ബനാന ലീഫ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുക

ഏഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ വാഴപ്പഴത്തിൽ നിന്നും പാകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് മധുര പലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഇത് പ്ലാറ്റ്ഫോമുകൾക്കും പാർട്ടികൾക്കും വേണ്ടി നിറത്തിലും വിദേശീയമായ പശ്ചാത്തലമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. വാഴ ഇലകൾ മനോഹരവും ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും രസകരവും എളുപ്പവുമാണ്. വാഴ ഇലകൾ എങ്ങനെ വാങ്ങാം, അവ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം, അവ നിങ്ങളുടെ പ്ലാറ്ററുകളുമായി എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം, എങ്ങനെ അടുത്ത തവണ അധികമായി വാഴപ്പഴം ശേഖരിക്കണം എന്ന വിവരം കണ്ടെത്തുക.

എങ്ങനെ ഇവിടെയുണ്ട്:

1. വാഴ ഇലകൾ വാങ്ങുന്നു

   ഒരു വലിയ പായ്ക്ക് ഏതാനും ഡോളർ - വാഴ ഇല വാങ്ങാൻ വളരെ ചെലവുകുറഞ്ഞതാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക ഏഷ്യയിലെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലെ വലിയ പ്ലാസ്റ്റിക് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകളിൽ പുതിയ വാഴയോ ഫ്രോസൺ വാഴയോ വാങ്ങുക (ഷെൽഫ് അല്ലെങ്കിൽ ഉത്പന്ന വിഭാഗത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസർ പരിശോധിക്കുക).

2. വാഴപ്പൊടി കൊണ്ട് പാചകം ചെയ്യുക

   ബാഷ്പങ്ങൾ ഒന്നും തന്നെ "പൊതിഞ്ഞ്" എടുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം - അതേപോലെ നിങ്ങൾ ടിൻ ഫോയിൽ അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, വാഴ ഇലകൾ തൊലിയാണ് (ടിൻ ഫോയിൽ പോലെ), അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സാമഗ്രികളിൽ നിന്നുള്ള ചില "സോസ്" അല്ലെങ്കിൽ പഴച്ചാറുകൾ നീക്കം ചെയ്യാം. ഒരു ഗ്ലാസ് കാസറോൾ വിഭവത്തിൽ നിങ്ങളുടെ വാഴ ഇല "പാറ്റേഡ്", അല്ലെങ്കിൽ വശത്ത് ഉള്ള ഒരു ട്രേ എന്നിവ സ്ഥാപിക്കാൻ നല്ല ആശയമാണുള്ളത്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിന്റെ അടിയിൽ തഴയരുത്.

3. ബറാനാ ഗ്രില്ലിങ് / ബാർബെക്കിങിനുള്ള ഇലകൾ

   മീൻ, ചെറിയ ചെമ്മീൻ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചെറുതൈകൾ വൃത്തിയാക്കാനുള്ള ഒരു "പപ്പ്" ആയി നിങ്ങൾക്ക് വാഴ ഇല ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങളുടെ അരക്കിന്മേൽ ഏത്തപ്പഴത്തിൽ ഒരു കഷണം വയ്ക്കുകയും, അതിനു മുകളിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുക (നിങ്ങൾ ടിൻ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച്). വാഴ ഇല ആദ്യം പച്ച നിറത്തിൽ തിളങ്ങും. അത് വളരെ സന്തോഷകരമായ നിങ്ങളുടെ ആഹാരത്തിന് സ്വാദും ഒരു നല്ല സൂചന നൽകും.

1. ബനാന സെർവിംഗ് വിത്ത്:

   ബനാന ഇല നിരവധി ഏഷ്യൻ വിഭവങ്ങൾ നൽകുന്ന ഒരു നല്ല പശ്ചാത്തലം നൽകുന്നു - പാർട്ടി പ്ളേറ്ററുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിരൽ ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണ്. മുകളിൽ ചിത്രീകരിക്കുന്ന പോലെ വാഴപ്പതിപ്പുകളിലായി അവയെ ഉണ്ടാക്കാം - സലാഡുകൾ, അരി, മത്സ്യം, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു വാഴ ഇല വെട്ടിക്കളയുക (ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉണങ്ങിയ ചൂടുവെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകുക) ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുക. തയാറാക്കിയിട്ട് ബനാന ഇല ധരിക്കുന്നു, ഏതെങ്കിലും തായ് അല്ലെങ്കിൽ ഏഷ്യൻ പാചകത്തിന് ഒരു വിചിത്ര സ്പർശം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.

