ഈ ഗ്ലേസ്ഡ് ചിക്കൻ മീബിബിളുകൾ സ്റ്റൌറ്റോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ലോ കുക്കറിൽ പൂർത്തീകരിക്കാവുന്നതാണ്. ഏഷ്യൻ സോസ് ഒരു സ്നാപ്പാണ്. പക്ഷേ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നിശ്ചിത ഷെഡ്യൂൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, മുന്നോട്ട് പോയി ഒരു മധുരവും പുളിയും സോസും ഒരു ഏഷ്യൻ സ്റ്റൈൽ മയക്കുമരുന്ന സോസും ഉപയോഗിക്കുക.
എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ തുടയിലും ചിക്കൻ സ്പ്രെസ്റ്റിനെക്കാൾ ജ്യൂസിയും ജ്യൂസുകളുമൊക്കെ ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നാൽ, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മൂന്നിലൊന്ന് മുതൽ ഒന്നര വരെ ചിക്കൻ തുടയിലാക്കാനും കഴിയുന്നു.
അമിതഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അരി അല്ലെങ്കിൽ നൂഡിൽസ് ഒരു പ്രധാന വിഭവം പോലെ മീശേളികളെ സേവിക്കുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ വറ്റിച്ച എള്ളീ വിനകളോ അല്ലെങ്കിൽ പച്ച ഉള്ളി തോപ്പുകളോ ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സവാള (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
- 1 സ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 പൗണ്ട് ചിക്കൻ തുട
- 1 സ്ലൈസ് അപ്പം (കഷണങ്ങളായി കീറി)
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പാൽ
- 1 മുട്ട വെള്ള
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ ആരാണാവോ (അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂൺ കുരുമുളക് (പുതുതായി നിലം)
- സോസ് വേണ്ടി:
- 1/2 കപ്പ് hoisin സോസ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ആപ്രിക്കോട്ട് സംരക്ഷണം (അല്ലെങ്കിൽ പൈനാപ്പിൾ പ്രിസെക്സ്, അല്ലെങ്കിൽ മധുരമായ ഓറഞ്ച് മാർമാടലേറ്റ്)
- 2 പച്ച ഉള്ളി (വയനയില)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ അരി വിനാഗിരി
- 2 ഇടത്തരം ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (വറുത്തത് അല്ലെങ്കിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞത്)
- 2 ടേബിൾ സോൺ സോസ് (കുറഞ്ഞ സോഡിയം)
- 1 1/2 കപ്പ് എള്ളെണ്ണ എണ്ണയിൽ വറുക്കുന്നു
- 1 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നിലത്തു ഇഞ്ചി
- ഓപ്ഷണൽ: 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി ചില്ലി പേസ്റ്റ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- അടുപ്പമുള്ള പാത്രത്തിൽ ഒരു ആഴമില്ലാത്ത ബേക്കിംഗ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി റോൾ പാൻ ലൈൻ 350 എഫായി അടുക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒലീവ് ഓയിൽ ഒരു പുളളിയിൽ ചൂടാക്കുക. സുഗന്ധത്തോട് കൂടിയ അരിഞ്ഞത് സവാള അരിഞ്ഞതും നിരന്തരം മണ്ണിളക്കുന്നതും വരെ. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ചിക്കൻ തുടയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ആവശ്യമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കണം. ചിക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സർ, പൾസ് എന്നിവ ഇട്ടു.
- പാകം ചെയ്ത ഉള്ളി, അപ്പം, കഷണം, പാല്, മുട്ട വെള്ള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേര്ക്കുക. മിശ്രിതം നിലത്തു മാംസം പോലെയാണ് മിശ്രിതം പൾസ്.
- ചിക്കൻ മിശ്രിതം 1 ഇഞ്ച് മീബിളുകളാക്കി മാറ്റുക, ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കൈകൾ നനക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ ബേക്കിംഗ് പാനിൽ മീശ ബേൽ വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
- നിലത്തുളള ചിക്കനുകൾക്ക് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സുരക്ഷിതമായ താപനില - അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും കോഴിയിറച്ചി - 165 എഫ്.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ സോസ് ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക.
സാവധാനമുള്ള കുക്കർ:
- വേവിച്ച കുപ്പറിൽ വേവിച്ച മീൻബോൾ, സോസ് എന്നിവ ഇടുക. കവർ ചെയ്ത് 2 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കുക.
അടുപ്പിന്റെ മുകള് ഭാഗം:
- Stovetop ന് പാചകം, ഒരു എണ്ന ലെ മീശളങ്ങളും ഗ്ലേയ്സ് സംയോജിപ്പിച്ച്. ചൂടുള്ളതും തിളങ്ങുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മൂടുക. ഉരുകിപ്പോകാതിരിക്കാനായി എപ്പോഴും ഉണർത്തുക.
നുറുങ്ങുകൾ
- ചിക്കൻ മീബിൾസ് ഒരു വലിയ പാസ്ത പാൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഏഷ്യൻ രീതിയിലുള്ള സോസ് മിശ്രിതം ഉപേക്ഷിച്ച് തക്കാളി പാസ്ത സോസ് അല്ലെങ്കിൽ മാരിനാരയിൽ മീശമാളുകളെ വേവിക്കുക. കൂടുതൽ ഇറ്റാലിയൻ ഫ്ലേവറിനുവേണ്ടി, ബാസിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒറിഗാനോ, ഇറച്ചി പാത്രത്തിൽ ചേരുവയുള്ള പർമെസൻ ചീസ് എന്നിവയുടെ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 82 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 4 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 16 മി |
| സോഡിയം | 208 മി |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 6 ഗ്രാം |