ഈ വേവിച്ച പച്ചക്കറി മാസിപ്പൻ പാചകം മൂന്നു ഘടകങ്ങൾ വേഗത്തിൽ ഒന്നിച്ച് വരുന്നു. ഇത് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട മാഴ്സിപാൺ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ്-നമുക്കത് ഇഷ്ടമാണ്, അത് സുഗന്ധമുള്ള മൃദുലതയും വെളിച്ചമായ ബദാം രുചിയും ആണ്. ബദാം വിഭവം വർദ്ധിപ്പിക്കണമെങ്കിൽ 1 / 2-1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ബദാം പുറത്തെടുക്കുക
മാസിപൻ ചേരുവകൾക്കുള്ള ഒരു കുറിപ്പ്: പാൽപ്പൊടി ഏറ്റവും വലിയ പലചരക്ക് കടകളിൽ ലഭ്യമാണ്. നിങ്ങൾ 7-oz ൽ വിറ്റു ബേക്കിംഗ് അവശിഷ്ടം, കണ്ടെത്തും. ട്യൂബുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ചിലപ്പോൾ ക്യാനുകൾ. ബദാം പേസ്റ്റ് കണ്ടെത്താനായില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ ബദാം പേസ്റ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം. മുട്ട മുട്ട വെള്ള ഒരു ആശങ്കയാണെങ്കിൽ, പകരം pasteurized മുട്ട വെള്ള ഉപയോഗിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടിവരും
- 1 lb.
- ബദാം പേസ്റ്റ്
- 3 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, sifted
- 2 വലിയ മുട്ട വെള്ള, ത്യജിച്ചു അടിപ്പു തോന്നി
ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
- ചെറിയ അളവിലുള്ള കഷണങ്ങൾ വരെ ഇത് വരെ കത്തിയെടുത്ത് അൽപം പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഒരു വലിയ സ്റ്റാൻഡ് മിക്സറിൻറെ പാത്രത്തിൽ അൽപം പേസ്റ്റ് ഇടുക.
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മിക്സിംഗ് ബൗളിലേക്ക് ചേർത്ത് അൽപം ചേർത്ത് അൽപം ചേർത്ത് അൽപം പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് അൽപം മൃദുലമാക്കും.
- കുറഞ്ഞ അളവിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്, എല്ലാം മിക്സറിൽ ഒരു പന്ത് ഒന്നിച്ചു വരെ സാവധാനം മുട്ട വെള്ള ചേർക്കുക. മുട്ട വെള്ളകളെല്ലാം ചേർക്കേണ്ടതില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്താം.
- ഒരിക്കൽ മാർസിപ്പൻ ഒരു പന്ത് രൂപീകരിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, മിക്സറിൽ നിന്ന് അത് എടുക്കുക, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയുള്ള ഒരു വർക്ക്സ്റ്റേഷൻ പൊടിക്കുക, മൃദുവായും, സുഗമമായ ടെക്സ്ചർ വരെയും, മെഴ്സിപാൻ മെസപ്പൻ പൊട്ടിക്കുക.
- ഉടൻ തന്നെ മാഴ്സിപാൺ ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീടുള്ള ഉപയോഗത്തിനായി ഇത് പൊതിയുക. അതു സംഭരിക്കുന്നതിന്, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് ദൃഡമായി പൊതിഞ്ഞ് അതിൽ zip-top പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് ഇടുക. മാസിപാൻ ഫ്രിജേറിൽ 3 മാസം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിജറിൽ 6 മാസം വരെ തുടരും. മാഴ്സിപാൺ ഉപയോഗിച്ച് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.
| ഒരു പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ | |
|---|---|
| കലോറികൾ | 150 |
| മൊത്തം കൊഴുപ്പ് | 5 ഗ്രാം |
| പൂരിത കൊഴുപ്പ് | 0 ഗ്രാം |
| അപര്യാപ്തമായ കൊഴുപ്പ് | 3 ഗ്രാം |
| കൊളസ്ട്രോൾ | 0 മി |
| സോഡിയം | 19 മി |
| കാർബോ | 24 ഗ്രാം |
| ഭക്ഷണ ഫൈബർ | 1 ഗ്രാം |
| പ്രോട്ടീൻ | 3 ഗ്രാം |