റാഡിക്ചിയോ വളരെ സുന്ദരമാക്കുന്നത് ആ മനോഹരമായ നിറം ഒരു കൈപ്പിടിയിലൊതുങ്ങും. ആളുകൾ ആ വ്യതിരിക്ത സ്വാദും സ്നേഹിക്കുകയോ വെറുക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. അത് നിർബന്ധിതമാവെങ്കിലും അൽപ്പസാധ്യതയുള്ളവരെ കണ്ടെത്തുന്നവർക്കായി, സൗന്ദര്യത്തെ ശാന്തമാക്കാനും ( അഴുകുന്നതുപോലെ ) സുന്ദരമായിരിക്കണം.
സാറ്റലൈഡ് റാഡിക്യുയോ ലളിതമായേക്കാവാം, പക്ഷേ അത് പൂർണ്ണമായി രസമാണ്, പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്തപ്പോൾ പോലും മനോഹരമായ ടൂത്ത്സൗസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, സമ്പന്നമായ വിഭവങ്ങൾക്ക് നല്ലൊരു പാത്രമാണ്. ബീഫ് റോസ്റ്റോ സ്റ്റേഷനോടൊപ്പം ഇത് ശ്രമിക്കുക. ഒരു നല്ല രുചിയുള്ള ചിക്കൻ ചിക്കനിൽ ഇത് അതിശയിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
ഈ പാചകം സൂപ്പർ ലളിതമാണ്-നിങ്ങൾ ഉചിതമായതായി കാണുന്ന പോലെ അസുഖം ഭേദമാകാതെ തന്നെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെയാണ്, അല്ലെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ ചുവടെ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളും വ്യത്യാസങ്ങൾക്കും നിർദ്ദേശങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ഹെഡ് റാഡിക്ഷിയോ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1/4 ടീസ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- റാഡിക്ഷിയോയുടെ ബ്രൈൻ ഭാഗം ഏതെങ്കിലും തവിട്ട് ഭാഗം നീക്കം ചെയ്യുക. പുറത്തെ ഇലകൾ ഒരു ബിറ്റ് തല്ലിയിലാണെങ്കിൽ, അവയെ നീക്കംചെയ്യുക, ഉപേക്ഷിക്കുക. റാഡിക്ച്ചിയോ ഹെഡ് ക്വാർട്ടേഴ്സ് ആക്കി മുറിക്കുക, ഓരോ കോണിൽ നിന്നും കോർ ഉപേക്ഷിക്കുക, ക്വാർട്ടർ മുറിച്ചെടുക്കുക. സാധ്യമായത്രയും സാധ്യമായ കാര്യങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ, കഷണങ്ങളായി വളരെ വലുതായി വിടുക.
- ഇടത്തരം ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ സ്യൂട്ട് പാൻ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ചേർക്കുക. അടിവരയിട്ട് താഴേയ്ക്ക് നീങ്ങുക. റാഡിക്ചിയോ ചേർക്കുക, ഉപ്പ് തളിക്കേണം, എണ്ണയിൽ ഇലകൾ കോട്ടിപ്പോകാൻ ഇളക്കുക. കുക്ക്, radicchio കടിയേറ്റ ടെൻഡർ വരെ തണുത്ത ഒരു ബിറ്റ് തുടങ്ങുന്ന വരെ പതിവായി മണ്ണിളക്കി, ഏകദേശം 8 മിനിറ്റ്.
- റാഡിക്ലിയോ ഒരു പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വ്യക്തിഗത പാത്രങ്ങളിൽ എത്തിക്കുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ഉപ്പ് ആസ്വദിച്ച് തളിക്കേണം. ചൂടുള്ളതും ചൂടും അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ കൊടുക്കുക.
വ്യതിയാനങ്ങൾ
- റാഡിക്ചിയോ ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, പുതിനയിൽ വെളുത്തുള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം ഗ്രാമ്പൂ ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞത്. ഉണങ്ങിക്കഴിയുമ്പോൾ radicchio ഉടൻ ചേർക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ സുഗന്ധത്തോട് കൂടിയോ, വെളുത്തുള്ളി radicchio ചേർക്കുന്നതിനു മുമ്പ് പൊൻ ടേൺ ആകട്ടെ.
- റാഡിക്ചിയോ സ്യൂട്ടിംഗിനു മുമ്പ് മെത്ത-താഴ്ന്ന ചൂടിൽ വേവിച്ച ഒരു കടുക് അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത കാമമലൈസ് ചെയ്തുകൊണ്ട് കൈപ്പക്ഷിയെ പ്രതിരോധിക്കുക.
- പുതിയ പച്ചമരച്ച സസ്യങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം ചേർക്കുകയോ , ബാസിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചില സ്പൂണ് റോസ്മേരിയോ ഏതാനും ഏതാനും ായിരിക്കും ഇലകൾ-പ്രകാശത്തിന്റെ തിളക്കം നൽകുന്നതിന് മുമ്പ്, റാഡിക്ഷിയോയുടെ ശക്തമായ രുചിയിൽ ഊർജ്ജസ്വലമായ രസമാണ്.
- ബ്രൌൺ അടങ്ങിയ പാൻസെറ്റ അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കണിന്റെ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ചട്ടിയിൽ റാഡിക്ചിയോ ചേർത്ത് തയാറാക്കുന്നതിനു വേണ്ടി (ഇത് ഒരു പച്ചക്കറികൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ആളുകൾക്ക് എളുപ്പം വഴിയൊരുക്കുന്നു).
- കുറച്ച് കെയ്ലുമായി ചേർത്ത് അതിനൊപ്പം റാഡിക്ചിയോ കൂടുതൽ കയ്പുള്ളതാക്കുന്നു. അത് പ്രധാനമായും ഫ്ലേവറിൽ വെള്ളം പുരട്ടുക. പച്ചില നിറം പച്ചില നിറം ചേർക്കുക.
- ചില ബേസിൽ പെസ്റ്റോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു സസ്യം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് റാഡിക്ചിയോ ധൂമകേതു .
- അൽപം ടെക്സ്ചർ ഉണ്ടാക്കുക, റാഡിക്യുക്കിയോ മുകളിൽ വാൽനട്ട് വിത്ത് ഒരു മധുരക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പൈൻ നട്സ് വേണ്ടി ഒരു സ്വീപ്പ് മൂലകം വേണ്ടി.
- റാഡിക്യുയോയിലെ ശക്തമായ സുഗന്ധം ഉണങ്ങിയ ച്യൂയിംഗുകളിലേക്ക് ഉയർന്ന് നിൽക്കും-നിങ്ങൾ ഊഷ്മളതയോ ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കാനോ ഉദ്ദേശിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു വ്യത്യസ്തമായ വ്യത്യസ്ത സ്വാദുള്ള അനുഭവത്തിനായി കുറച്ച് ബ്ലഡ് ചീസ് എന്ന ഒറ്റമുറുക്കിക്കൊണ്ട് ഇത് പരീക്ഷിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 62 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 148 മി |
| കാർബോ | 0 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 0 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 0 ഗ്രാം |