ഈ തവിട്ട് പഞ്ചസാര പിടിയുടെ മെയ്ന്റൺ ടോപ്പിങ്ങാണ്. നിങ്ങൾ ഒരു ചമ്മട്ടി ക്രീം ടോപ്പിംഗ് അതു പൂർത്തിയാക്കും. ഏത് അവസരത്തിലും ഇത് ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 കപ്പ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര (ദൃഢമായി പാക്ക്)
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം
- 2 കപ്പ് പാൽ (തണുപ്പ്)
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ധാന്യം
- 2 മുട്ട മഞ്ഞകൾ (
- ചെറുതായി അടിപറ്റുന്ന )
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1
- ബേക്ക് പൈ ഷെൽ
- മെറിംഗുവിന് വേണ്ടി:
- 2 മുട്ട വെള്ള
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബ്രൗൺഷുഗർ, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡൈവർ ബോയിലർ മുകളിലെ പാനിൽ ചേർക്കുക.
- ഒരു കട്ടിയുള്ള സിറപ്പിന് (ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്) ഇടവിട്ട് ചൂടാക്കി വേവിക്കുക.
- നിങ്ങൾ ഒരു ഇരട്ട ബോയിലയുടെ മുകളിൽ പാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഒരു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബൗളിലേക്ക് സിറപ്പ് കൈമാറ്റം ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ മുകളിൽ സേവിക്കുന്നു.
- വെള്ളം ചൂടുപിടിക്കുന്നത് വരെ ചൂട് കൂടുതലുള്ള ഇരട്ട ബോയിലുകളുടെ അടിയിൽ 1 മുതൽ 2 ഇഞ്ച് വെള്ളം ചൂടാക്കുക.
- 1/4 കപ്പ് പാലും കോഴിത്തരയും നേർത്ത ഒട്ടകത്തിൽ ചേർക്കുക.
- 1/4 കപ്പ് പാലിൽ ചേർക്കുക; ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു പാചകം, മണ്ണിളക്കി, ചൂട് വെള്ളം കട്ടിയുള്ള മിനുസമാർന്ന വരെ, പിന്നെ തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി, 15 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ പാചകം.
- തക്കാളിയുടെ മിനുസമാർന്ന തക്കാളികളിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക, ഇരട്ട ബോയിലർ തിരികെ വന്ന് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- വെണ്ണ, വാനില എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചെറുതായി പൂരിപ്പിച്ച് തണുത്ത പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
- 325 എഫിൽ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.
- പൈ പൂരിപ്പിക്കൽ തണുപ്പിക്കുന്നതിനിടയിലും, മുട്ട വെള്ള വെള്ളെഴുത്തുകളിലെ മഞ്ഞുകട്ടകൾ തല്ലി.
- തുടർച്ചയായി അടിക്കുന്ന, ക്രമേണ തവിട്ട് പഞ്ചസാര 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വാനില ചേർക്കുക.
- പുറംതൊലിയിലെത്തിച്ച് പൂരിപ്പിച്ച് മെലിഞ്ഞെടുക്കുക.
- 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ ഉറപ്പുള്ളതും തവിട്ട് നിറമുള്ളതുവരെ 325 F ന് ചുടേണം.