ഒരു ഫ്രുട്ടാറ്റ , വളരെയധികം ആളുകൾക്ക് വേണ്ടി നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ആഴത്തിലുള്ള, രുചികരമായ കസ്റ്റോർ ആണ് . ഈ ഫ്രെട്ടേറ്റ പാചകക്കുറിപ്പ് ചീര, ബേക്കൺ, കസ്താർ ചീസ് എന്നിവയാണ്. അവധിക്കാല ബ്രഞ്ചുകളോ മറ്റ് സവിശേഷ അവസരങ്ങളിലോ-പോലും അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.
ഈ ഫ്രെട്ടറ്റ പാചകക്കുറിപ്പിന് ഞങ്ങൾ ഒരു ഇരിപ്പ്-ഇരുമ്പ് പുഷ്പത്തിൽ എല്ലാം പാചകം ചെയ്യുന്നു, കാരണം അത് സ്റ്റൗലോപ്പിൽ ചൂടാക്കുകയും പാചകം ചെയ്യുന്ന അടുപ്പിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യും. ഈ 8-മുട്ട ഫ്രട്ടിട്ട വേണ്ടി, ഒരു 10 ഇഞ്ച് പുളുസു തൊട്ട് ശരിയായിരിക്കണം. എന്നാൽ സ്റ്റൌറ്റോപ്, ഓവൻ എന്നിവയ്ക്കായി സുരക്ഷിതമായ മറ്റ് വലിയ പുളുസു വളരെ മികച്ചതായിരിക്കണം. (ചുവടെയുള്ള കുറിപ്പ് കാണുക.)
ഇതും കാണുക: ചീസ് സൾഫിൽ പാചകരീതി
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 8 മുട്ടകൾ
- 1/2 കപ്പ് മുഴുവൻ പാൽ
- 1/2 lb. പുതിയ ചീര, കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ, ഏകദേശം 1 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി കീറി
- 8 കഷണങ്ങൾ
- ഉപ്പിട്ടുണക്കിയ മാംസം
- 1/2 വലിയ ഉള്ളി, തൊലികളഞ്ഞത് ആൻഡ് പെട്ടെന്ന്
- 1 കപ്പ് വറ്റല്
- ചന്ദർ ചീസ്
- രുചി കോഷർ ഉപ്പ്
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- 450 ഗ്രാം വരെ മുൻകൂർ ഓണം.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു ഇരിപ്പ് ഇരുമ്പ് പുഷ്പത്തിൽ ബേക്കൺ പാകം ചെയ്യുക. അക്കരപ്പച്ചച്ചെടി ശാന്തമാകുമ്പോൾ, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുക, പേപ്പർ ടവറുകളിൽ വക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക. അത് തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അത് ഏകദേശം 1/4 ഇഞ്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ അത് ഇടിച്ചുതാഴ്ത്തുകയോ ചെയ്യും.
- ബാക്കൺ കൊഴുപ്പ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കരുതിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഉള്ളി, 2 മുതൽ 3 മിനിറ്റ് വരെ ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചെറുതായി അസ്പഷ്ടത നൽകുന്നത് വരെ.
- പാത്രത്തിൽ ചൂട് തിരിക്കുക, എന്നിട്ട് ചീര തിളപ്പിച്ച്, ഒരു മരം സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒരു മിനുട്ട് ഇല പൊഴിയുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.
- ഒരു ഗ്ലാസ്സ് മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ നല്ലത്, സുഗന്ധമുള്ളതും മുട്ടയും വരെ മുട്ട തല്ലി. സംയുക്തം വരെ പാൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കോഷർ ഉപ്പു ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സീസൺ.
- മുട്ട മിശ്രിതം ഇപ്പോഴും frothy സമയത്ത്, പുളകം ഒഴിച്ചു പോലെ ബേക്കൺ കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം. ചേരുവകൾ ചേരുന്നതിന് തുല്യമായി എല്ലാം നൽകൂ. ഇത് നിങ്ങൾ പരസ്പരം കലരാതെ അവസാനത്തേതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും ഇപ്പോൾ തന്നെ ലഭ്യമാക്കുക!
- ചൂടാക്കി ചൂടാക്കിയതിന് ശേഷം ഇടത് ഭാഗത്ത് ചൂടാക്കുക. 5 മിനിട്ട് വേവിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട തുടങ്ങും വരെ. മണ്ണിളക്കുന്നില്ല!
- ബജ്റയും ചീസ് ചേർക്കുക, മുകളിൽ മുഴുവൻ അത് തളിച്ചു, എന്നിട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുല്ലരിയേയും കൈമാറ്റം. 10 മുതൽ 15 മിനിറ്റ് വരെ ഉണക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട മുഴുവൻ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ.
ശ്രദ്ധിക്കുക: മുട്ട മിശ്രിതം അവരെ ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നാം വെജിഗങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് കാരണം, ലവണങ്ങൾക്കുള്ള വെള്ളം വേവിച്ചെടുക്കാൻ ഒരു അവസരമുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഫ്രിറ്റേറ്റയിലേയ്ക്ക് അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ഇത് മുലകുടി ഒഴിവാക്കാൻ ഇടയാക്കും. ഭക്ഷണരീതികൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന അതേ ഭക്ഷണരീതിയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതുപോലെ, അത് ലളിതമാക്കാനും, നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന തൊലികൾക്കും സ്റ്റെയ്റ്റോപ്പിനും അടുപ്പിനും സുരക്ഷിതത്വം ആവശ്യമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഓവൻ-സുരക്ഷിതമായ സ്കീറ്റ് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ മുട്ട മിശ്രിതം ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ഒഴിച്ചു പാകം ചെയ്ത ഉള്ളി, ചീര, ബേക്കൺ, ബാക്കിയുള്ള ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത്, തക്കാളിയിൽ ഫ്രറ്റിട്ട ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്താൽ, ബേക്കിംഗ് സമയം 5 മുതൽ 10 മിനിട്ട് വരെ ചേർത്ത് മുട്ട മുഴുവൻ മുഴുവനായി പാകം ചെയ്ത് നൽകണം.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 315 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 22 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 11 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 7 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 323 മി |
| സോഡിയം | 501 മി.ഗ്രാം |
| കാർബോ | 7 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 22 ഗ്രാം |