കപാളി, കറുത്ത ഒലീവ്, വെളുത്തുള്ളി, പൈൻ തുടങ്ങിയവയുടെ രസമാണ് ഈ ലളിതമായ വിഭവം. ഇത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 3 ounces ഒലിവ് എണ്ണ
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി (അരിഞ്ഞത്)
- 3 ഔൺസ്
- പൈൻ പരിപ്പ്
- 15 ഔൺസ് കാലിഫോർണിയ കറുത്ത ഒലീവ് (വെട്ടിക്കളഞ്ഞു)
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- കഫേഴ്സ് (കഴുകേണം, അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- ബാസിൽ
- ചിതാഭസ്മം മുറിച്ചുമാറ്റി )
- 1 ടീസ്പൂണ്
- ഒരെഗാനോ (അരിഞ്ഞത്)
- 1 ടീസ്പൂണ് ഫ്ലാറ്റ് ായിരിക്കും (ആട്ടിറച്ചി)
- 1 പൗണ്ട് പാസ്ത (ഏതെങ്കിലും ആകൃതി)
- ഉപ്പ്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
- 2 ഔൺസ്
- പാർമസെൻ ചീസ് (ബജ്റയും)
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു വലിയ saute ചട്ടിയിൽ ചൂട് മേൽ ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി വെണ്ണ സംയോജിപ്പിക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി , പൈൻ കായ്കൾ ചേർക്കുക, ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വെളുത്ത നിറത്തിൽ പൊട്ടാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ പാചകം തുടരുകയും ചെയ്യുക.
- ഒലീവും , കപ്പാസും, ബാസിൽ, ഒറിഗോൺ, സവാള, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉള്ക്കൊള്ളുന്നതുവരെ തുടച്ചുനീക്കുക, നന്നായി ചൂടുപിടിക്കുക.
- അൽ ഡാന്തെ വരെ തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഒരു വലിയ സോസ് കലത്തിൽ പാസ്ത വേവിക്കുക. നന്നായി കളയുക. ഉൽപന്നങ്ങൾ ചേർത്ത് നന്നായി ചൂടുപിടിക്കുന്നത് വരെ ഇടതൂർന്ന ചൂടിൽ നട്ട്-ഒലിവ് മിശ്രിതം വറ്റിച്ചു പോകാതെ പാടാക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി സീസൺ.
- ബജ്റയും പാർമസെൻ ചീസ് ഓരോ ഭാഗം തളിക്കേണം.
> Recipe ഉറവിടം: ദ ആർട്ട് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടുകൾ (ജോൺ വൈലി & സൺസ്)
അനുമതിയോടെ വീണ്ടും.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 711 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 41 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 9 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 21 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 23 മി |
| സോഡിയം | 848 മി |
| കാർബോ | 72 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 6 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 17 ഗ്രാം |