കേക്കുകളിൽ ഒരു ആശയം, തീം അല്ലെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത ഫ്ലേവർ കോമ്പിനേഷൻ പൂർണ്ണമായും വിജയിക്കും. ബെല്ലിനി, ക്ലാസിക് ഇറ്റാലിയൻ ഷാംപെയ്ൻ കോക്ടെയ്ലിനെ അനുകരിക്കുന്നതിന് ഒരു ചായവുപോലെയാണ് ആഘോഷത്തെയോ ചൈതന്യത്തെയോ കുറിക്കുന്നത്. പീച്ച് ആൻഡ് ഷാംപയിൻ ഐസിംഗ്, കേക്ക്, രുചി മുട്ടുകളും ഇന്ദ്രിയങ്ങളും പ്രസാദിപ്പിക്കാൻ പൂരിപ്പിക്കൽ സംയോജിപ്പിച്ച്.
ഈ കേക്കിന്റെ വിജയഗാമി പീച്ച്പയിന്റെ പുതുമയും ഷാംപൈനിന്റെ കട്ടിയുള്ള വരവും ആശ്രയിച്ചാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സൽപ്പേരു നൽകുന്ന വിതരണക്കാരനിൽ നിന്ന് ഫ്രഷ് പകരം ഫ്രെയിം ഫ്രോസൺ പീച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കാനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ജാം പഞ്ചസാരയേക്കാൾ പഴങ്ങളേക്കാൾ കനത്തതാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഈ രൂപകൽപ്പന ഷാംഗെയിന് പകരം തൂണുകളിൽ യഥാർഥ ഷാംപെയ്ൻ കൊണ്ട് നിറച്ച രണ്ട് കേക്ക് ടയർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ഒരു 10 ഇഞ്ച് ചുറ്റുമുള്ള അടിസ്ഥാന വെളുത്ത കേക്ക് പാചകവും 6 ഇഞ്ച് റൌണ്ടും
- ഷാമ്പെയ്ൻ നിറയ്ക്കുന്നത് പീച്ച്
- നല്ല നിലവാരമുള്ള പീച്ച് മദ്യം
- ഷാംപെയ്ൻ വെണ്ണീർ
- 3 ഷാംപെയ്ൻ ഫ്ലയിറ്റുകൾ
- ഷാംപെയിൻ
- 2 x 6 ഇഞ്ച് പ്ലാസ്റ്റിക് കേക്ക് സെപ്പറേറ്ററുകൾ
- ഗൗസി റിബൺ
- പീച്ച് ഹുഡ് ഗം പേസ്റ്റ് റോസാപ്പൂവ്
- ഗം പേസ്റ്റ് റോസ് ഇലകൾ
- 14 ഇഞ്ച് കായ ബോർഡ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- ഒരു അടിസ്ഥാന വെളുത്ത കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്
- പീച്ച് ഷാംപെയ്ൻ പൂരിപ്പിക്കൽ:
- 4 പുഷ്പപുടം ജാം
- 4 കപ്പ് പീച്ച്പഴം (തൊലികളഞ്ഞത്, പെട്ടെന്ന്)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 1/2 കപ്പ് ഷാംപെയ്ൻ (ഉണങ്ങിയ)
- ഷാംഗിനെ ബട്ടർ ക്രെമിമിനായി:
- 5 കപ്പ് ഐസിങ്ങ്
- പഞ്ചസാര
- 1 1/2 കപ്പ്
- വെണ്ണ (മധുരവും മയവും)
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ ഷാംപെയ്ൻ (ഉണങ്ങിയ, ഊഷ്മാവിൽ)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പീച്ച് ഷാംപെയ്ൻ പൂരിപ്പിക്കൽ:
- മിശ്രിതം ഇളക്കി തുടങ്ങുന്ന വരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ പീച്ച് ജാം പുതിയതും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പീച്ച്പഴം സംയോജിപ്പിക്കുക.
- കുറഞ്ഞത് പത്ത് മിനുട്ട് വേവിക്കുക.
- ചെറിയ ബൗൾ നന്നായി ഇളക്കുക വരെ ഒരുമിച്ചു cornstarch വെള്ളം ഇളക്കി ചൂട് ഫലം മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള മിശ്രിതം ചേർക്കുക.
- ഒരു മിനുട്ട് ഇടവിട്ട് വേവിക്കുക. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
- പൂർണമായും ശീതീകരിയ്ക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഷാംപൈനിലും സംഭരണിയിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ പൊതിയുക.
ഷാംപെയ്ൻ ബട്ടർ ക്രെറം:
- മിനുസമാർന്നതും നന്നായി കൂടിച്ചേർന്ന് വരെ ഇടത്തരം വേഗതയിൽ ഐസിംഗ് പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ഒന്നിച്ച് അടിക്കുക.
