങൾ എന്നിവ ഓരോ സേവകനുമായി പൊതിഞ്ഞ് ഉപയോഗിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 434 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 25 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 101 മി |
| സോഡിയം | 2,125 മി |
| കാർബോ | 23 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 29 ഗ്രാം |