ഒരു ക്ലാസിക്ക് പോയഡ് ഡിക്ക് നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള വഴികൾ.
പ്രിന്റ് ചെയ്ത ഡിക്ക് പുഡ്ഡിംഗ്. എലൈൻ ലെം
എന്താണ് ഒരു സ്പോട്ടഡ് ഡിക്ക്?
നൂറ്റാണ്ടുകളായി ബ്രിട്ടീഷുകാരുടെ ആഹാരം പുഡ്ഡിംഗുകൾ ആയിട്ടുണ്ട്, ഫ്രഞ്ചുകാർ പോലും അവരുടെ മൂല്യങ്ങൾ പോലും - വിശുദ്ധമായ ബ്ലൂ. പുഡ്ഡിംഗുകൾക്ക് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് ഭക്ഷണ പോലീസിനെ പിടികൂടാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഭക്ഷണം സമതുലിതാവസ്ഥയിലാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ - ഒരു ലൈറ്റ് സ്റ്റാർട്ടർ, പ്രധാന കോഴ്സുമായി വളരെയധികം ഇടനൽകാത്തത് - എല്ലായിടത്തും ഒരു പ്യൂഡ് പ്യൂഡ് എപ്പോഴും ഉണ്ടായിരിക്കും.
പ്രിയങ്കരിയിൽ ഒരെണ്ണം, ഒരെണ്ണം സാധാരണയായി സ്കിൻഡ് ഡിക്ക് എന്ന ക്ലാസിക് ബ്രിട്ടീഷ് പുഡ്ഡിംഗിൽ ഒരു പുഞ്ചിരി ഉയർത്തും - പരുത്തിക്ക് ഒരു പദാർത്ഥ പദമാണ് ഡച്ചിലെ ഉണക്കമുളവായും currants എന്ന വാക്കും. കൂടുതൽ സുഷുപ്തിയുള്ള ഭരണഘടനയിൽ ഇത് ചിലപ്പോൾ സ്പോട് ഡോഗ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു.
ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിലേക്കിറക്കുക. ഉപ്പും ഉപ്പും ചേർത്ത് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
അൽപം പാൽ ചേർത്ത് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച്, കൂടുതൽ അടുപ്പിച്ച് കുറച്ച് പാൽ കുറച്ച് ചേർത്ത് കൂട്ടിച്ചേർക്കാം.
ഒടുവിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ മൃദുവും ഇലാസ്റ്റിക് കുഴച്ചിലുമായി ചേർത്ത് ഉപയോഗിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പാൽ ചേർക്കുക.
06-ൽ 03
ഘട്ടം 2 - ചുടല ചുരുക്കുക
കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക. RFB ഫോട്ടോഗ്രാഫി ചിത്രത്തിൽ കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ ചക്രവാതം ചെറിയ കട്ടികുറഞ്ഞ ആകൃതിയിൽ കുഴിയെടുക്കുക. ചതുരചതുരം ഏകദേശം 20 സെമി x 30 സെ മീ (8 x 12 ഇഞ്ച്) ആക്കുക.
06 in 06
ഘട്ടം 3 - പൂരിപ്പിക്കൽ
പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക. RFB ഫോട്ടോഗ്രാഫി
ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഉണക്കമുന്തിരി, currants, പഞ്ചസാര, നാരങ്ങ തൊലി എന്നിവ സ്പൂഡ് ഡിക്ക് ഫില്ലിങ്ങിനുള്ളിൽ ചേർക്കുന്നു.
ഒരു 1cm / 1/2 "അതിർത്തി വിടർത്തി ചുടേണ്ടതിന്നും ചുട്ടുതിളക്കുന്ന മിശ്രിതം വീശിയതിനുശേഷം ഒരു ചെറിയ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് അതിരാവിലെ നിറയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം കുറഞ്ഞ ഇനത്തിൽ നിന്ന് സോസേജ് ആകൃതി തയാറാക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.
സ്പാഡ് ഡിക്ക് പൊതിയുന്നതിനു മുൻപ് ടീ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ തുണി കഴുകൽ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ശേഷിപ്പി ഇല്ലെന്നത് പരിശോധിക്കുക. അങ്ങനെയെങ്കിൽ, ഒരു പുതിയ തുണി പുറന്തള്ളുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുക. അതിനു ശേഷം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ക്ലീൻ ടീ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ തുണി തുണിക്കലിനേക്കുക. അധിക വെള്ളം നീക്കം.
അടുക്കള സ്ട്രിംഗുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഓരോ അവസാനത്തിലും ഞരമ്പുകളിലേക്ക് വളച്ചുകൊണ്ടേയിടുക.
ഒരു സ്റ്റീമറിൽ 2 മണിക്കൂർ റോൽ സ്റ്റീം ചെയ്യുക. പകരം, ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ (200 º C / 400ºF / ഗ്യാസ് 6) 1 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഫോയിൽ ചുട്ടുതിളക്കാനും ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാനും കഴിയും.
06 06
കസ്റ്റാർഡ് ഓഫ് ലാഷിംഗ്സ് ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക
കസ്റ്റാറിന്റെ ലാഷിംഗ്സ് കൊണ്ട് ആരാധിക്കുക. RFB ഫോട്ടോഗ്രാഫി
വേവിച്ചെടുക്കാൻ പറ്റാത്ത ഒരു പെയിന്റ് ഡിക്ക് പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ഉടനടി അത് മാലിന്യത്തിൽ നിന്ന് മൃദുമായിരിക്കും. കട്ട് കട്ട് കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു കസ്റ്റാൾ സോസ് ലേഷ് ചെയ്തുകൊണ്ട് ചൂട് കലശങ്ങളിൽ സേവിക്കും . കസ്റ്റാർഡ്, ഒരു സ്പോട്ടഡ് ഡിക്ക് പരിപാടിക്ക് വളരെ എളുപ്പമാണ് - കേസ്റ്റാർ പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കൂ, വീണ്ടും ഒരു പാത്രത്തിലോ പായ്ക്കെങ്കിലുമോ വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
ശ്രദ്ധിക്കുക: സോഡ കുപ്പികളുമായി സമാനമായ പാചകവിധേയമായ പേസ്ട്രി ക്രീം വഴി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകരുത്. പേസ്ട്രി ക്രീം വളരെ കട്ടിയുള്ളതും, പാട്രിസ്സറി നിർമ്മാണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് കസ്റ്റാർഡ് പോലുള്ള സോസിന്റെ പോസ്സസിംഗ് അല്ല.