ഉള്ളി മാംസഭോജനം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് അതിശയകരമായ ഒരു വിഭവം നൽകുന്നു. ബ്രൗൺ, മൃദുവാണത് വരെ ഉള്ളിയിൽ വറുക്കുക, തുടർന്ന് അവയെ ഫ്ളാക്ക് സ്റ്റക്കിങ്ങിൽ പുരട്ടുക . നിങ്ങൾക്ക് ചില പഠനശിബിരം മാറ്റാൻ കഴിയും, ഒപ്പം നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപെടുന്നുവെങ്കിൽ ഉള്ളിയിൽ ചൂടാക്കാനും കഴിയും. ഒന്നുകിൽ വഴി, ഈ ഒരു രുചികരമായ സ്റ്റീക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് ദയവായി ഉറപ്പാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/4 പൗണ്ട് / 570 ഗ്രാം ഫ്ലാൻഡ് സ്റ്റീക്ക്
- 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി, 1/2-ഇഞ്ച് വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു
- 1/4 കപ്പ് / 60 മില്ലി ബഷാമിക് വിനാഗിരി
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ / 15 മി.ലി ഒലിവ് ഓയിൽ
- 2 കപ്പ് / 10 മില്ലി ഡയജൻ കടുക്
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലീമീറ്റർ അരിഞ്ഞത് പുതിയ റോസ്മേരി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ / 15 മില്യൺ ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ / 2.5 മില്ലി സുഗന്ധി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
വിനാഗിരി, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, റോസ്മേരി, എണ്ണ എന്നിവ വലിയ, ആഴമില്ലാത്ത ഗ്ലാസ് വിഭവത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക. സ്റ്റീക്ക്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക. അങ്കിയിലേക്ക് തിരിക്കുക. 15 മിനുട്ട് നിൽക്കട്ടെ. ഗ്രിൽ സ്റ്റീക്ക് ഉള്ളി, 12-16 മിനിറ്റ് (കനം ആവശ്യമുള്ള ദാഹത്തെ ആശ്രയിച്ച്), കുറച്ചു സമയം തിരിഞ്ഞ്, പാചകത്തിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ പഠിപ്പ് നടത്തുക. പാകം ചെയ്ത ശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. 5 മിനിറ്റ് മാംസം വിശ്രമിക്കുക.
ഉള്ളി കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 336 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 112 മില്ലിഗ്രാം |
| സോഡിയം | 2,438 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 40 ഗ്രാം |