ഒരു ലളിതമായ ബാർബിക്യൂഡ് ബീഫ് വിരിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഡച്ച് ഓവറിൽ തുടങ്ങുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ആധികാരിക പുക സ്വാദും കിട്ടിയില്ലെങ്കിലും തീർച്ചയായും വലിയ ചിലത്, ടെൻഡർ വാരി
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ബീഫ് ചെറിയ വാരിയെല്ലുകൾ, ഏകദേശം 4 പൗണ്ട് / 1.8 കിലോ
- 1 8-ounce / 225 മി.ലി തക്കാളി പേസ്റ്റ് കഴിയും
- 1/2 കപ്പ് / 120 മില്ലി വെള്ളം
- 2 സ്പൂൺ / 30 മില്ലി ഗ്രീൻ പഞ്ചസാര
- 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി വിനാഗിരി
- 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി ലിംഡ് ജ്യൂസ്
- 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലിമീറ്റർ ഉണങ്ങിയ സവാള
- 1 സ്പൂൺ / 15 മില്ലി വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് / 5 മില്ലി കുരുമുളക് അടരുകളായി, തകർത്തു
- 2 ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
വാരിയെല്ലുകൾ ഒന്നിച്ചുചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക്, ഡച്ച് അടുക്കളയും സീസൺ വാരിയും എണ്ണ ചൂടാക്കുക. പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മാംസം തിരയുക 1-2 മിനിറ്റ് എല്ലാ വശത്തും. വെള്ളം ചേർത്ത് ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, 45 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യാം. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം ചേർക്കണമെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി: ഒരു എണ്ന ലെ ബാക്കിയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്. 10-15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് അല്പം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ചൂട് വേണ്ടി Preheat grill. ഡച്ച് അടുപ്പിൽ നിന്ന് വാരിയെല്ലി എടുത്ത് ഗ്രിൽ റാക്ക് ചെയ്യുക. ഗ്രിൽ പുട്ട് 15 മിനുട്ട് മൂടി, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കറിവേപ്പില. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ഉടനെ സേവിക്കുക.
കുറിപ്പ്: ഈ പാചകത്തിന് എളുപ്പത്തിൽ സ്റ്റൌ മുകളിൽ ചെയ്യാം. ഒരു ഡച്ചുകിൽ 1 ആഴ്ചക്ക് പകരം 1/2 1/2 കപ്പ് വെള്ളമൊഴിച്ച് 2 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് വാരിയെത്തിയിട്ട് തുടരുക. വാരിയെലച്ച് സോസ് ചേർത്ത് 30 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ടെണ്ടർ കഴിഞ്ഞാൽ, ചൂട് നിന്ന് നീക്കം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വശങ്ങളിൽ സേവിക്കും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 1659 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 127 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 53 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 61 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 404 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 1,539 മി |
| കാർബോ | 20 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 110 ഗ്രാം |