കുട്ടികളെ സ്നേഹിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു എളുപ്പ പാചകമാണിത്. ക്യാച്ചപ്പ്, ബാർബിക്യൂ സോസ്, റാഞ്ചിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് തുടങ്ങി മുക്കി ഒരു സോസ് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക. ഈ എളുപ്പമുള്ള ടോഫു പാചകക്കുറിപ്പ് സസ്യ, സസ്യഭുജങ്ങളാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 പാക്കേജ് ടോഫു (ഉറച്ച അല്ലെങ്കിൽ അധിക കമ്പനിയെ, നന്നായി അമർത്തിയാൽ)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പോഷകാട്ടി ജ്യൂസ്
- 1/4 കപ്പ് മാവു
- 1/4 കപ്പ് ധാന്യം ഭക്ഷണം
- 1 ടീസ്പൂണ് മുളകുപൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കായെ കുരുമുളക്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂണ് കുരുമുളക്
- ഒരു ചെറിയ എണ്ണ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ആദ്യം, നിങ്ങളുടെ ടോഫു ഒരുക്കുക. ഏറ്റവും വെജിഗൻ ടോഫു പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലെ, ആദ്യം ടോഫു അമർത്തുകയാണെങ്കിൽ ഇത് മികച്ചതായി അനുഭവപ്പെടും. ഇത് ടോഫുവിനെ നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്ന കൂടുതൽ സ്വാദും, ചന്ദനതുലവും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. ഈ കേസിൽ, എല്ലാമും മസാല ചോക്കകും കായൻ കുരുമുളകും! ശ്രദ്ധിക്കുക: ടോഫു ചെയ്യേണ്ടത് എങ്ങനെ എന്ന് ഉറപ്പില്ലേ? ഇത് ലളിതമാണ്, കൂടാതെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കുന്നു. ഈ ലളിതമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഗൈഡ് കാണുക: ടോഫു എങ്ങനെ അമർത്തുക.
- 400 ഡിഗ്രി ഫ്രെയിം വരെ അടുപ്പിച്ച് അൽപം ചൂടാക്കുകയും ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് പാൻ ചലിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുക.
- 1/2 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള ചതുരാകൃതിയിലുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്ക് ടോഫു സ്ലൈസ് ചെയ്യുക.
- നന്നായി മിക്സഡ് വരെ പോഷക യീസ്റ്റ് , മാവു, ധാന്യം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- ഒരു സമയം അരിഞ്ഞത് അൽപം കഷണങ്ങളായി അൽപം കഷണങ്ങളായി വയ്ക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ സ്ഥലം.
- 5 മുതൽ 7 മിനിറ്റ് വരെ ചുടണം അല്ലെങ്കിൽ അല്പം സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനുശേഷം ടോഫു ഫ്ലിപ് ചെയ്യുക.
കുറിപ്പ്: ഈ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനച്ചുവയുള്ള ടോഫു ഇഞ്ചി ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുശേഷം ചാരനിറമുള്ള തവിട്ടുനിറം വരെ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്തു വയ്ക്കാം.
എളുപ്പത്തിൽ ടോഫു പാചകത്തിനായി തിരയുകയാണോ? ടോഫു പാചകത്തിന്റെ മുഴുവൻ പട്ടികയും ഇവിടെയുണ്ട് .
കൂടുതൽ വെജിറ്റേറിയൻ പാചകക്കുറിപ്പ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 147 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 256 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 14 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 10 ഗ്രാം |