Rosettes സ്കാൻഡിനേവിയൻ പരമ്പരാഗതമായ സ്പ്രെഡ്, ടെൻഡർ പേസ്ട്രികളാണ്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തമാശയായിരിക്കാം, അതിനാൽ കൃത്യമായി നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക. റോസറ്റ് ഇരുമ്പ് വളരെ ശ്രദ്ധിക്കുക. കുക്കി എണ്ണയിൽ വറുത്തുമ്പോൾ വളരെ ചൂടുണ്ട്.
റോസാറ്റ് ഒരു എയർടൈറ്റ് ബോക്സിലെ ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കണം. നാലു ദിവസമായി അവർ തണുത്തുറഞ്ഞും മൃദുത്വവും പുലർത്തുകയും ചെയ്യും, പക്ഷെ അവർ കൂടുതൽ നേരത്തെയുണ്ടാകില്ല.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 2 മുട്ടകൾ
- 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 1/4 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 കോപ്പ
- മാവു
- 1 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില
- 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 2 കപ്പ് കറുവപ്പട്ട
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുട്ട തല്ലി. 1 സ്പൂൺ പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
2. മൃദുവായി പൊടിച്ച മുട്ടകൾ പറ്റിപ്പിടിച്ച മാവു, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. പിന്നെ വാനിലയിൽ ഇളക്കുക.
3. batter പതിവായി പാൻകേക്ക് മിശ്രിതം ആകണം. ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു സമയം കൂടുതൽ മാവും ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. അത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ ഒരു സമയത്ത് ഒരു ടീസ്പൂൺ പാൽ ചേർക്കുക. പാത്രത്തിന്റെ സ്ഥിരതയാണ് പാചകത്തിൻറെ വിജയത്തിന് നിർണായകമാണ്.
4. ചൂട് 3 "എണ്ണയുടെ ഭാരം 365 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് (ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈമീറ്റർ വളരെ സഹായകരമാണ്) 60 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഒരു റോസറ്റ് ഇരുമ്പ് ഇടുക. വെറും ചൂട് തന്നെ.
ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന ഇരുമ്പ് ഇരിമ്പിൽ മുക്കി, അതിൽ ഇരുമ്പിന്റെ മുകളിലത്തെ മുകൾ വിടാൻ അനുവദിക്കാതിരിക്കുക. നിങ്ങൾ ചെയ്താൽ, Rosette നീക്കം അസാധ്യമാണ് ചെയ്യും. ഇത് ചില പ്രാക്ടീസുകൾ എടുക്കുന്നു. നിങ്ങൾ വളരെ ചുരുക്കം ചില ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഈ സാങ്കേതികതയുടെ വികാരമുണ്ടാകും.
6. ഇളം തവിട്ട് വരെ ചൂടുള്ള കൊഴുപ്പും വെന്തയും 25-30 സെന്റീമീറ്റർ പൊതിയുക. കത്തിയുടെ അഗ്രം ഉപയോഗിച്ച് ചൂടു ഇരുമ്പിന് മുകളിൽ നിന്ന് റോസറ്റ് മറച്ച് ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക.
ഒരു വലിയ തളത്തിൽ 1 കപ്പ് പഞ്ചസാരയും കറുവാപ്പട്ടയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഇളം ചൂടുള്ള സമയത്ത് ഈ മിശ്രിതം മുക്കിയെടുക്കുക. നിങ്ങൾ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അവരെ തളിക്കേണം കഴിയും. ഈ സ്റ്റെപ്പ് ഒഴിവാക്കുക-കുക്കികൾ ചിലതരം പഞ്ചസാരകളിൽ പൊതിഞ്ഞതുവരെ യഥാർഥത്തിൽ മധുരം ചേർത്തതല്ല!
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 43 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 12 മി |
| സോഡിയം | 47 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 8 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 1 ഗ്രാം |