കടുത്ത എസ്പ്രെസോ കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ കഫേ സ്പെയിനിൽ ഒരു ജനപ്രിയമായ പാനീയം ആണ്. അവർ കഫേ കാൻററിയോ കഫേ ബോംബോണി വിൽക്കുന്നു, ഇത് കാപ്പി, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എന്നിവയാണ്.
ഒരു സ്പെയിനിലെ രാജാവായിരുന്ന ഫിലിപ് വി 1700-നടുത്ത് സ്പെയിനിലേയ്ക്ക് കാപ്പി കൊണ്ടുവന്നതായി വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ കാപ്പി കുടിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള പ്രഭാതത്തിലും സ്പ്രേ ഓഫ് ദി എസ്പ്രോസോയുടേയും-ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുശേഷം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു ഉച്ചകഴിഞ്ഞ് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനു വേണ്ടി സ്പെയിനിഡ്സ് കോഫി കാൻകേ കോൺ കാഷെ (ചൂട് പാൽ) രാത്രി വൈകുന്നേരം സ്പാനിഷ് ഡിന്നർ അവസാനിപ്പിക്കാൻ മദ്യം ഒരു സ്പ്ലാഷ് കൂടെ. ഇത് ഒരുപാട് കാപ്പിയാണ്!
ചണച്ച പായസം കൊണ്ട് കാപ്പി: ഒരു മധുരമുള്ള ചികിത്സ
മധുരമുള്ള സ്പാനിറ്ററുകൾ, പൊതുവേ, ഏതെങ്കിലും കോഫി കുടിക്കാൻ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു സാധാരണ കോഫി പാനീയമാണ്, പലപ്പോഴും ഡെസേർട്ടിന് ഇഷ്ടമാണ്. ശക്തമായ എസ്പ്സാരോ കാപ്പി ആദ്യം ഒരു ഗ്ലാസ് പകർന്നു, പിന്നീട് കഴുകി ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്തു. കുപ്പി ക്രീം ഗ്ലാസ് ഓഫ് ബലി.
സ്പെയിനിൽ ബ്രാൻണ്ടി, റം, മദ്യം എന്നിവക്കൊപ്പം കോഫി പാനീയങ്ങൾ കാരിജില്ലോസ് എന്നറിയപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ അടിസ്ഥാന കഫേ കാനോററി പാചകത്തിൽ അത് ഏതെങ്കിലും മദ്യം ഇല്ല. കാൻററി ദ്വീപുകളിൽ ഇത് ഒരു ജനപ്രിയ പാനീയം ആയതിനാൽ പലപ്പോഴും കഫേ കാനോറി എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അത് കഫേ ബോംബ് എന്നു പറയുന്നു, കാരണം മധുരവും സമ്പന്നവുമാണ് ഒരു ഡെസേർട്ട് പോലെ. ഡെസേർട്ടിന് പകരം പ്രത്യേക ഭക്ഷണം കഴിക്കാനോ അല്ലെങ്കിൽ മധുരസമാനമായ കുക്കികൾ കൊണ്ട് കുക്കികളുമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാനോ ഈ കോഫി തയ്യാറാക്കുക. വെറും മയപ്പെടുത്തിയ പാൽ ഉപയോഗിക്കരുത്, മരുമേഖലയിൽ പാൽ അല്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 9 ഔൺസ് (250 ഗ്രാം) കനത്ത വെളുത്ത ക്രീം
- 1/4 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 8 ഔൺസ് (250 മില്ലി). എസ്പ്രസ്സോ കോഫി
- 9 ഔൺസ് (250 ഗ്രാം), ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ,
- നിരവധി കപ്പ്
- കൊക്കോ പൊടി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു കൈ മിക്സറിനൊപ്പമുള്ള ക്രീം വിപിൻ (വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുന്നത്) മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ വരെയാകുന്നതുവരെ. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് സമയം മുന്നോട്ടുകൊണ്ടുവരുകയാണെങ്കിൽ, കവർ ബോൾ ട്യൂബ് ചെയ്യുക.
- സ്പ്രേ 8 ഔൺസ് എസ്പ്രസ്സോ കാപ്പി (ഒരു ലളിതമായ സ്റ്റെതപ്പ് എസ്പ്രസ്സോ നിർമ്മാതാവ്, ഒരു യന്ത്രം, അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഞ്ച് പ്രെസ്സ്).
- നാല് ചെറിയ ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളാക്കി കോഫി കഴിക്കുക. പാനപാത്രത്തിൽ കലർന്ന പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു നാലു പകുതിയിൽ തുല്യമായി വിഭജിക്കുക. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഭാരമുള്ളതിനാൽ, അത് താഴേക്ക് നീങ്ങും. തറച്ചു ക്രീം
- മുകളിൽ കൊക്കോ പൗഡർ തളിക്കേണം, സ്പൂൺ കൊണ്ട് വിളമ്പുക. മദ്യം ഇളക്കി, മധുരക്കിഴുകിയ പാലും, സമ്പന്നമായ ചമ്മട്ടവും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കിവിടാൻ നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുക.
Barraquito Especial അല്ലെങ്കിൽ പൂർത്തിയായി
മറ്റൊരു രസകരമായ സ്പാനിഷ് കോഫി കൺസക്ഷൻ പരീക്ഷിക്കണോ? സ്പാനിഷ് ഭാഷയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നതുപോലെ കാനറി ദ്വീപുകളിലോ ലാസ് കാനാരികളിലോ ഈ കോഫി പാനീമിന് നൽകിയിരിക്കുന്ന പേരുകളിൽ ഒന്നാണ് ബറാകോവി.
ഒരു കട്ടികൂട്ടി പ്രത്യേകത അല്ലെങ്കിൽ ബറാവിവോ പൂർണ്ണമായ ഒരു ചെറിയ കറുവാപ്പട്ട ഒരു കഷണം (അല്ലെങ്കിൽ കറുവപ്പട്ട കട്ട്), ഒരു ചെറിയ കഷണം നാരങ്ങ പകരും , മധുരമുള്ള സ്പാനിഷ് മദ്യം, ലൈക്കോർ 43 എന്നിവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 433 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 29 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 18 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 94 മി |
| സോഡിയം | 112 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 39 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |