വേവിച്ച പഠിയ്ക്കാന് ഈ വിരൽ നക്കി നന്നായി ചിക്കൻ ചിറകുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കടുക് മുക്കി സേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മധുരവും പുളിച്ച സോസ് വാങ്ങിയ. ഒരു ഗെയിം സ്നാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കുടുംബം ഭക്ഷണം ഭാഗമായി സേവിക്കാൻ വലിയ ആകുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 പൗണ്ട് ചിക്കൻ ചിറകു (ഏകദേശം 20 മുതൽ 30 വിഭാഗത്തിൽ)
- 2/3 കപ്പ് കുറഞ്ഞ സോഡിയം സോയ സോസ്
- 1/3 കപ്പ് വെള്ളം
- 4 പച്ച ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ് അരി വിനാഗിരി (അല്ലെങ്കിൽ സിഡെർ വിനെഗർ)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ
- 2 സ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞു
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ നിലത്തുളന്ന ഇഞ്ചി
- 6 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അമർത്തി അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ എണ്ണ (ഏഷ്യൻ രീതിയിൽ വെച്ച് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ)
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 കപ്പ് പച്ച ഉള്ളി (അല്ലെങ്കിൽ വഴറ്റിയെടുക്കുക, അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചിക്കൻ ചിറകുകളും ഉണങ്ങിയ പാത്രവും കഴുകുക. വിത്ത് നുറുങ്ങുകൾ മുറിക്കുക, ഉപേക്ഷിക്കുക. ജോയിന്റ് ചിറകുകൾ മുറിക്കുക.
- സോഡിയം സോസ്, വെള്ളം, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി, വിനാഗിരി, തേൻ, തവിട് പഞ്ചസാര, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, എള്ളെണ്ണ, ചുവന്ന കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പേസ്റ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുക.
- ഒരു ഭക്ഷണ സ്റ്റോറേജ് ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ nonreactive കണ്ടെയ്നർ , സോയ സോസ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ ചിറകു കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 2 മുതൽ 6 മണിക്കൂർ വരെ ബാഗ് അടയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെയ്നർ ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് മൂടിക്കെട്ടുക.
- ഒരു വലിയ ബേക്കിംഗ് പാൻ ഫോയിൽ ഇടുക; മയക്കുമരുന്ന് പാചകം തളിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ തളിക്കുകയോ ചെയ്യുക. അല്ലെങ്കിൽ, സ്റ്റോപ്പില്ലാത്ത ഫോയിൽ ഉപയോഗിക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് ഒരു എണ്ന ആയി ഒഴിച്ചു പകര്ത്തുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കറി പാനിൽ ചിക്കൻ വിങ് കഷണങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക. 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചിറകു തിരിഞ്ഞ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തിരികെ കൊടുക്കുക. 30 മിനുട്ട് നേരത്തേക്ക് ബേക്കിംഗ് തുടരുക, അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചിറകു നന്നായി ഇളം തവിട്ട് വരെ.
- സമയമെടുക്കും മുമ്പ് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്, പഠിയ്ക്കാന് ഒരു മുഴുവൻ റോളിംഗ് പരുവിന്റെ കൊണ്ടുവരുക; ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും 5 മിനിട്ട് ഇളക്കിവിടുകയും ചെയ്യുക. ആവശ്യമുള്ള പക്ഷം ചിറകുകൾ ഒരു മുക്കി ആരാധന.
- വറുത്ത പുളിപ്പിച്ച പച്ചമുളക്, അല്ലെങ്കിൽ പച്ചമുറ്റത്ത് ഉള്ളി ടോപ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തൈരിൽ പാകംചെയ്യുക.
കൂടുതൽ ചിക്കൻ വിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 824 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 42 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 228 മി |
| സോഡിയം | 2,217 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 31 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 77 ഗ്രാം |