ഡയറി-ഫ്രീ ജിഞ്ചർബ്രഡ് പീപ്പിൾ കുക്കീസ്

പ്രിയപ്പെട്ട ശൈത്യകാല ക്ലാസിക്, ജിഞ്ചർബ്രഡ് കുക്കികളുടെ ഈ ഡയറി-ഫ്രീ പതിപ്പ്, ഇഞ്ചി, കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക ഗുളികകളുള്ള നിങ്ങളുടെ വീടുകളെ നിറയ്ക്കും. ഒരു കപ്പ് ഹോട്ട് കൊക്കോ അല്ലെങ്കിൽ ഡയറി-ഫ്രൈ ചായ ഉപയോഗിച്ച് അവർ ഒരു തണുത്ത ശൈത്യകാലത്ത് വലിയവരാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും

• 2 3/4 കപ്പ് മാവു
• 1/2 ടീസ്പൂണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ
• 2 കപ്പ് ഇഞ്ചി
• 2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട
• 1 ടീസ്പൂണ് ജാതിക്ക
• 1 ടീസ്പൂണ് ഗ്രാമ്പൂ
• 1/2 കപ്പ് (ഒരു വടി) സോയ് അധികമൂല്യ (ഊഷ്മാവിൽ)
• 3/4 കപ്പ്
• തവിട്ട് പഞ്ചസാര (പായ്ക്കുചെയ്തത്)
• 1/2 കപ്പ് അരിഞ്ഞത്
• 1 മുട്ട

ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

1. ഒരു ഇടത്തരം മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, മാവു, ബേക്കിംഗ് സോഡ , നിലത്തു ഇഞ്ചി, കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
2. 4 മിനുട്ട് വരെ മിശ്രിതം വരെ കൈ തവിട്ടു നിറമുള്ള മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെൻറ് പഞ്ചസാരയിൽ ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് ബൗൾ, ക്രീം അധികമൂല്യ, തവിട്ട് പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ. വെറും 2 മിനിറ്റ്, നന്നായി അടിക്കുക. മുട്ട ചേർത്ത് നന്നായി കൂടിച്ചേർന്ന് നന്നായി അടിക്കുക.
3. പല കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളിൽ, മിശ്രിതം ഒതുക്കമുള്ളത് വരെ അടിക്കുന്നത് വരണ്ട മിശ്രിതം ചേർക്കുക. മൂന്ന് ബാച്ചുകളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഓരോ ഭാഗവും പൊതിയുക, ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് തണുക്കുക.

1. Preheat അടുപ്പിൽ 350 F. കടലാസ് കടലാസ് കൊണ്ട് രണ്ടു വലിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
2. ലളിതമായി ഒരു countertop അല്ലെങ്കിൽ ജോലി ഉപരിതല മാവു, ഒരു സമയത്ത് ഒരു വിഭാഗം ജോലി, ഏകദേശം 1/4 ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക. ഒരു കുക്കി മുറിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് മാവു മുറിച്ച്, വ്യക്തിഗത കുക്കികൾ വെട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ഷീറ്റുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക. 15 മിനിറ്റ് ഫ്രീസറിലുള്ള ഷീറ്റുകൾ സ്ഥാപിക്കുക.
3. തിളച്ചുമറിയുകയാണ്, 12-15 മിനുട്ട് ചുടേണം കുക്കീസ്, ചെറുതായി browned വരെ. അടുപ്പത്തുനിന്ന് ചക്കുകളെ നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം കുക്കികൾ തണുപ്പിക്കൽ പൂർത്തിയാക്കുന്നതിന് കുക്കികൾ 2 മിനിറ്റ് നേരം തുടരാൻ അനുവദിക്കുക.

പാചക നുറുങ്ങുകൾ

• ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ഷീരോല്പാദനത്തിനും ലാക്ടോസ്-സ്വതന്ത്ര ആഹാരത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്, പക്ഷേ അലർജികൾക്കും ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങൾക്കും വേണ്ടി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള ഏതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, എല്ലാ പോഷകാഹാരങ്ങളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക, അതിൽ മറച്ചുവെച്ച പാമ്പില്ലാത്ത അവയവങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് എല്ലാ അലർജനുകൾക്കും, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ബാധകമാണെങ്കിൽ).

ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ
കലോറികൾ	58
മൊത്തം കൊഴുപ്പ്	2 ഗ്രാം
പൂരിത കൊഴുപ്പ്	0 ഗ്രാം
അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ്	1 ഗ്രാം
കൊളസ്ട്രോൾ	6 മി
സോഡിയം	82 മി
കാർബോ	10 ഗ്രാം
ഭക്ഷണ ഫൈബർ	0 ഗ്രാം
പ്രോട്ടീൻ	0 ഗ്രാം

(ഞങ്ങളുടെ പാചക കുറിപ്പുകളിലെ പോഷകാഹാര വിവരങ്ങൾ ഒരു ഘടകമൂല്യമുള്ള ഡാറ്റാബേസ് ഉപയോഗിച്ചാണ് കണക്കുകൂട്ടുന്നത്, ഇത് ഒരു കണക്കാക്കി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും വ്യക്തിഗത ഫലങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടുകയും ചെയ്യും.)