ഈ ബിബിക് ബീഫ് റിബുകൾ ഒരുക്കുവാൻ ഒരു രസകരമായ വഴി. സോസ് അൽപ്പം മസാലയാണ്, അതേസമയം ഉപ്പുവെള്ളവും മധുരവുമാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വെളുത്ത പച്ചക്കറി, ഒരു രുചികരമായ ക്രീം പൊട്ടറ്റോ സാലഡ് കൂടെ ആസ്വദിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 പൗണ്ട് ബീഫ് പോവരകൾ
- ദോശ:
- 1/3 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 ടീസ്പൂണ് മുളകുപൊടി
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക്
- സോസ് വേണ്ടി:
- 1 കുപ്പി പുക ബാർബിക്യൂ സോസ്
- 1/4 കപ്പ് ഓറഞ്ച് മാർമാടലേറ്റ്
- 2 ചിപ്റ്റിലിൽ കുരുമുളക് (ആട്ടിറച്ചി)
- 1 ടേബിൾ വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്
- 1 ടീസ്പൂണ് ചൂടുള്ള സോസ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഒരു എണ്ന എല്ലാ സോസ് ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്. മിശ്രിതം ഒരു നമസ്കാരം പിന്നീട് 10 മിനിറ്റ് ഇളക്കി അനുവദിക്കുന്നു. സോമാസിലേക്ക് നല്ലപോലെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മാർമാളേഡ് ഉള്പ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
Preheat grill. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ എല്ലാ തണുത്ത ചേരുവകളും കൂട്ടിചേർക്കുക. മുട്ടയുടെ വാരിയെല്ലുകളിൽ നിന്ന് അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക, ഓരോ വ്യക്തിത്വ വാതിലിലേയ്ക്കും മുറിച്ച്, എല്ലാ സമയത്തും മുട്ടകൾ പുരട്ടുക. 1/2 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ 15 മിനുട്ട് മുളക് പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക. വാരിയെറിഞ്ഞ് സേവിക്കാൻ ബാക്കിയുള്ളവരെ സംരക്ഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 674 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 40 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 19 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 135 മി |
| സോഡിയം | 662 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 42 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 36 ഗ്രാം |