എല്ലാവർക്കുമുള്ള പ്രിയപ്പെട്ട s'mores പരിഗണനകളിലേക്ക് പോകുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും - ഈ അത്ഭുതകരമായ മിഠായി ലളിതമായ മാർഷ്മൗൾ പൂരിപ്പിക്കൽ, ചോക്കലേറ്റ് ഗ്ലേയ്സ്, ഒപ്പം ഗ്രഹാം ക്രാക്കർ നുറുങ്ങുകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത മിശ്രിതങ്ങൾ ഒരു എളുപ്പമുള്ള പുളിച്ച മാവു കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പ്: ബ്രെഡ് മെഷിനുള്ള ഗ്ലാസ്ഡ് യീസ്റ്റ് ഡണറ്റ്
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 3 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യവും
- മാവ്, 13 1/2 ഔൺസ്
- 1/4 കപ്പ് ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ, ഏകദേശം 100 എഫ്
- 2 1/4 ടീസ്പൂൺ സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് (1 പാക്കറ്റ്)
- 3/4 കപ്പ് പാൽ, ചൂട്
- ഒരു വലിയ മുട്ട
- വെണ്ണ വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- 1 വലിയ കണ്ടെയ്നർ (13 മുതൽ 16 ഔൺസ്) മാർഷ്മല്ലോ ഫ്ലഫ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം
- ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ് വേണ്ടി:
- 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
- പാൽ, അര-പകുതി, അല്ലെങ്കിൽ ഇളം ക്രീം
- 1 സ്പൂൺ നേരിയ ധാന്യം സിറപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
- ചെറിയ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക 2 ounces റ്റിറ്റി ബെറ്റേർസ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ്
- 1/2 കപ്പ് ഗ്രാം cracker നുറുക്കുകൾ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ഒരു പാത്രത്തിൽ മാവ്, ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം. സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇളക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- ഒരു മിശ്രിതമായ പാത്രത്തിൽ, ചൂട് വെള്ളവും യീസ്റ്റ് കൂടിച്ചേർന്ന്. ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.
- യീസ്റ്റ് മിശ്രിതം, പാൽ 1/4 കപ്പ്, മുട്ട, ഉരുകി വെണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഒപ്പം വാനില ചേർക്കുക. ചേരുവാൻ ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.
- പാതി ഏകദേശം പകുതി ചേർത്ത് മിനുസമാർന്ന വരെ തല്ലി.
- ഇലക്ട്രിക് മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ കൈകൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ബാക്കിയുള്ള മാവ് ഇളക്കി മൃദു തരിമാവുമ്പോൾ. കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ ചുരച്ചെടികളിലേയ്ക്ക് തിളപ്പിക്കുകയോ ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതലത്തിലേക്ക് തിരിയുകയോ ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ മാവു ചേർക്കുക, 5 മിനിറ്റ് കൈ കൊണ്ട് ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവും അൽപം ചെറുതുമാണ്.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വലിയ, സൌമ്യമായി വെണ്ണപോലെ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലം കോട്ടി തിരിയുക. പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൽ മൂടുക. ഒരു മണിക്കൂറിലേറെ നിൽക്കണം.
- മാവു കൊണ്ട് ഒരു വലിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കുക.
- 1/4-ഇഞ്ച് കട്ടിയുള്ള ഒരു ഫ്ളൗഡ് ഉപരിതല റോളിലേക്ക് ഡൗ ധരിക്കുക. 2 1/2-inch ബിസ്കറ്റ് കട്ടറോടു കൂടി, ഡോനട്ടുകൾ മുറിക്കുക. സൌമ്യമായി സ്ക്രാപ്പുകൾ കൂട്ടിചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഉരുട്ടി; അധിക റൌണ്ടുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റുക. രണ്ടാമത്തെ റോളിന് വേണ്ടത്ര കുഴപ്പമില്ല. Floured കടലാസിൽ പേപ്പർ ന് മിഠായി ക്രമീകരണമാണ്. ഒരു അടുക്കള തുവർ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, 30 മുതൽ 45 മിനുട്ട് വരെ ഊഷ്മളമായ കരട് ബാക്കിയുണ്ടാക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ ഇരട്ടിയാകുമ്പോൾ ഇരട്ടിയാകുക.
- ഒരു വലിയ ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് റാക്ക് ചെയ്യുക.
- ഒരു എണ്നാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഡച്ച് അടുപ്പിൽ ഒരു ആഴമായ-ഫ്രൈ തെർമോമീറ്റർ ചേർത്ത് 3 ഇഞ്ച് പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക. 360 F ലേക്ക് എണ്ണയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.
- ഒരു വശത്ത് കുറച്ച് മിഠായി, ഒരു വശത്ത് 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ ചൂട് എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ. അവയെ എണ്ണയിൽ നിന്നും അകത്തേക്കു കടക്കാൻ ഒരു മെറ്റൽ സ്പാട്ടൂല ഉപയോഗിക്കുക. വറുത്ത പായ്ക്കറ്റുകൾ തണുത്തതിന് പേപ്പർ ടേബിൾ-ലൈൻഡ് പാൻ അല്ലെങ്കിൽ റാക്ക് ചെയ്യുക.
- മാർഷലോലോ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗിൽ നിറയ്ക്കുക. പേസ്റ്റാറി ബാഗിന്റെ അറ്റം ഒരു ഡോണട്ടിന്റെ വശത്തേക്ക് ചേർത്ത് ചാരനിറത്തിലുള്ള ചർമ്മം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ഫുഫ് കുറുനില്ല. ബാക്കിയുള്ള ഡോട്ടുകളും മാർഷ്മാലോയും കൂടെ ആവർത്തിക്കുക.
ചോക്കലേറ്റ് ഗ്ലേസ്
- കുറഞ്ഞ ചൂട് ഒരു എണ്ന ൽ, വെണ്ണ 4 ടേബിൾസ്പൂൺ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ നേരിയ ക്രീം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, വെളിച്ചം ധാന്യം സിറപ്പ്, 1 സ്പൂൺ വാനില, ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ. ചോക്ലേറ്റ്, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപ്പ് വരെ പാകം ചെയ്ത് മിശ്രിതം നിരന്തരം മണ്ണിളക്കിയിരിക്കും.
- മിശ്രിതം കയറി confectioners 'പഞ്ചസാര ടിക്ക് ആൻഡ് നന്നായി മിക്സഡ് വരെ മിനുസമാർന്ന വരെ.
- നിങ്ങൾ ചൂടാക്കി ചൂടുവെള്ളത്തിനായി ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- ഒരു മിഠായിലെ ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കി ഒരു റാക്ക്, ചോക്ലേറ്റ് സൈഡ് മുകളിലാക്കി. ഗ്രഹാം തകർന്ന crumbs തളിക്കേണം. ബാക്കിയുള്ള ഡോനട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക.
പാചകക്കുറിപ്പ് ഏകദേശം ഒരു ഡസനോളം ഡോണട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഇതും കാണുക
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 401 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 17 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 8 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 6 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 98 മി |
| സോഡിയം | 531 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 57 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 3 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 7 ഗ്രാം |