- വാനിലയും ഷാംപെയിനും ചേർത്ത് അധികമായി രണ്ടു മിനിറ്റിലും അടിക്കുക.
- ആവശ്യാനുസരണം മാറ്റിവയ്ക്കുക.
നിയമസഭ
- പൂർണ്ണമായും ചുട്ടു തണുത്ത ദോശ. കേക്ക് രണ്ട് പാളി സൃഷ്ടിക്കാൻ പകുതി തലയും ദോശയും പകുതി തലയും.
- ഒരു പൈപ്പിംഗ് ബാഗ് ഷാംപൈൻ ബട്ടർ ക്ലീം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കൈപ്ലേക്കിനൊപ്പം ഒന്നിച്ച് വയ്ക്കുക.
- 14 ഇഞ്ച് കായ ബോർഡിൽ അല്പം ബട്ടർ സ്പ്രിഡ് ഉണ്ടാക്കുക, കേക്കിന്റെ കേടുപാടുകൾ സൂക്ഷിക്കാൻ പത്ത് ഇഞ്ച് കേക്കിന്റെ ആദ്യ പാളി സ്ഥാപിക്കുക.
- ലേസർ ലഹരിവുള്ളതാക്കാൻ പാളിയാക്കുക.
- നിറയെ ചുണ്ണാമ്പുറത്ത് ചുറ്റിപ്പറ്റി ചുറ്റളവിൽ ഒരു അണക്കെട്ട് ഉണ്ടാക്കുക.
- ബട്ടർ ക്രോമസോക്കിനുള്ളിൽ പീച്ച് പൊതിയുക, രണ്ടാമത്തേത് 10 ഇഞ്ച് പാളിയുണ്ടാക്കുക, മുറുകെ പിടിക്കാൻ ദൃഢമായി അമർത്തുക.
- ആറ് ഇഞ്ച് പ്ലാസ്റ്റിക് വേർതിരിച്ചെടുത്ത പ്ലേറ്റ് ചെറിയൊരു ബട്ടർമാമയുള്ളതും ആറു ഇഞ്ച് പിണ്ണാക്ക് ഒരു പാളിയിലാക്കും.
- ലേസർ ലഹരിവുള്ളതാക്കാൻ പാളിയാക്കുക.
- നിറയെ ചുണ്ണാമ്പുറത്ത് ചുറ്റിപ്പറ്റി ചുറ്റളവിൽ ഒരു അണക്കെട്ട് ഉണ്ടാക്കുക.
- രണ്ടാമത്തെ ആറ് ഇഞ്ച് പാളി ഉപയോഗിച്ച് ബട്ടർ ക്രെയിം റിഗ്രും ടോപ്പും ഉള്ള പീച്ച് സ്പ്രിഡ് പീച്ച് സ്പ്രിഡ് ബേക്ക് അമർത്തുക.
- ഷംപെയ്ൻ ബട്ടർ ക്ലീം ഉപയോഗിച്ച് തകർത്ത കോട്ട് രണ്ട് ദോശകളും അടങ്ങിയതും പിന്നീട് ദോശകൾ പൂർത്തിയാക്കാൻ വെണ്ണക്കറികളോടുകൂടിയ മിനുസമാർന്ന കോട്ടിനായിരുന്നു. പത്തു ഇഞ്ച് കേക്കിന്റെ ചുവടെയുള്ള മനോഹരമായ ഒരു ബോർഡർ പൈപ്പ്.
- ഔട്ട്ലൈൻ ചെയ്ത വൃത്തത്തിനുള്ളിലെ 10 ഇഞ്ച് കേക്ക്, ഡിവൽ എന്നിവയ്ക്കായി രണ്ടാമത്തെ പ്ലാസ്റ്റിക് വേർതിരിക്കൽ പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കുക. സ്ഥിരതയ്ക്കായി വലുപ്പമുള്ള നാല് ഡൗലുകളെ ഉപയോഗിക്കുക.
- പത്തു ഇഞ്ച് പിണ്ണാക്ക് മുകളിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പ്ലേറ്റ് സ്ഥാപിക്കുക.
- പ്ലാസ്റ്റിക് പ്ലേറ്റ് മുകളിൽ പത്തു ഇഞ്ച് കേക്കിൽ പൂരിപ്പിച്ച ഷാംഡ്രൺ ഗ്ലാസുകളെ സ്ഥാപിക്കുക, അലങ്കരിക്കാനായി കണ്ണടകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ അലങ്കാരമായി പൊതിയുക.
- കണ്ണടകളുടെ ബലിയിൽ ആറു ഇഞ്ച് കഷണം വയ്ക്കുക.
- ഡിസൈൻ പൂർത്തിയാക്കാൻ ഗം പേസ്റ്റ് റോസാപ്പൂവും ഗ്രീൻറിയും ഉപയോഗിച്ച് തലപ്പയർ അലങ്കരിക്കുക.