നിങ്ങൾ ഒരു വാലന്റൈൻസ് ദിനാഘോഷം, വാർഷിക അത്താഴം, അല്ലെങ്കിൽ തിരക്കേറിയ ദിനത്തിൽ പെട്ടെന്നൊരു വേഗമേറിയ അത്താഴം എന്നിവയ്ക്കായി തികച്ചും അനുയോജ്യമാണെങ്കിൽ, തനിയയിലെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് തെറ്റുപറ്റാൻ കഴിയില്ല. ഏത് അവസരത്തിലും ഇത് സ്വീകാര്യമാകും, അത് അവിശ്വസനീയമാം വിധം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ആണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ഇരട്ടിയാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വലിയ കുടുംബ ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴ വിട്ട് മൂന്നിരട്ടിയാക്കാം എന്ന് ഓർമിക്കുക.
ചെമ്മീൻ എണ്ണം എത്രത്തോളം ആയിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ന്യായവിധി ഉപയോഗിക്കുക. അമേരിക്കൻ ഹാർട്ട് അസോസിയേഷൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന സേവന-വലുപ്പം ഒരാൾക്ക് 3 ഔൺസ് (പാകം ചെയ്തവ) ആണ്, എന്നാൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശരാശരി ഒരു വലിയ ചെമ്മീൻ പൌണ്ടിൽ 31 മുതൽ 35 വരെ ഷാംപം ഉണ്ട്, അതുകൊണ്ട് 8 ഔൺസ് രണ്ടുപേർക്കു വേണ്ടത്ര മതിയാകും. പുതിയതോ ഉണങ്ങിയതോ ആയ മഞ്ഞനിറമുള്ള പാസ്ത (ക്യാപല്ലി ഡി ഡൈൻഗോ) ഉപയോഗിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് കട്ടിയുള്ള ക്യാപല്ലിനി ഉപയോഗിക്കുക. കനംകുറഞ്ഞ സ്പാചെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ സമാനമായ പ്രവൃത്തികൾ പ്രവർത്തിക്കും.
ഒരു പുതിയ തക്കാളി പച്ച സാലഡ് കുറച്ച് ചൂട് crusty റോൾ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി അപ്പം ചേർക്കുക, നിങ്ങൾ വളരെ ചെറിയ പരിശ്രമം രണ്ടിനും തികഞ്ഞ അത്താഴവും കാണാം!
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 ഔൺസ് ചെമ്മീൻ (വിശപ്പ് അനുസരിച്ച്)
- 4 ഔൺസ് ആഞ്ചി ഹെയർ പാസ്ത (അല്ലെങ്കിൽ ക്യാപല്ലിനി)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 2 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (കനംകുറഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്)
- ഉപ്പ് പിഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് പിഞ്ച്, അല്ലെങ്കിൽ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 1 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാകംചെയ്ത ആരാണാവോ (വിഭജനം)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ പാർമസെൻ ചീസ് (കൂടുതൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, കൂടുതൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചെമ്മീനിൽ നിന്നും ഷെല്ലുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഓരോ ചെമ്മരിയാടിന്റെയും പുറകിൽ ഒരു ചെറിയ, മൂർച്ചയുള്ള കത്തിന്റെ നുറുങ്ങ് പ്രവർത്തിപ്പിക്കുക, ഇരുണ്ട സന്ധികളെ നീക്കം ചെയ്യുക (ഇത് ചെമ്മീന്റെ ദഹനനാളമാണ്, അതിനാൽ നീക്കം ചെയ്യണം). അത് എടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കത്തിയുടെ അറ്റം കൊണ്ട് പുറത്തെടുക്കുക. തണുത്ത വെള്ളം ഒഴുകിയ ശേഷം ചെമ്മീൻ കഴുകിക്കളയുക.
- പാക്കേജ് ദിശകൾ പിന്തുടരുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ പുതിയ പാസ്ത ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവസാനനിമിഷത്തിൽ ഇത് വേവിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കാത്തിരിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു colander ലെ വ.
- ഇതിനിടയിൽ, വെണ്ണ, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു ഇടത്തരം എണ്പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് പാൻ ചൂടാകുക.
- വെണ്ണയും എണ്ണയും ചൂടുപിടിച്ചപ്പോൾ, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ചെറുതായി സുഗന്ധവും സുഗന്ധവും വരെ വേവിക്കുക. ഒരു സ്പൂൺ സ്പൂൺ കൊണ്ട് വെളുത്തുള്ളി പുറത്തെടുക്കുക, നിരസിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി എണ്ണയിൽ കൊഞ്ച് ചേർക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ആരാണാവോ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ.
- ചെമ്മീൻ ആഗിരണം ചെയ്ത് മിശ്രിതം ചൂടാക്കി പിങ്ക് തിരിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം വറ്റിച്ച ദൂതൻ പാസ്തയും ചേർക്കുക.
- പാർമ്മീസിന് ചീസ്, ശേഷിക്കുന്ന 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഒത്തുചേരാൻ ടോസ് ചെയ്യുക.
- ഒരു സീസർ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമായ പച്ച സാലഡ്, ഊഷ്മാവ് റോളുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി അപ്പം, കൂടുതൽ പാർമസെൻ ചീസ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉടനടി ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 680 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 10 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 14 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 261 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 857 മി |
| കാർബോ | 67 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 40 ഗ്രാം |