ഈ ആകൃതിയിലുള്ള മിഠായി പൂർണ്ണതയിലേക്ക് പൊതിഞ്ഞ് ഒരു അലങ്കാര ചോക്ലേറ്റ് ഐസിങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്ലാസ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു. രസകരമായ മിക്സറിനായി നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ഐസിങ്ങ് സുഗന്ധങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1/2 കപ്പ് മരുന്ന് പാൽ
- 1/2 കപ്പ് വെള്ളം
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1
- മുട്ട (അടിപ്പു കൊണ്ട്)
- 1/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര
- 3 പുഷ്പങ്ങൾ എല്ലാ-കാര്യക്ഷമമായ മാവും
- 1 ടീസ്പൂണ് ഉപ്പ്
- 2 കപ്പ്
- സജീവ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്
- ആഴത്തിലുള്ള-ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതിനുള്ള എണ്ണ (പൊട്ടാസ്യം മൂടിക്ക് മതി)
- ചോക്ലേറ്റ് ഗ്ലേസ് വേണ്ടി:
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ചൂട് വെള്ളം
- 1 1/2 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 1/2 ടീസ്പൂണ് വാനില സത്തിൽ
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ബ്രെഡ് മെഷീനിലേക്ക് ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. കത്തിക്കയറ്റ ചക്രം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് റഫ്രിജറേറ്റിലേക്ക് കൈമാറ്റം ചെയ്യുക. (അല്ലെങ്കിൽ, മിശ്രിതം അല്പം വയ്ച്ചുപോകുന്ന പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക)
- ഒറ്റ രാത്രി തണുപ്പിക്കുക.
- 1/2-inch കട്ടിയുള്ള ഒരു കട്ടിമാവ് കറങ്ങുക.
- മിഴിവേറിയ രൂപങ്ങളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ചു മാറ്റുക അല്ലെങ്കിൽ കെട്ടുകളോ അല്ലെങ്കിൽ തകർന്ന രൂപങ്ങളിലോ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. മൂടി ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ഉയർത്തണം.
- 360 ഫ്രൈയിൽ എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ വെളിച്ചത്തിലും ബ്രൗൺഡിലുമായിരിക്കും. താഴെ ചോക്ലേറ്റ് ഐസിംഗിനൊപ്പം ഗ്ലൈസ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഐസിംഗും ഉപയോഗിക്കുക.
ചോക്കലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ വാനില ഗ്ലേസ്
- കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ ചെറിയ എണ്ന ലെ വെണ്ണ ഉരുക്കി; കൊക്കോ വെള്ളമൊക്കെ ചേർക്കുക.
- മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ളതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക; ക്രമേണ പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും വാനിലയും ചേർക്കുക; മിനുസമാർന്നത് വരെ ഒരു തളർത്തിയെടുക്കുക.
- കൂടുതൽ ചൂടുള്ള വെള്ളം, 1/2 ടീസ്പൂൺ ഒരു സമയം ചേർക്കുക, മങ്ങൽ ദൃഢത വരെ.
- വാനില ഗ്ലൈസ് വേണ്ടി, കൊക്കോ വിട്ടുയോ 1 1/2 കപ്പ് വാനില ചേർക്കുക.