സ്വാഗതം ചെയ്യുന്ന അതിഥികൾ നിങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ പുതിയ റോളുകളുടെ ഒരു പൂച്ചെണ്ട്! പുതിയ റോളുകൾക്ക് വേണ്ടിയുള്ള ഈ തായ് പാചകരീതി ലളിതമാണ്, ഇത് സസ്യാഹാരവും ഉണ്ടാക്കാം.
അവർ കക്ഷികളും potlucks ഒരു വലിയ വിരൽ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കേണം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിശപ്പു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രധാന കോഴ്സ് വാഗ്ദാനം (സാലഡ് ഒരു തികഞ്ഞ പകരം ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല ഒരു സമ്പൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണം മതിയായ പ്രോട്ടീൻ ഉൾപ്പെടുന്നു).
പകലും രാത്രിയും ഏത് സമയത്തും ഫ്രെഷ് റോളുകളും വളരെ ആകർഷകമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളാണ്. ബോണസ് എന്നപോലെ, അവർ കലോറിയിലും കൊഴുപ്പിലും നൈപുണ്യവും വളരെ കുറവാണ്, സ്വാഭാവികമായും ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ ആണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 12 ചെറിയ, ചുറ്റും അരി റാപ്പർ (ഉണങ്ങിയത്)
- 2 ടേബിൾ സോൺ സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ ഫ്രീ ആഹാരങ്ങൾക്കായി ഗോതമ്പ് അല്ലാത്ത സോയാ സോസ്)
- 1 സ്പൂൺ അരി വിനാഗിരി
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- മത്സ്യം സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു ടേബിൾ സോയ സോസ് എങ്കിൽ സോസ്)
- 1 ടീസ്പൂണ് തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 1 മുതൽ 1/2 കപ്പ് കട്ടി വമിസെല്ലി അരി
- നൂഡിൽസ് (പാകം ചെയ്ത് തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് ഓടുക, വറ്റിച്ചു)
- 3/4 മുതൽ 1 കപ്പ് വേവിച്ച ചെമ്മീൻ (അല്ലെങ്കിൽ 3/4 കപ്പ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ വറുത്ത ടോഫു അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി)
- 1 2 കപ്പ് ബീൻ മുളപ്പിച്ച
- 1/2 കപ്പ് പുതിയ തായ് ബാസിൽ (ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്)
- 1/2 കപ്പ് പുതിയ മല്ലി (ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്)
- 1/4 കപ്പ് കാരറ്റ് (കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു)
- 3 മുതൽ 4 വരെ പച്ച ഉള്ളി ഉള്ളി
- ഓപ്ഷണൽ താറണ്ട് ഡൈപ്പിംഗ് സോസ് വേണ്ടി:
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 1/2 ടീസ്പൂണ്
- പുളിപ്പ് പേസ്റ്റ്
- 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 1 ടേബിൾ സോൺ സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ്-സ്വതന്ത്ര സോയാ സോസ് ഗ്ലൂറ്റർ-സ്വതന്ത്ര ആഹാരങ്ങൾക്കായി)
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫിഷ് സോസ് (അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ മത്സ്യം സോസ്)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- അമ്പടയാളം പൊടി (അല്ലെങ്കിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ പിരിച്ചുവിട്ട ധാന്യക്കഷണം)
- 1 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കുക
- അരി ഒരു കപ്പിൽ, സോയ സോസ്, വിനാഗിരി, മത്സ്യം സോസ് (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ), പഞ്ചസാര എന്നിവ ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക.
- വറുത്ത നൂഡിൽസ്, ചെമ്മീൻ, കാപ്പിക്കുരു, തൈര്, മല്ലി, കാരറ്റ്, ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, സോയ സോസ് മിശ്രിതം ചാഞ്ചാടുന്നതുക. ഇളക്കുക ടോസ്.
റോൾ ഉണ്ടാക്കുക
- ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ നിറയ്ക്കുക (തിളപ്പിക്കുക, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ മുറിച്ച് പോകുമ്പോൾ). വെള്ളത്തിൽ ഒരു വിസർജ്ജനം അടിച്ചുകൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക. 30 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് അത് മൃദുവാക്കണം.