1. വാഴപ്പഴം തിന്നു

   ഇത് ഒരുപക്ഷേ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ വാഴപ്പഴത്തിന്റെ പാചകം - "തിന്നു" വാഴപ്പഴത്തിൽ പാകം ചെയ്ത എല്ലാ വിഭവങ്ങളും ഇതിലുൾപ്പെടുത്തും - വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് കൂടുതൽ മനോഹരമാക്കുന്ന ഭക്ഷണവും തിന്നുതീർത്തതും ആയിരിക്കും. അത്താഴ വിരുന്നിൽ ഒരു നല്ല സംഭാഷണം സ്റ്റാർട്ടർ നടത്തുന്നതും! ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് നല്ലൊരു പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള ഒരു ഉദാഹരണം നോക്കുക: ബനാന ലീഫ് പാക്കറ്റുകളിലുള്ള തായ് ഫിഷ്.

2. ബനാന ഇലകൾ സൂക്ഷിക്കൽ:

   സാധാരണയായി, നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർത്തിയാക്കിയ ശേഷമോ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനു ശേഷമോ അവശേഷിക്കുന്നു, അവ വലിയ പാക്കുകളിൽ വിൽക്കുകയാണ്. ബാക്കിയുള്ളവ പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കാനായി, പ്ലാസ്റ്റിക് പൊതിയുക (ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ചെയ്യും, ഇലാസ്റ്റിക് കൊണ്ട് സുരക്ഷിതമായിരിക്കും), ശീതീകരണത്തിൽ സൂക്ഷിക്കുക. വാഴയ്ക്ക് 30 മിനുട്ട് മാത്രമാണ് തക്കാളി മാത്രം ആവശ്യമുള്ളത്, അതിനാൽ പുതിയത് നിലനിർത്താൻ ഇത് നല്ല വഴിയാണ്. ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഫ്രിഡ്ജ് (പ്ലാസ്റ്റിക് പൊതിഞ്ഞ്) അവരെ സംഭരിക്കുക.

നുറുങ്ങുകൾ

1. നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, ആവശ്യമുള്ള അളവിൽ വാഴ ഇലകൾ കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. പാകം ചെയ്യുന്നതിനും ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിനും ഒരു വലിയ "ഷീറ്റ്" അല്ലെങ്കിൽ ഇല ആവശ്യമാണ്. ഇലയുടെ മധ്യത്തിൽ സേവിക്കുന്നതിന് മതിയായ സ്ഥലം, ഒരു സ്ക്വയർ പാക്കറ്റ് ഉണ്ടാക്കാനായി ഒരു തൂവാല പോലെ മടക്കിക്കളയുക.
2. വാഴപ്പഴവും ആവിഷ്കരിക്കുന്നതിന് ഉത്തമമാണ്. അത്യാവശ്യമുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിനുള്ളിൽ കടത്തിവിടുന്നു. നീരാവിനുള്ളിൽ ഒരു സ്റ്റമ്മറി ഉപയോഗിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും പിന്നീട് അത് നീരാവി ഉപയോഗിക്കാം.

1. ഇലകൾ വഴി ചേർത്തതും നെയ്തുതുമായ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് സുരക്ഷിതമായ വാഴ ഇല "പാക്കറ്റുകൾ". അല്ലെങ്കിൽ തുറക്കലിൽ നിന്ന് തുടരുന്നതിനായി പാക്ക് "സെം-സൈഡ്" താഴേക്കിറങ്ങുക.
2. വാഴപ്പഴക്ക with ബേക്കിംഗിനുള്ള ആശയങ്ങൾ: ചില ചിക്കൻ, മീൻ, സീഫുഡ്, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വാഴപ്പഴം എന്നിവയും അടുപ്പത്തുവെച്ചു കുടിക്കാനും ശ്രമിക്കുക. ആദ്യം, ഒരു ചെറിയ കറി ഒട്ടിക്കുക ഇളക്കുക, പിന്നെ ഇല മുത്വലിബ് (സ്ക്വയർ ആകൃതിയിലുള്ള പാക്കറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കേണം എളുപ്പമാണ്). പായ്ക്കുപയോഗിച്ച് പാക്ക് സെക്രെർ ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് തുറക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സൂക്ഷിക്കാൻ പാക്ക് "സെം-സൈഡ്" താഴേക്കിടുക. വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ചുവടെയുള്ള ലിങ്കുകൾ കാണുക ...
3. നിങ്ങൾ വാസ്തവത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ വാഴ ഇലകൾ കമ്പോസ്റ്റ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.