ഫില്ലോ ആൻഡ് ഫെറ്റ ക്രിമിയോടു കൂടിയ തക്കാളി ടാർട്ട്

പേസ്ട്രിയിൽ പൊതിഞ്ഞ ഒന്നിനും ഞാൻ പൂർണമായും ഏറ്റുപറയുന്നു. സ്വീറ്റ്, സസൂക്ഷ്മം, രണ്ടിന്റേയും കുറച്ചുമാത്രം - എന്റെ എല്ലാ പിഴവുകളും ഭവനങ്ങളിൽ കുഴിച്ചെടുത്ത് പൊതിഞ്ഞോ, പഫ് പേസ്ട്രി ഷീറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ശാന്തായ, തണുത്ത പൂരിപ്പിച്ച ഷീറ്റുകൾ വാങ്ങിച്ചു. കാർബൺ ഫ്രീ ഡയറ്റ്, ശരിയാണോ?

ഫ്യൂയിയിനോടൊപ്പം ജോലിചെയ്യാൻ എനിക്ക് ഏറെ ഇഷ്ടമുള്ള ഒരു കാര്യം എത്രമാത്രം വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരു ടാര്ട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയും. അതെ, അത് ഭീഷണിപ്പെടുത്തുന്നതും ഞാൻ ആദ്യം തുടങ്ങിയപ്പോൾ അങ്ങനെ ചിന്തിച്ചുപോലും. എന്നാൽ അത് തകർന്നതും അപകീർത്തിപ്പെടുത്തുന്നതും അപൂർണമാകണമെന്നാണ് എനിക്ക് തോന്നിയത്, അത് എത്ര ലളിതമാണെന്ന് ഞാൻ തിരിച്ചറിഞ്ഞു. വെറും എണ്ണയോ വെണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ ലെയറും ചവച്ചരച്ച് കഴുകുക.

ഞാൻ വിപണിയിൽ ചില മനോഹരമായ മൾട്ടി-നിറമുള്ള ചെറി തക്കാളി കണ്ടെത്തി ഞാൻ ചില za'atar അവരെ റോസ്റ്റ് ആഗ്രഹിച്ചു അറിയാമായിരുന്നു. എന്തിനാണ് മുന്നോട്ട് പോയി ഒരു എരിവുള്ളിയിലേക്ക് തിരിക്കുന്നത്. Feta ക്രീം അല്പം ഭക്ഷണം പ്രൊസസ്സർ എളുപ്പത്തിൽ അത് സ്വന്തം ഭ്രാന്തൻ ഉപ്പുവെള്ളം ഉണ്ടെങ്കിലും, അത് മധുരമുള്ള തക്കാളി തികച്ചും ബാലൻസ്. ആസ്വദിക്കൂ!

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• ഷീറ്റുകൾ പൂരിപ്പിക്കൽ പേസ്ട്രി
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ) ഉരുകി
• 4 ഔൺസ്. ഫെറ്റ ചീസ്
• 1/4 കപ്പ് ക്രീം ചീസ്
• 1 - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആവശ്യമുള്ള പാൽ
• 1/2 ടീസ്പൂൺ
• നല്ലത്
• 1/4 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങി
• ഒരെഗാനോ
• 1 lb. ചെറി തക്കാളി, താഴോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ക്വാർട്ടർ
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ വറുത്ത പുതിയ ായിരിക്കും

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

നിങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്ത ഫില്ലോ പേസ്റ്ററി ഷീറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവയെ രാത്രികാലങ്ങളിൽ റഫ്രിജറേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

350 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ചേർത്ത് ഫുഡ് പ്രോസസറിലേക്ക് ഫെറ്റ ചീസ്, ക്രീം ചീസ്, സവാറാർ, ഉണങ്ങിയ ഒറെഗാനോ എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതിനു ശേഷം പാലിൽ അധികമായി സ്പൂൺ ചേർത്ത് ഒരു ക്രീം നിറം ലഭിക്കുന്നു. മിശ്രിതം തികച്ചും ഉപ്പുള്ള എന്നു ശ്രദ്ധിക്കുക, പക്ഷേ അത് പേസ്ട്രി തക്കാളി വേണ്ടി താളിക്കുക ലഭ്യമാക്കുന്നു.

ഉരുകിയ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ, ഫിൽവോ പേസ്ട്രിയുടെ ഒരു പാളി സൌമ്യമായി മുറിക്കുക, മറ്റൊരു പാളിയുമായി മുകളിലാക്കി എല്ലാ ലേയറുകളും പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ആവർത്തിക്കുക.

എല്ലാ വശങ്ങളിലും ഒരു 1 1/2 "അതിർത്തിയിൽ ഫില്ലോ മുകളിലെ മിശ്രിതം പകരും, അത് തക്കാളി അളവ് അനുസരിച്ച് തക്കാളി ചീസ് മിശ്രിതം മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ചായം പൂശിയ ചാരനിറമോ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് എണ്ണയോ ഉപയോഗിച്ച് ഏതെങ്കിലും തുറന്ന കുഴെച്ച ഉണ്ടാക്കുക.

45 മിനിറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രി ഒരു നേരിയ സുവർണ്ണ തവിട്ട് വരെ കടലാസ് പേപ്പർ ചുട്ടു നിശിതം ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥാപിക്കുക. വറുത്ത പുതിയ ായിരിക്കും കീഴുതുകൊണ്ട് പൂർത്തിയാക്കുക.

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	224
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	18 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	11 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	5 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	56 മി
സോഡിയം	351 മി
കാർബോ	11 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	2 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	7 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)