ക്സസോ, അത് വെറും ചീസ് എന്നാണ്, പക്ഷെ നമ്മുടെ വീട്ടിൽ അത് അത്രമാത്രം അർത്ഥമാക്കുന്നത്! ഒരു മസാല, മൃദുലതയും, വളരെ വെപ്രാളവുമുള്ള ചീസ് ഡിപ് ആണ്. ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, ഒപ്പം നമ്മുടെ ക്രിസ്മസ് ആ വിശേറ്റർ പട്ടികയിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്കു! യഥാർത്ഥത്തിൽ, ഡിസംബർ 23 മുതൽ ന്യൂ ഇയർ വരെ നമ്മൾ മുഴുവൻ ദിവസവും കഴിക്കുന്നു. ഈ വിലയേറിയ സ്വർണ്ണത്തിൽ നാം വളരെയധികം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ സോസേജ് അപ്പും ടോൺ ബോൺസും ടൺ കഴിക്കുന്നു. ചീസ്!
പലപ്പോഴും ഞങ്ങൾ സാധാരണ Velveeta ഉപയോഗിക്കുന്നത് കൂടാതെ Rotel തക്കാളി ഒരു കഴിയും, എന്നാൽ ഈ ക്രിസ്മസ് പതിപ്പ് വളരെ സ്വാദിഷ്ടവും സുന്ദരമാണ്! ഇത് ചീസ് ക്സെസോ ബ്ലാൻകോ പതിപ്പിനെ ഉപയോഗിക്കും. ചുവപ്പ്, പച്ച നിറങ്ങളിൽ അധിക ചായം പച്ചച്ചെലികൾ ചേർക്കുന്നു. ക്സെസോ ബ്ലാങ്കോ കണ്ടുപിടിക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, പതിവ് പഴയ വെളുത്ത അമേരിക്കൻ ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ചെറിയ റാപ്സറുകൾ ഇല്ലാത്ത തരത്തിലുള്ള വാങ്ങൽ വാങ്ങുക, അങ്ങനെ അവ എന്നെന്നേക്കുമായി ഒട്ടിപ്പിടിക്കാൻ പാടില്ല!
ഈ മുട്ടക്കുടിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു വലിയ ഉപകരണമാണ് ഗ്രോക്ക് കട്ട്. ചൂടാക്കൽ ക്രമീകരണത്തിൽ അത് ക്സെസോ ചൂടുവെച്ച് മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു. ക്രിസ്മസ് ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്കു മുൻപ് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്നതിനായി എന്റെ സഹോദരൻ എന്നെ ഒരു ചെറിയ മിനി കോഴി കഷണം വാങ്ങി. അവൻ എന്നെ നന്നായി അറിയാം :)
ഒരു നാടൻ വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പുഷ്പാനവും ചെയ്യും. ടോറില ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മള tortillas ഈ ചീസ് ഡിഷ് തന്നെ. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ ചില ടാക്സുകൾ മാത്രമേ ഉൾപ്പെടുത്താനാകൂ; നിങ്ങൾക്ക് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇവിടെ ആളുകളൊന്നും പോകാൻ കഴിയില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 lb വെൽവെറ്റ ക്വെസൊ ബ്ലാൻകോ
- 1 10 oz ന് തക്കാളി, ചില്ലകൾ (Rotel, ചൂട്, പതിവ് അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം)
- 1/2 4 oz പച്ച chiles മുറിച്ച് കഴിയും
- 1 നാരങ്ങ (ജ്യൂസ്)
- ഓപ്ഷണൽ: 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ജല സാന്ദ്രത
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചീസ് വലിയ ചതുരൻ ഭാഗങ്ങളാക്കി മുളകും. പെട്ടെന്ന് തക്കാളി, ചില്ലകൾ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ അധികമായി കട്ടിയുള്ള ചീസ് ഡിപ് ചെയ്യാത്തപക്ഷം തക്കാളി ഊറ്റി ചെയ്യരുത്.
- ഒരു നാടൻ പാത്രം, മൈക്രോവേവ് കാസറോൾ വിഭവം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പുഷ്പം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നത്. നിങ്ങളുടെ ആവശ്യമുള്ള പാചക പാത്രത്തിൽ ചീസ് മിശ്രിതം വയ്ക്കുക. ഒരു crockpot ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് നിങ്ങളുടെ താഴ്ന്നതോ അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്നതോ ആയി സജ്ജമാക്കുകയാണെങ്കിൽ, എത്രത്തോളം നിങ്ങളുടെ വായിൽ ചീസ് വേണമെന്നാണ് നിങ്ങൾ ആശ്രയിക്കേണ്ടത്. ലളിതമായി ഇത് കവർ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, കരിമ്പിൻ കഴിയാതാകുന്നതുവരെ ഉണങ്ങിക്കഴിയുമ്പോൾ ഇടക്കിടെ ഉണക്കണം. ഇത് വളരെ മിനുസമുള്ളതായിരിക്കണം. ഊഷ്മളമായ "ചൂട്" കളിൽ ക്രോക്ക് പൂട്ട് നിലനിർത്തുക, ഒരു ക്വോസ്സോ ഒരു മുഴുവൻ കക്ഷിയുടെയും സുഗമമായി തുടരും!
- ഓരോ ഇൻക്രിമെൻറിനും ഇടയിൽ മൃദുലമായ ഒരു വിഭവം, 2 മിനിറ്റ് ഇൻക്രിമെന്റുകൾക്കു വേണ്ടി ഉയരത്തിൽ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുക. ചീസ് മിനുസമാർന്ന വരെ തുടരുക.
- ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പുഷ്പം ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചൂട് അതിനെ ചൂടാക്കി, ചീസ് മിശ്രിതം ചേർക്കുക പതിവായി ഇളക്കുക. ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് ചീസ് തവിട്ട് തവിട്ട് നിറമായിരിക്കും, അതിനാൽ അതിന്മേൽ നിഗൂഢമായ കണ്ണുണ്ടാക്കുകയും കത്തുന്നതിനെ തടയുകയും ചെയ്യുക.
- അധിക വിഭവം വേണ്ടി, യൂസറിന് diced ജലാപ്പോണോ ചേർക്കുക.
- ടാങ്കില ചിപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക! അത് തണുപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ ചീസ് വീണ്ടും ചൂടാക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 117 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 22 മി |
| കാർബോ | 30 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |