ട്രെസിസോ - കട്ടിയുള്ള തലച്ചോറുള്ള റാഡിക്ഷോ എന്ന നീളമുള്ള, കട്ടികൂടിയ, ലൂസറിന്റെ പതിപ്പ് അസുഖകരമായ വിനാഗിരിയിൽ അസുഖവും വിരലുകൊണ്ടുള്ള വിനാഗിരിയുടെ മിശ്രിതവും കൊണ്ട് കരയുന്നതാണ്. വറുത്ത ട്രാവിസോ പച്ചക്കറികളുടെ ഒരു ചുവന്ന നിറം സൂക്ഷിക്കുന്നു, കാരണം പാചകം ചെയ്തതുപോലെ, അത് ഒരു രുചികരമായതും, വെളുത്തതുമായ വെജിറ്റബിൾ പ്ളേറ്ററാണ് . (ചുറ്റുമുള്ള ട്രാവിസോയോ? റൗണ്ടർ റാഡിക്ചിയോ ഉപയോഗിച്ച അതേ സാങ്കേതികതകളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുക!)
ഇലകൾ കഴിക്കാവുന്നതിന് മൃദുവാണെങ്കിലും, അവർ ടെൻഡർ ചെയ്യുമ്പോൾ പോലും അവ മുറിച്ചുമാറ്റാൻ അൽപം ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. നിങ്ങൾ മുഴുവൻ രചനകളും സേവനം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ അവയെ പരിഹരിക്കാനായി ഒരു വിറയലോ കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഡൈനർ നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ബദൽ തലയിൽ മുക്കി പിന്നെ സേവിക്കുന്നതിനു മുൻപ് അവയെ അറുക്കുക എന്നതാണ്.
മുന്നോട്ട് പോയി നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്ര ട്രെവിസോ അപ്പ് ചെയ്യുക. ഇവിടെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ഹെഡ്സ് എത്രയാണെന്ന് വിവരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ഗ്രെയ്ലിൽ എത്ര സ്ഥലം ഉണ്ട് എന്നതാണ് ചോദ്യം?
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 head treviso
- 1 മുതൽ 2 കപ്പ് വരെ
- കൂടുതൽ കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാചക എണ്ണ
- കടലുപ്പ്
- 1 മുതൽ 2 കപ്പ് വരെ
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വാതകമോ കരിയോ ഗ്രിൽ ചൂടാക്കുക (ഒരു ഗ്ലാസ് കഷണത്തിനു മുകളിലായി 2 മുതൽ 3 സെക്കൻഡ് വരെ അതിനെ വലിച്ചെറിയാൻ നിങ്ങൾക്കാവും).
- ഗ്രിൽ ചൂടുമ്പോൾ, ട്രാവിസോയുടെ കോശത്തിൽ നിന്ന് അരികുകളും കറുത്ത പാടുകളും. നീണ്ട പകുതിയിൽ ട്രാവിസോവ് മുറിക്കുക. മുഴുവൻ ട്രാവിസോ ഹാൽവുകളും എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചവയ്ക്കുക.
- ട്രെവിസോ കട്ട് സൈഡ് ഗ്രില്ലിൽ ഇടുക. അറ്റങ്ങൾ നന്നായി വരണ്ടുന്നതുവരെ കുക്ക്, ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ്. തിളപ്പിക്കുക, പാകംചെയ്ത കട്ട്-സൈഡ് ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, മുഴുവൻ ട്രീസോയോ ലുക്കൗട്ട്, കറിവേപ്പിലയുമില്ലാതെ 4 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കുക.
- ഗ്രില്ലിൽ നിന്ന് ട്രെസോസോ നീക്കം ചെയ്യുക. ബാൽസിമൻ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സേവിക്കുന്ന താലത്തിൽ തുള്ളിച്ചാടിയിലേയ്ക്ക് നീക്കുക. ചൂടുള്ളതും ചൂടും അല്ലെങ്കിൽ ഊഷ്മാവിൽ കൊടുക്കുക.
ഈസി വേരിയേഷനുകൾ
- വറുത്ത ട്രാവിസോസോയെ വെട്ടിച്ച്, ഒരു പാകംചെയ്ത സാലഡ് ആയി സേവിക്കാനുള്ള വിനാഗിരിയോടെ പകരം ബർസാമം vailigrette ഉപയോഗിച്ച് ടോസ് ചെയ്യണം.
- പകരം (അല്ലെങ്കിൽ പുറമേ) ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി കൂടെ മിഴിഞ്ഞു, സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് യൂസറിന് വറ്റല് പാർമസെൻ ചീസ് കൂടെ വറ്റിച്ച treviso തളിക്കേണം.
- അരി വീഞ്ഞ് വിനാഗിരി, ചൂടുള്ള ചില്ല് എണ്ണ, അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന ചിളക് അടരുകളായി തവിട്ടുനിറമുള്ള വിനാഗിരി എന്നിവയുടെ തവിട്ടുനിറത്തോടുകൂടിയ കാര്യങ്ങൾ കൂട്ടുക.
- ബാൽസിമണിനൊപ്പം, സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ട്രൈവിസോയിൽ നീണ്ട ചാരനിറത്തിലുള്ള ചില ചേരുവകൾ ചേർക്കുക- നീല ചീസ് എന്ന പാൻസിയൻ ചിക്കൻ ഇലയുടെ കയ്പേറിയ തുണികൊണ്ടുള്ളതാണ്.
- കുറച്ചു മധുരവും വിരസമായ വിനാഗിരിമുറിയും പകരം ബാൽസിമക്കിനു പകരം വൃദ്ധ സരി വിനാഗിനു ശ്രമിക്കൂ.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 68 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 138 മി |
| കാർബോ | 10 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 4 ഗ്രാം |