ടർക്കി കോഫി സാധാരണയായി മധുരവും "കയ്പുള്ള" (കഴിക്കാനാവാത്ത) പാലുമില്ലാതെ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഏലത്തോട്ടത്തിലും ഇത് തയ്യാറാക്കാം. ബദാം എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, ഗ്രാമ്പുകൾ , വാനില തുടങ്ങിയ ചേരുവകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കും. ഈ സുഗന്ധമുള്ള ടർക്കിയിൽ കോഫി വിഭവങ്ങൾ സസ്യഭക്ഷണത്തെ ചൂഷണം ചെയ്യുന്ന പാരമ്പര്യത്തെ എതിർക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 6 ounces തണുത്ത വെള്ളം
- ഒരു ഏലക്ക മുഴുവൻ ഏലക്ക, അല്ലെങ്കിൽ 1/8 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഏലം
- 1 മുഴുവൻ ഗ്രാമ്പൂ, അല്ലെങ്കിൽ 1/16 ടീസ്പൂണ് ഗ്രാമ്പൂ
- 1/2 സ്റ്റിക്ക്
- കറുവാപ്പട്ട , അല്ലെങ്കിൽ 1/4 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട
- 1 ഡ്രോപ്പ് ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് പൊടിച്ച (അല്ലെങ്കിൽ വളരെ നന്നായി നിലത്തു) കോഫി മൈതാനങ്ങൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 8-അണ്സ് ഐബ്രിക്ക്, വെള്ളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വാനില സത്തിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.
- പഞ്ചസാരയും കാപ്പിയും ചേർക്കുക. ഇളക്കിവിടരുത്.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ദ്രാവകത്തിന് സമീപമുള്ള തിളപ്പിക്കുക.
- നുരയെ കഴുതക്കുട്ടിയുടെ കഴുത്തിൽ ഇഴഞ്ഞ് എപ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഇത് നന്നായി നോക്കി കാണുക. ഇത് പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കരുത്.
- നുരയെത്തരമാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- നുരയെ കട്ടിയുള്ളതു വരെ, സ്റ്റൌവിലേക്ക് 4-5 തവണ ആവർത്തിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പാനപാത്രത്തിൽ നിന്ന് നുരയെ വിതരണം ചെയ്യുക.
- ഒരു മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ibrik ൽ താമസിക്കാൻ കോഫി ഗ്രൌണ്ട് അനുവദിക്കുക.
- പാത്രത്തിൽ കാപ്പി ഒഴിക്കുക, കലത്തിൽ നിലത്തു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മയക്കുമരുന്ന് എന്നിവ ഉപേക്ഷിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
- ഉടനെ സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 670 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 41 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 45 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |