നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റീക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഈ കുരുമുളക് പൊടിച്ച ആഹു ട്യൂണ സ്റ്റീക്ക് റെസിപ്പിനെ നിങ്ങൾ സ്നേഹിക്കും. ഈ വലിയ വെജിറ്റേറിയൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ പോലെയുള്ള ഇടത്തരം അപൂർവ്വങ്ങളായ ഈ ട്യൂണകൾ ആസ്വദിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഈ മസാല മത്സ്യത്തിൽ മസാല കുരുമുളക് പുറം നല്ലതാണ് .
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 1/2 ടീസ്പൂണ്. ഉപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ്. നിലം മല്ലി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ. പൈപ്പ്
- 1/4 ടീസ്പൂൺ. ചുവന്ന മുളക്
- 4 (6-oz) ahi tuna steaks, 1 1/2-ഇഞ്ച് കനൺ (പാചകം മീഡിയം അപൂർവ്വമാണെങ്കിൽ "തിരയ" അല്ലെങ്കിൽ "സുഷി" ഗ്രേഡ് ആവശ്യപ്പെടുക)
- 4 ടേബിള്സ് പുതിയ കോര്കസ്ലില് നിലത്തു കുരുമുളക്
- 2 ടിബിഎസ്. സസ്യ എണ്ണ
- 1 നാരങ്ങ, ക്വാർട്ടർ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ്, മല്ലി, കുരുമുളക്, കായം തുടങ്ങിയവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ട്യൂണ ഒരു പ്ലേറ്റ് ധരിക്കുന്നു, ഇരുഭാഗത്തും സുഗന്ധ മിശ്രിതം തളിക്കേണം.
- അപ്പോൾ കറുത്ത കുരുമുളകിന്റെ ഇരുവശത്തുമുള്ള അഴുക്കും, മൃദുവായി അമർത്തുക, അങ്ങനെ അത് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് കടക്കാം.
- വളരെ ചൂടാകുന്നതുവരെ ഇടത്തരം-ഉയർന്ന ചൂടിൽ കട്ടിയുള്ള അടിവശം വറുത്ത പാൻ, അല്ലെങ്കിൽ ഇരിപ്പ് തൊട്ട് വയ്ക്കുക.
- എണ്ണ ചേർത്ത്, ഒരു വശത്ത് 2 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ട്യൂണ സ്റ്റീക്ക് തിരയുക, അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമുള്ള സൌജന്യമായി എത്തുന്നതുവരെ.
- പുതിയ നാരങ്ങയിൽ ആരാധിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 350 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 15 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 77 മി |
| സോഡിയം | 1,237 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 6 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 2 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 46 ഗ്രാം |