ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് യുകൺ സ്വർണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ധാന്യക്കടുത്ത് വറുത്ത സവാള, മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾ നല്ലൊരു രുചികരമായ കുക്കൗട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പിക്നിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സാലഡ് തിരയുകയാണെങ്കിൽ ഇത് നല്ലൊരു ചോയിസ് ആണ്.
ഒരു നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള ധാന്യം കടുക് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ആവേശംകൊണ്ട് കടുക് ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 പൗണ്ട്
- യുകോൺ സ്വർണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (കഴുകി, 1/2 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
- 1/2 കപ്പ് സെലറി (പെട്ടെന്ന്)
- 4
- ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ടകൾ (അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 കപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സവാള (ഓപ്ഷണൽ)
- ഡ്രസ്സിംഗ്:
- 1 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1 മുതൽ 2 ടേബിൾ ഗ്രാം കടുക്
- 2 കപ്പ് രുചികരമായ കഴുകുക
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ഇടത്തരം എണ്ന ലെ സമചതുര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി. ഉപ്പ് 1 ടീസ്പൂൺ ചേർത്ത് ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
- കവർ, ഇടത്തരം ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാൽക്കവലയും വരെ 12 മുതൽ 15 മിനിട്ട് വരെ തിളപ്പിച്ച് തുടരുകയും ചെയ്യുക. പൂർണ്ണമായും ഊറ്റി തണുക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ സെലറി, അരിഞ്ഞ മുട്ട, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചേർക്കുന്നു.
- മയോന്നൈസ് 3/4 കപ്പ്, 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്, കടുക് 1 ടേബിൾ, ചതകുപ്പ, കുരുമുളക് എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- സൌമ്യമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം മയോന്നൈസ് മിശ്രിതം ഇളക്കുക. സ്വാദും ടെക്സ്ചർ ആവശ്യമായ ബാക്കിയുള്ള മയോന്നൈസ് ആൻഡ് കടുക് കൂടുതൽ ചേർക്കുക.
- ചില്ലി സമയം വരെ
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 699 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 49 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 12 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 289 മി.ഗ്രാം |
| സോഡിയം | 483 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 13 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 50 ഗ്രാം |