ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ പാകം ചെയ്യാവുന്ന പെസ്റ്റോ വേവിച്ച ചിക്കൻ ആണ് ഇത്. ഇത് വളരെ ലളിതവും എളുപ്പമുള്ളതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ബ്രോയിലർ അല്ലെങ്കിൽ പൊരിച്ച ചിക്കൻ , 4 മുതൽ 5 പൗണ്ട് വരെ
- 1/4 കപ്പ് തയ്യാറാക്കി പെസ്റ്റോ
- പുതിയത്
- പാത്രത്തിൽ ഇലകൾ അല്ലെങ്കിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ഇല ബാസിൽ, നാരങ്ങ, / അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് എന്നിവ മുറിക്കുക,
- ഉപ്പും കുരുമുളക്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 425 F വരെ ചൂട് അടുപ്പിൽ
- ചിക്കൻ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, മാംസവും തൊലിയും മാംസത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക. ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ ചെറിയ അളവിലുള്ള പെസ്റ്റോ പുഷ് ചെയ്യുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ചർമ്മത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള പെസ്റ്റോ കുറയ്ക്കുക.
- ആവശ്യമെങ്കിൽ, കട്ട്-അപ്പ് നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ ബേസിൽ ഇലകൾ ചേർത്ത് 1 ടീസ്പൂൺ ഉണക്കിയ ബസിൽ ചേർക്കുക.
- 15 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് 15 മിനിറ്റ് എരിഞ്ഞു തീരുമ്പോൾ 350 എഫ് ലേക്ക് ചൂട് കുറയ്ക്കുക. 18 മുതൽ 20 മിനുട്ട് വരെ ഒരു കിലോ വീതം വറുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മാംസം തെർമോമീറ്ററിൽ തുടർച്ചയായി കട്ടിയുള്ള മാംസളഭാഗത്ത് ചേർക്കണം.