ഈ ലളിതമായ സ്റ്റെർ-ഫ്രൈയിൽ ചിക്കൻ, ടാഗി സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് മധുര പലഹാരങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പൗണ്ട് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് (ഇല്ലാത്തത്, ചർമ്മം ഇല്ല)
- 2 വലിയ പീച്ച്പഴം (കൂടിക്കലല്ല)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ പൊട്ടാഷ് ഓയിൽ, വിഭജനം)
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (തൊലികളഞ്ഞത് അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി (അരിഞ്ഞത്)
- 2 പച്ച ഉള്ളി (1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
- പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി:
- 1 1/2 സ്പൂൺ വെളിച്ചം സോയ സോസ്
- 1 സ്പൂൺ അരി വീഞ്ഞ് (അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട ഷെറി)
- കുരുമുളക് രുചി
- 3 ടീസ്പൂൺ ധാന്യശാല (വിഭജനം)
- സോസ് വേണ്ടി:
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
- 4 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
- 1/2 കപ്പ് ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
- 2 കപ്പ് വെള്ളം
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ചിക്കൻ മുറിക്കുക, പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകൾ ചേർക്കുക - വെളിച്ചെണ്ണ സോയ സോസ്, അരിയുടെ വൈൻ അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ട ഷെറി, കുരുമുളക്, 2 കപ്പ് cornstarch അവസാനമായി ധാന്യം, ചേർത്ത്. 15 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ കഴിക്കുക.
- സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ: ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസിൽ ദ്രാവക തേനും നാരങ്ങനീരും ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 2 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം 1 ടീസ്പൂൺ കോർൻസ്റ്റാർക് ചേർത്ത് ഒരു സ്പ്രിംഗ് "സ്ലറി" ഉണ്ടാക്കുക.
- നേർത്ത കഷണങ്ങളായി പീച്ച്പഴം മുറിക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ചൂടാക്കുകയും 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഓയിൽ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇത് ചാൻ പാർശ്വങ്ങളിൽ താഴേക്ക് നീങ്ങുക. 10 മുതൽ 15 സെന്റിമീറ്റർ വരെ വെളുത്തുള്ളി, ഇളക്കി-വേവിക്കുക. ചിക്കൻ ചേർക്കുക, ചട്ടിയിൽ പരന്നുകിടക്കുക. 30 സെന്റിമീറ്റർ തവിട്ട് തവിട്ട് വേവിക്കുക, പിന്നീട് വെളുത്തുള്ളി വേവിക്കുക. 80 ശതമാനം പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ചിക്കൻ പൊടിക്കുക. ചിക്കൻ നീക്കം ചെയ്യുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ ചുറ്റണം.
- ചൂടിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ. ഇഞ്ചി, പച്ച ഉള്ളി, പീച്ച് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, എന്നിട്ട് സോസ് ചേർക്കുക. ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരിക ആൻഡ് ചവറ്റുകുട്ടയിൽ മണ്ണിളക്കി, cornstarch സ്ലറിയിൽ ഒഴിക്ക. സോസ് തിളങ്ങുകയും കട്ടിയുള്ളതായിത്തീരുമ്പോൾ, ചിക്കനിൽ ചിക്കൻ തിരികെ വയ്ക്കുക. എല്ലാം ചൂടാക്കി സേവിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 491 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 26 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 95 മി |
| സോഡിയം | 450 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 32 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 34 ഗ്രാം |