തീയതിയും വാൽനട്ട് പുഡ്ഡിംഗ് ഒരു ക്ലാസിക് ബ്രിട്ടീഷ് പുഡ്ഡിംഗ് ആണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പുഡ്ഡിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യ എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങൾക്കുമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഭാവന സുഗന്ധങ്ങളാൽ അലട്ടുന്നതാണ്. ഇഞ്ചി, വാരങ്ങൾ, നാരങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പൊൻ സിറപ്പ്, റാസ്ബെറി ജാം തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഇവിടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്ലാസിക്കൽ വാൽനട്ട് കൂടാതെ അൽപ്പം നാരങ്ങയും കൂടിച്ചേർന്നു. ഈ ചേരുവകൾ ഒരു രുചിയേറിയതും കൂടുതൽ പുഷ്പിക്കുന്നതും സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ശീതകാലം ദിവസത്തിൽ മാത്രം, എന്നാൽ ഏതു സമയത്തും നിങ്ങൾക്ക് ഹൃദ്യമായ, ക്ലാസിക് ബ്രിട്ടീഷ് പുഡ്ഡിംഗ് വേണം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പില്ലാത്തമീൻ വെണ്ണ
- 175g / 6oz സ്വയം ഉയർത്തൽ മാവ്
- ഉപ്പ് പിഞ്ച് ചെയ്യുക
- 75 ഗ്രാം / 3 പൗണ്ട് കഷ്ണം
- 55g / 2 oz / കാസ്റ്റർ / നല്ല പഞ്ചസാര
- 150 എം / 1/4 പാൽ പാലിൽ
- 55 ഗ്രാം / 2 oz / വാൽനട്ട്, അരിഞ്ഞത്
- 55 ഗ്രാം / 2 അഴകിൽ തിളപ്പിച്ച തീയതി
- 1 അൺ-വാക്സ്ഡ് നാരങ്ങയുടെ Zest
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
6 സേവിക്കുന്നു
- മൃദു നീന്തുഷ്ടമില്ലാത്ത വെണ്ണ കൊണ്ട് 1 1/2 പന്റ് / 750 മില്ലി പുഡ്ഡിംഗ് ബേസിൻ ഗ്രേസി.
- മാവ്, ഉപ്പ്, സ്യൂട്ട് , തീയതി, വാൽനട്ട്, നാരങ്ങ തൊലി, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. മധ്യത്തിൽ നന്നായി വയ്ക്കുക, ഒരു തുള്ളിമരുന്ന് സൃഷ്ടിക്കാൻ മതിയായ പാൽ ചേർക്കുക. പുഡ്ഡിംഗ് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക എന്നാൽ അത് മതിയെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ മതിയായ ഊർജ്ജം കൊണ്ട്.
- പുഡ്ഡിംഗ് ബേസിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് സൌമ്യമായി ഉപരിതലത്തിൽ മിനുസപ്പെടുത്തുക. അടുക്കള സ്ട്രിംഗുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഗ്രേസിപ്രോഫ് പേപ്പർ രണ്ട് സർക്കിളുകളുമായി ബേസിൻ മൂടുക.
- ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു വലിയ എണ്ന നിറയ്ക്കുക, മുകളിൽ സ്റ്റീമർ സ്ഥാപിക്കുക, ആവിയും സ്റ്റഡിമിൽ പുഡ്ഡിംഗ് സ്ഥാപിക്കുക. ഒരു ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ അലുമിനിയം ഫോയിൽ പാളികളാണ് ഒരു ദമ്പതികൾ മൂടുക ദൃഡമായി ഒരു ഇറുകിയ മുദ്ര രൂപീകരിക്കാൻ പുഡ്ഡിംഗ് ആൻഡ് പാൻ മേൽ പൊതിഞ്ഞ്.
- 1½ മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ വേഗത്തിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക. ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് വരാത്തവിധം തിളപ്പിച്ച് വരാതിരിക്കാൻ ഇടയ്ക്കിടെ പരിശോധിക്കുക.
- സ്റ്റേമേറിൽ നിന്ന് ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക. സ്റ്റേമെറിൽ നിന്ന് പുഡ്ഡിംഗ് ഉയർത്തി, ഗ്രേസപ്രോഫ് പേപ്പർ നീക്കം ചെയ്ത് പുഡ്ഡിംഗ് 10 മിനുട്ട് നിൽക്കണം. അതിനുശേഷം ചൂടുള്ള കസ്റ്റാറിന്റെ ലാഷൻഡിംഗുകൾ നല്ലതാണ്.
വേവിച്ച സ്പോഞ്ച് പുഡ്ഡിംഗ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കായി പാചക ട്യൂട്ടോറിയൽ നോക്കുക.
സ്റ്റീമെഡ് സ്പോഞ്ച് പുഡ്ഡിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള കുറിപ്പുകൾ
- വേവിച്ച സ്പോഞ്ച് പുഡ്ഡിംഗുകൾ ധാരാളം മണിക്കൂറുകൾ കുതിച്ചുചാടുന്നു. പുഡ്ഡിംഗിനെ സേവിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ധാരാളം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ അനുവദിക്കുക.
- വേവിച്ച് സ്പൂഞ്ചുകൾ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയശേഷം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് മുന്പിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കി.
- നീണ്ട പാചക കാലം കൊണ്ട്, നിങ്ങളുടെ പുഡ്ഡിംഗുകൾ മികച്ച ഫലങ്ങൾക്കായി ശക്തമായ, വ്യത്യസ്തമായ സുഗന്ധങ്ങളോടെ നിർമ്മിക്കുക. തീയതിയും അസുഖവും നല്ല ഉദാഹരണമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ശക്തമായ സുഗന്ധങ്ങൾ വേണ്ടി, നശിപ്പിക്കണം, നാരങ്ങ, പോലും പഴരസമാക്കി ശ്രമിക്കുക.
കൂടുതൽ ക്ലാസിക് ബ്രിട്ടീഷ് പുഡ്ഡിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
റാബാർബ് കുഴഞ്ഞുമറിഞ്ഞില്ല
സ്പോട്ടഡ് ഡിക്ക്
ട്രെയ്ൽ ടാർട്ട്
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 15255 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 818 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 465 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 206 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 2,455 മി |
| സോഡിയം | 10,943 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 1,206 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 773 ഗ്രാം |