ബാർബിക്യൂ വാരിയെടുക്കുന്നതിനുള്ള നല്ല രീതിയാണ് ഇത്. നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുകയോ ലളിതമായ എന്തെങ്കിലും അന്വേഷിക്കുകയോ ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, ഈ പാചകത്തിന് നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നുതന്നെ.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പൗണ്ട് / 1.3 കിലോ പന്നിയിറച്ചി spareribs
- 1 1/2 കപ്പ് / 360 മില്ലി ബാർബിക്യൂ സോസ്
- 2 ടീസ്പൂണ് / 10 മില്യന് കടല് ഉപ്പ്
- 2 ടീസ്പൂണ് / 10 മില്ലി ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക്
- 1 1/2 കപ്പ് / 360 മില്ലി തയ്യാറാക്കിയ ബാർബിക്യൂ സോസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. വാരിയെല്ലുകളുടെ ചുവട്ടിൽ നിന്ന് സ്തര നീക്കം ചെയ്യുക. ഏതെങ്കിലും അയഞ്ഞ മേദസ്സും ഇറച്ചിയും ഒഴിവാക്കുക.
പുകവലിയോ ഗ്രിൽ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ 4 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 225 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് / 110 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനില നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കും. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഗ്രേയിൽ അല്ലെങ്കിൽ പുകവലിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് സീസൺ വാരി
മാംസത്തിന്റെ ആന്തരിക താപനില F / 80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസാണ്.
ബാർബിക്യൂ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഏകദേശം 10 മിനുട്ടിന് ശേഷം വാരിയെല്ലാം തിരിഞ്ഞു മറ്റൊരു ഭാഗത്ത് ബാർബിക്യൂ സോസ് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. വാരിയെല്ലുകളിൽ സോസ്, ടെൻഡർ എന്നിവ നിറഞ്ഞുവരുന്നത് വരെ ഇത് തുടരുക.
4. എങ്ങനെ BBQ Ribs സ്റ്റെപ്പ് വഴി ഘടിപ്പ് കാണുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 785 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 31 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 13 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 197 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 2,379 മി |
| കാർബോ | 59 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 63 ഗ്രാം |