- വൃത്തിയുള്ള ഉപരിതലത്തിൽ റാപ്റും സ്ഥലവും നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ആദ്യം പൂരിപ്പിക്കുമ്പോൾ, ചൂടുവെള്ളത്തോട് ചേർത്ത് മറ്റൊരു വിസർജ്ജം ചേർക്കുക.
- റാപ്പർ അടിഭാഗത്തെ റോൾ ചേരുവകൾ ഒരു ഹീപ്പിംഗ് സ്പൂൺ വയ്ക്കുക. ചേരുവകൾ തിരശ്ചീനമായി (പുതിയ റോൾ ആകൃതിയിൽ) വിരിച്ചുവയ്ക്കുക.
- ചേരുവകൾ മേൽ റാപ്പർ വശങ്ങളും മടക്കിക്കളയുന്നു പിന്നെ താഴത്തെ കൊണ്ട്. ചേരുവകൾ ചുറ്റിക്കറങ്ങി താഴേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക. റോൾ സുരക്ഷിതമാക്കാൻ: നിങ്ങളുടെ വിരലുകളിൽ അല്പം വെള്ളം വെച്ച്, (ഒരു കവറിനെ അടയ്ക്കുന്നതു പോലെ) അമർത്തുക. കൂടുതൽ വിശദമായ റോളിംഗ് നിർദ്ദേശങ്ങൾക്ക് (ചിത്രങ്ങളോട് കൂടി), തായ് പുതിയ റോൾസ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് കാണുക .
റോൾസ് ആരാധിക്കുക
- സേവിക്കാൻ, മുക്കി സോസ് സഹിതം മേശ റോളുകൾ നിങ്ങളുടെ താലത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ വിരലുകളും തുണിത്തരങ്ങളും കൊണ്ട് കഴിക്കുക.
ഓപ്ഷണൽ താറണ്ട് ഡൈപ്പിംഗ് സോസ് ഉണ്ടാക്കുക
- ഒരു എണ്ന ഒന്നിൽ 1/2 കപ്പ് വെള്ളം, പുളിപ്പിച്ച പേസ്റ്റ്, 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ് സോസ്, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫിഷ് സോസ്, വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന എലഗ്രൂപ്പ് പൊടി, 1 ഗ്രാമ്പൂ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, ചൂട് എന്നിവ ഇളക്കുക.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സമീപം, കുറഞ്ഞ ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, സോസ് കനം വരെ മണ്ണിളക്കി.
- ഉപ്പുവെള്ളവും, വിശപ്പുള്ളതും, മാധുര്യവും, കൂടുതൽ മത്സ്യം സോസ് (ഉപ്പ് പകരം), കൂടുതൽ പഞ്ചസാര, അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചില്ലി എന്നിവ ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. സോസ് ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത വിളവെടുക്കാം.
ശ്രദ്ധിക്കുക: സ്പ്രിംഗ് റോളുകളുടെ ഒരു "പൂച്ചെണ്ട്" സൃഷ്ടിക്കാൻ (ആ ചിത്രണം പോലെ), നിങ്ങൾ ചുരുട്ടുന്നതുപോലെ സ്പ്രിംഗ് റോൾ തുറക്കുമ്പോൾ ഒരു ഭാഗം വെറുതെ വിടുക. ഒരു പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗത്ത് സ്ഥലം അവസാനിച്ചു. ബാക്കിയുള്ള പാത്രത്തിൽ സ്പ്രിംഗ് റോളുകളുമായി നിറയ്ക്കുക. അങ്ങനെ അവർ എഴുന്നേറ്റു നിന്നു. (നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിൽ കുത്തനെയുള്ള വശങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ ഇത് മികച്ചതാണ്.
എതിരെ, അത് വളരെ വലിയ അല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് നിറയാൻ സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ ധാരാളം ചെയ്യും!)
മറ്റ് മുക്കി സ്രവങ്ങൾ
ഈ റോളുകൾക്കായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന മറ്റ് മുട്ടകൾ hoisin സോസ് , എളുപ്പമുള്ള തായ് മാലിന്യം മുക്കി സോസ് , തായ് സ്വീറ്റ് ചില്ലി സോസ് , തായ് ചില്ലി സോസ് (നം prik pao) എന്നിവയാണ് .
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 139 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 2 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 1 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 1,081 മില്ലിഗ്രാം |
| കാർബോ | 27 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 4 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |